
24/09/2025
Știai că 👌intoleranța la histamină nu apare doar din cauza alimentelor, ci are legătură directă și cu microbiomul intestinal?🌿
👉👉Histamina este o moleculă naturală, implicată în imunitate, digestie și reglarea somnului. În mod normal, organismul o degradează cu ajutorul unei enzime numite DAO (diamin-oxidază).
Problema apare atunci când echilibrul dintre producția și degradarea histaminei se rupe:
• fie corpul produce prea multă histamină,
• fie enzimele care ar trebui s-o descompună nu mai fac față,
• fie anumite bacterii din intestin (disbioza) contribuie la excesul de histamină.
Simptomele pot include: dureri de cap, înroșirea feței după vin sau brânzeturi, erupții pe piele, tulburări digestive, palpitații.
Mecanismul?
• Unele bacterii din intestin au enzime care pot decarboxila aminoacidul histidină → rezultă histamină.
• Dacă aceste bacterii sunt prea multe (disbioză), histamina se acumulează în exces.
• În paralel, dacă enzima DAO (cea care degradează histamina) este deficitară, apar simptomele.
Bacterii producătoare de histamină (cele mai menționate în studii):
• Klebsiella spp.
• Morganella morganii
• Enterobacter cloacae
• Proteus spp.
• Lactobacillus casei și Lactobacillus bulgaricus (nu toate lactobacilii sunt buni în intoleranță la histamină! De aceea nu toate probioticele funcționează!Avem nevoie de probiotice și prebiotice !!!!
Bacterii care pot ajuta ( echilibrante):
• Bifidobacterium infantis
• Bifidobacterium longum
• Lactiplantibacillus plantarum sau simplu Lactobacillus plantarum
• Lacticaseibacillus rhamnosus GG
• Saccharomyces boulardii (drojdia prietenă)
Ce e de făcut?👉1.Deparazitarea-este primul pas !
2.Identificare – uneori se recomandă teste de microbiom pentru a vedea care bacterii predomină.
3.Dietă low-histamină pe termen scurt (fără brânzeturi maturate, vin roșu, pește afumat, conserve, roșii, vinete, banane coapte).
5.Probiotice potrivite – cu tulpini non-histaminergice (Bifidobacterii, L. plantarum, L. rhamnosus GG)
6.Susținerea DAO natural – alimente bogate în vitamina C, B6, cupru; suplimente doar cu recomandare de către specialiști
7.Fibre și polifenoli – hrănesc bacteriile „bune” și reduc oportuniștii.