Orlovana_na_kuxne

  • Home
  • Orlovana_na_kuxne

Orlovana_na_kuxne Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Orlovana_na_kuxne, Health & Wellness Website, ул. Горная карусель 5, .

Доброе субботнее! Мы на даче. Едим блины, спим и снова едим блины😂 А вы? В этом году Масленица вообще прошла мимо меня, ...
13/03/2021

Доброе субботнее!
Мы на даче. Едим блины, спим и снова едим блины😂 А вы? В этом году Масленица вообще прошла мимо меня, обычно я готовлюсь, пишу несколько рецептов, а в этом году все как-то нет времени( Надеюсь, к Пасхе я буду готова лучше.
Хочу написать рецепт этих сырничков, которые уже захвалили весь инстаграм))) и не зря! Очень классно получается)
Итак, сперва приготовим сырники.
250 г творога
Желток
1 ст.л сахарной пудры
2 ст.л рисовой муки (еще нужно на обвалку)
К творогу добавить желток, пудру, муку, замесить тесто, разделить на 5 частей, обвалять в муке, скатать шайбы, обжарить на среднем огне.
Заливка:
200 г сметаны (25%)
Яйцо
40 г сахарной пудры
Все смешать, вылить в какую-то керамическую форму, сверху выложить сырники и запекать при 180 гр 15 минут. Готово! Я люблю есть холодными)

Ну почему отпуск всегда так быстро заканчивается?( Честно, я бы еще дней 5 жила в таком ритме. Это такой кайф!! Просыпат...
09/02/2020

Ну почему отпуск всегда так быстро заканчивается?( Честно, я бы еще дней 5 жила в таком ритме. Это такой кайф!! Просыпаться, завтракать, ехать в горы) Класс! Отныне это мой идеальный зимний отпуск. Мне тут написали в ответ на сториз со сноубордом: «мне кажется, борд вдохнул в тебя новую жизнь». Так и есть! Не могла даже подумать, но я действительно в восторге)) Да, у меня еще получается не очень хорошо. Да, я еще падаю. Но знаете, я вам скажу вот что: падать-это нормально)Надо понимать, что неважно как высоко ты заберёшься, всегда может пойти что-то не так, и ты можешь упасть. Важно лишь то, встаешь ты или остаёшься валяться в снегу. И речь сейчас не только о горах))
Поездкой я довольна) Мы накатались, вкусно наелись (и, кажется, даже без лишних килограммов). А ещё, я безумно рада встречей с подругой из Омска. Так приятно осознавать, что время и расстояние - это не помеха. И так приятно было встретиться)
В общем, я довольна. Было чудесно)
Рецепты будут завтра, так сказать, в штатном режиме) А сегодня посмотрите на лучшую нашу фотографию с Женей)

Доброе пятничное ❤️Вчера был мой негативный отзыв на Розу, а сегодня будет потрясающий отзыв на курорт, который находитс...
08/02/2020

Доброе пятничное ❤️
Вчера был мой негативный отзыв на Розу, а сегодня будет потрясающий отзыв на курорт, который находится в паре километров от нее)
Это курорт «Газпром»
Мы пожалели, что не поехали сюда раньше, еще в первый день отпуска. Все намного цивильнее, сделано ДЛЯ ЛЮДЕЙ. Персонал вежливый, рестораны приятнее и вкуснее, но что самое главное- покупая полные ски-пассы, можем быть уверены, что будут открыты все трассы за эту цену ски-пасса. И вообще, стоимость его зависит как раз от количества работающих трасс, очередей и т.д. Ну реально по-человечески сделано. Именно здесь я впервые съехала с красной трассы, при этом не упав ни разу😁 Поэтому, эта трасса для меня какая-то прям особенная😂
Кроме этого, на самом курорте есть всякие развлекухи типа боулинга, бильярда, всяких игровых автоматов. А ещё тут есть крутой кинотеатр с очень удобными диванами😍
В общем, мы пока в полном восторге, сегодня и завтра катаем тут) И обедаем, кстати, тоже)) На склоне есть чудесный ресторан «Гостидзе» .group , оочень его советуем)
Ну, как-то так. Я пишу все честно, и а этом году ситуация с курортами вот такая)

Доброе утречко. У нас за окном снегопад, мы проснулись и уже собираемся вновь покорять горные вершины! Ноги после вчераш...
07/02/2020

