15/01/2026
🧠 Alimentația și stilul de viață influențează direct performanța profesională
Știu că de cele mai multe ori nu reușim să mâncăm sănătos pentru ca suntem ocupați cu programe de lucru încărcate iar peste cu activități casnice intense. Cine mai apucă să-și facă salata din reviste sau preparatul acela promovat de dieteticianul/instructorul de sport N?
Când vine vorba de alimentație sănătoasă trebuie să vorbim și de managementul timpului, să ne facem timp. Știu, e greu, dar nu imposibil.
Despre pofte și alte obiceiuri alimentare nesănătoase, data viitoare.
Alimentația și stilul de viață au un impact direct asupra funcționării creierului, nivelului de energie și capacității de concentrare.
🔬 Studiile recente din medicina preventivă și nutriție arată că mesele dezechilibrate, bogate în zahăr și alimente ultraprocesate, determină fluctuații mari ale glicemiei. Aceste variații se traduc prin:
-oboseală accentuată
-iritabilitate
-dificultăți de concentrare
-scăderea atenției
🧠 Creierul consumă aproximativ 20% din energia totală a organismului, chiar și în repaus. Atunci când nu primește nutrienții necesari — proteine de calitate, grăsimi sănătoase, vitamine din complexul B, fier și magneziu — pot apărea:
▪️ dificultăți de concentrare
▪️ memorie mai slabă
▪️ senzație de „ceață mentală”
▪️ scăderea randamentului profesional
🧠 Alimente prietenoase cu creierul
🐟 1. Pește gras (sardine, macrou, hering, somon)
✔️ Bogat în acizi grași omega-3 (DHA, EPA)
✔️ Susține memoria, concentrarea și funcțiile cognitive
📌 Studiile arată că omega-3 contribuie la:
buna funcționare a neuronilor
reducerea inflamației cerebrale
👉 Variante accesibile: sardine, macrou (conservă sau proaspăt)
🥚 2. Ouă
✔️ Sursă excelentă de colină, vitamina B12 și proteine
✔️ Importante pentru memorie și procesarea informațiilor
📌 Colina este esențială pentru formarea neurotransmițătorilor implicați în atenție.
🥬 3. Legume cu frunze verzi (spanac, kale, salată verde)
✔️ Bogate în folat, magneziu și antioxidanți
✔️ Susțin funcția cognitivă și reduc oboseala mentală
👉 Se găsesc ușor și pot fi consumate crude sau gătite.
🫐 4. Fructe de pădure (afine, mure, zmeură)
✔️ Conțin antioxidanți puternici (flavonoide)
✔️ Asociați cu memorie mai bună și protecție neuronală
📌 Variante congelate sunt la fel de valoroase nutritiv.
🥜 5. Nuci și semințe (nuci, semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui)
✔️ Aduc grăsimi sănătoase, magneziu, zinc și vitamina E
✔️ Susțin funcția cognitivă și protejează neuronii
👉 O mână pe zi este suficientă.
🥣 6. Cereale integrale (ovăz, pâine integrală, orez brun)
✔️ Furnizează energie constantă pentru creier
✔️ Previn fluctuațiile glicemice care duc la oboseală
📌 Ideal la micul dejun sau prânz.
🍫 7. Ciocolată neagră (≥70% cacao)
✔️ Bogată în flavonoide
✔️ Poate îmbunătăți atenția și starea de spirit
👉 Cantități mici, consumate ocazional.
🥛 8. Iaurt natural / chefir
✔️ Sursă de proteine și probiotice
✔️ Susține axa intestin–creier
📌 Un microbiom echilibrat este asociat cu o mai bună funcție cognitivă.
🫘 9. Leguminoase (linte, năut, fasole)
✔️ Bogate în proteine vegetale, fier și vitamine B
✔️ Ajută la menținerea energiei mentale
👉 Accesibile și ușor de integrat în mese.
💧 10. Apă
✔️ Esențială pentru oxigenarea și funcționarea creierului
✔️ Deshidratarea chiar ușoară scade atenția și memoria
📌 Hidratarea este adesea subestimată.
🧠 Mesaj-cheie
Creierul nu are nevoie de alimente „exotice”, ci de nutrienți constanți și echilibrați.
📌 Un stil de viață sedentar, lipsa somnului și mesele neregulate amplifică aceste efecte, crescând riscul de epuizare și performanță fluctuantă la locul de muncă.
👉 Un stil de viață echilibrat nu este un moft, ci o condiție esențială pentru performanță profesională stabilă și sănătate pe termen lung.