,,Sanatatea se salasluieste numai acolo unde din alimentatie nu lipsesc elemente cm este mierea de albine;
randamentul maxim in orice ramura de activitate, manuala sau intelectuala, nu vine decat din bratele vanjoase ale unui corp sanatos si respectiv mintea sanatoasa dintr-un cap sanatos. 0 boala oricat de necrutatoarear fi ea, nu se poate salaslui intr-un corp sanatos si, chiar acolo unde a reusit sa patrunda, am vazut
ca mierea de albine este in stare s-o scoata afara. Cand acest aliment medicament va curge din nou in rauri, cm spuneau strainii despre noi si tara noastra in secolele trecute,
cand cei de la carma statului nu
vor precupeti nimic pentru refacerea acestui leagan al sanatatii, sunt incredintat
ca nu se vor mai infiinta alte
facultati de medicina umana, ci institutii de propovaduire a acestor adevaruri, pentru a ne bucura cu toti de izvoarele cle sanatate atat de putin cunoscute acum"
( cartea Albinele si noi - prof.