Доброе утречко. У нас за окном снегопад, мы проснулись и уже собираемся вновь покорять горные вершины! Ноги после вчерашнего гудят как после жесткой тренировки😂 Но это ничего, азарт уже попал в глаза😂
Вчера была моя бомбежка с сториз,а сегодня хочу все по полочкам расписать в посте. Итак, мы в Сочи. Тут три горнолыжных курорта рядом:Красная поляна, Газпром и знаменитый на весь мир Роза Хутор. Сегодня речь пойдет о последнем. И это просто фиаско 🤦🏼‍♀️
Приехали, купили сразу абонементы на 5 дней на четверых. Так покупать гораздо выгоднее, чем посуточно, т.к. деньги за ски-пассы (пропуск на подъемники) просят немалые. Но за эту стоимость курорт обещает работу ВСЕХ трасс. Всего трасс на Розе 67, кажется. Работали все это время, что мы были 5-7 ТРАСС!!!! Учебные, несколько зеленых и одна синяя. И из-за такой работы скапливались просто нереально огромные очереди. Мы стояли 2 часа, Карл!!! 2!!!! Чтобы спуститься за 5 минут и снова простоять в очереди! Как думаете, получали ли мы удовольствие? Естественно, нет. И стоя в этой очереди, мы выслушали кучу возмущений от других людей по поводу этого ужаса. В этом году мы приехали не в лучшую погоду, конечно. И Администрация оправдывает все тем, что «высокая лавиноопасность» и бла-бла. В то время как на соседнем курорте на таких же горах все супер, все трассы расчищены и стоимость ски-пасса зависит от количества работающих трасс... короче, Розе Хутор тупо лень расчищать все и работать. Нам это надоело, и мы пошли в Инфоцентр, где работают одни хамы, вообще незаинтересованные вообще ни в чем. Абсолютно не клиентоориентированные. Написали им жалобу и настроены вернуть свои деньги назад.
И кстати, даже рестораны в Розе низкого уровня. Какие-то столовки по тройному тарифу. Короче, в этот раз одно разочарование. В прошлом году как-то было поцивильнее тут, в этом все скатилось до очень низкого уровня.
, знаю, что скорее всего вы на это никак не отреагируете, ведь вы реагируете только на положительные отзывы))) Но я честно скажу, что мне стало легче после высказанного))
РАНЬШЕ БЫЛО ЛУЧШЕ!!! Теряете позиции.
Завтра напишу, какой мы нашли выход из этого всего и как всё-таки не испортить себе отдых))

Доброе всем утро!Без лишних слов показываю вам очередную серию этого прекрасного торта и даю рецепт.«Настин торт»🔻Бискви...
06/02/2020

Доброе всем утро!
Без лишних слов показываю вам очередную серию этого прекрасного торта и даю рецепт.
«Настин торт»
🔻
Бисквит (диаметр 16 см)
3 яйца
50 г масла
50 г сахара
120г нутеллы
85 г муки
25 г какао
10 г разрыхлителя
Смешать муку, какао и разрыхлитель. Взбить отдельно белки. В другой миске взбить желтки, сахар, добавить сливочное масло и нутеллу, взбить. Добавить сюда муку с какао и взбить, получится плотное тесто. Ввести белки, аккуратно перемешивая тесто снизу вверх. Выпекать при 180 гр 30 минут. Остудить, извлечь из формы, обмотать пленкой и убрать в холодильник.
Крем пражский:
100 г сгущёнки
Желток
2 ст.л воды
2 ст.л какао
180 г сливочного масла
Смешать в сотейнике желток, воду и сгущёнку, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая довести до загустения. Остудить. Взбить мягкое сливочное масло до пышности, сюда добавить заварную основу и какао.
Взбитый ганаш на темном шоколаде:
200 г сливок 33%
100 г темного шоколада
Нагреть сливки почти до кипения, добавить шоколад, оставить на минуту, потом перемешать, получится жидкая шоколадная масса, остудить ее сначала при комнатной температуре, потом убрать в холодильник минимум на 3 часа (можно на ночь), после чего достать и взбить на макс мощности миксера.
Для подтеков:
30 г шоколада
20г сливочного масла
Шоколад растопить удобный способом(на водяной бане или в микроволновке), добавить мягкое сливочное масло и активно вмешать в шоколад. Если масса получилась слишком густой, подогреть чуть в микроволновке. Перелить глазурь в кондитерский мешок, срезать кончик и покрыть бока торта глазурью. Можно это сделать просто ложкой.
Для пралине
80 г сахара
100 г фундука(жареного!)
Щепотка соли
В сотейник добавить сахар и поставить на плиту, дождаться растворения сахара, постоянно помешивая карамель, чтобы она не подгорела, когда весь сахар растворится, добавит фундук, снять с плиты, и выложить полученную массу на силоновый коврик (пергамент) и остудить. Будет просто комок орехов в карамели - так и должно быть. Как остынет, поломайте эту массу с помощью молотка и выложите в миску от блендера, затем взбивайте в блендере, пока масса не превратится в пасту (у меня ушло 3 минуты). В конце добавить соль.
⬇️ @ Курорт Красная Поляна

