Dietetician Haiduc Denisa-Elena

23/04/2026

Ai simțit vreodată o foame excesivă atunci când nu ai dormit bine sau suficient?
Nu, nu ți s-a părut! Corpul tău chiar reacționează diferit. 👇🏼

13/04/2026

Te confrunți cu alergii alimentare?

12/04/2026

09/04/2026

07/04/2026

Astăzi, 7 aprilie, celebrăm Ziua Mondială a Sănătății

Este important să nu neglijăm controalele de rutină. Analizele și metodele de screening efectuate anual pot face diferența, ajutând la prevenție și depistarea timpurie a eventualelor probleme.

Sănătatea este cea mai valoroasă investiție!

𝘿𝙞𝙚𝙩𝙚𝙩𝙞𝙘𝙞𝙖𝙣: 𝙃𝙖𝙞𝙙𝙪𝙘 𝘿𝙚𝙣𝙞𝙨𝙖-𝙀𝙡𝙚𝙣𝙖

06/04/2026

Haide să vorbim despre anemia megaloblastică!
Află care sunt simptomele, analizele necesare și cm poate fi tratată pentru a preveni complicațiile pe termen lung! 💡

31/03/2026

Cunoști pe cineva care s-a confruntat cu anemia feriprivă? 🩸 Hai să vorbim despre simptome și prevenție!

31/03/2026

🌾 Glutenul este o proteină care se găsește în cereale precum grâul, orzul și secara.
În cazul persoanelor cu boală celiacă  (o afecțiune autoimună cronică) consumul de gluten determină o reacție a sistemului imunitar care atacă intestinul subțire.

Această reacție duce la inflamație și distrugerea vilozităților intestinale, structuri esențiale pentru absorbția nutrienților, ceea ce poate provoca deficite nutriționale.

📍 Simptome digestive:

~balonare
~diaree sau constipație
~dureri abdominale
~greață

📍 Extra-digestive:

~oboseală cronică
~anemie (mai ales feriprivă)
~scădere în greutate
~căderea părului
~iritabilitate sau anxietate
~infertilitate sau tulburări hormonale

Pentru un diagnostic corect, este important ca persoana să consume gluten înainte de testare (nu se exclude din dietă).

👩🏼‍⚕️Diagnosticul se stabilește prin:

~ analize de sânge (anticorpi specifici, de  exemplu anti-transglutaminază);
~ uneori, biopsie intestinală.

❗După diagnostic, adoptarea unei diete strict fără gluten este esențială pentru vindecarea mucoasei intestinale și prevenirea complicațiilor pe termen lung. Această dietă trebuie urmată permanent, deoarece reintroducerea glutenului va reactiva boala.
La copii, mucoasa intestinală se poate repara mai repede, în timp ce la adulți poate dura mai mulți ani.

𝐁𝐨𝐚𝐥𝐚 𝐜𝐞𝐥𝐢𝐚𝐜ă 𝐧𝐮 𝐩𝐨𝐚𝐭𝐞 𝐟𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐝𝐞𝐜𝐚𝐭ă.
𝐃𝐢𝐞𝐭𝐚 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐬𝐢𝐧𝐠𝐮𝐫𝐮𝐥 𝐭𝐫𝐚𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭.

28/03/2026

Dieteticianul acreditat Haiduc Denisa Elena explică de ce mâncatul sănătos nu ar trebui considerat inaccesibil din punct de vedere financiar și subliniază importanța unei alimentații echilibrate pe termen lung. Potrivit specialistului, percepția că alimentația sănătoasă este costisitoa...

27/03/2026

𝘿𝙞𝙚𝙩𝙚𝙡𝙚 𝙙𝙚 𝙥𝙚 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙧𝙣𝙚𝙩 – de ce nu funcționează pentru toată lumea?

Fiecare organism are propriul ritm și propriile nevoi. Tocmai de aceea, un plan alimentar eficient trebuie construit ținând cont de particularitățile fiecărei persoane.

Lucrurile devin și mai complexe atunci când există afecțiuni asociate, unde alimentația trebuie adaptată cu și mai multă atenție.

Dietele găsite pe internet, atunci când sunt urmate fără personalizare, pot dezechilibra organismul, pot încetini metabolismul și, de asemenea, flora intestinală poate suferi modificări considerabile, ducând în timp la alte probleme de sănătate.
Totodată, pot provoca carențe de vitamine și minerale.

Corpul are nevoie de un aport adaptat lui, nu de o dietă „împrumutată”.

Alege îndrumarea unui specialist în domeniu.

𝘿𝙞𝙚𝙩𝙚𝙩𝙞𝙘𝙞𝙖𝙣: 𝙃𝙖𝙞𝙙𝙪𝙘 𝘿𝙚𝙣𝙞𝙨𝙖-𝙀𝙡𝙚𝙣𝙖

24/03/2026

Obezitatea infantilă devine o problemă tot mai prezentă, iar efectele sale depășesc cu mult aspectul fizic. Despre riscurile reale ale excesului ponderal la copii vorbește Haiduc Denisa Elena, nutriționist dietetician acreditat, încercând să atragă atenția asupra consecințelor pe termen...