Всем привет!Мои тематические тортики снова в деле) Февраль будет насыщен ими) Готовьтесь!!! И все они будут шоколадные!😁...
05/02/2020

Всем привет!
Мои тематические тортики снова в деле) Февраль будет насыщен ими)
Готовьтесь!!! И все они будут шоколадные!😁
Это был маленький спойлер.
По какому он сегодня случаю? Сегодня день рождения у моей подружки Насти
И этот торт на фото для нее)
Поздравляю тебя, мой самый обезбашенный друг! Желаю тебе оставаться такой же жизнерадостной, искренней, с таким же поистине уникальным чувством юмором и смеяться всегда так, как в последний раз)) Обожаю твой смех, дорогая! Так как ты не смеется больше никто😂 Самое важное я сказала тебе лично, а тут позволю дать волю всем неравнодушным) И все, кто тоже желает поздравить Настю, может сделать это тут)
А сейчас про торт.
Было сложно. Потому что первое что я услышала на вопрос «любимые сладости?», Настя ответила: «Я не люблю сладости.»🤣
Но я, конечно же, знаю, что это неправда, ведь Настя сметала всю мою выпечку подчистую)))короче говоря, путем навязчивых вопросов удалось кое-что выпытать, поэтому, встречайте «Настин торт»:
Шоколадные коржи с нутеллой
Пражский крем
Фундучное пралине
Взбитый шоколадный ганаш
Рецепт завтра! @ Курорт Красная Поляна

Всем привет и прекрасного дня)Сегодня наконец вроде нормальная погода, и будут открыты все трассы, так что сегодня надею...
04/02/2020

Всем привет и прекрасного дня)
Сегодня наконец вроде нормальная погода, и будут открыты все трассы, так что сегодня надеюсь спуститься несколько раз😁Я поймала азарт!
А вы ловите рецепт с новой пастой от 😍Очень она вкусная! И сырки эти нереальные просто, срочно готовить!
🔻
300 г творога
60 г сливочного масла
Подсластитель по вкусу
Ванилин 1 г
50 г пасты клубника-кокос (от )
🔻
Смешать творог, растопленное сливочное масло, подсластитель, ванилин и пасту и все хорошо пробить блендером. Далее я распределяю массу по формочкам, у меня есть специальные для сырков, но можно просто выложить хлебную силиконовую форму для хлеба, например, или просто разложить по формочкам для кексов. И убрать заготовки в морозилку на полчаса-час.
Глазурь Гурмэ:
100 г темного шоколада
20 г растительного масла
20 г смеси измельченных орехов (у меня грецкие и арахис)
Растопить шоколад, добавить масло и орехи, все перемешать.
Достать из морозилки заготовки, если выкладывали в большую форму, то нарезать на порционные кусочки и «искупать» сырки в глазури.

#юкенди #юкэнди @ Sochi - Russia

Доброе утро и с началом новой недели:)Как выходные провели?) Мы вчера ездили в Сочи, встречались с моей омской подругой,...
03/02/2020

Доброе утро и с началом новой недели:)
Как выходные провели?) Мы вчера ездили в Сочи, встречались с моей омской подругой, которая переехала в Краснодар) Так здорово, что с нужными людьми жизнь так или иначе сводит нас снова) Поэтому, вчерашний день был идеальным)
Сейчас на улице ливень, переждем его и отправимся в горы.
И рецепт, конечно. Вы же уже полистали карусель?) Так нравится эта серия кадров. И конфеты эти баунти-чудесные!!! Могли бы вы поверить, что они всего из двух ингредиентов, не считая глазури? А это так! И они просто обалденные) Попробуйте!
🔻
140 г стружки(берите хорошую. Крупную и ароматную. Моя из )
160 г сгущенки
🔻
Смешать стружку со сгущенкой и оставить на 15 минут для набухания. После скатать шарики и отправить в морозилку на час, чтобы шарики застыли и было проще покрывать их глазурью.
Для глазури:
Плитка шоколада (обычная 90 г)
15 г растительного масла
Шоколад растопить в микроволновке и добавить масло, все хорошо перемешать, оставить остыть.
После «искупнуть» каждую конфету в глазури. Благодаря тому, что конфеты холодные, глазурь мгновенно застынет.
Хранить конфеты в холодильнике. @ Sochi - Russia

02/02/2020

Всем привет и прекрасного воскресенья!
По плану было сегодня выставить пост с отзывом на ресторанчик в Питере, но я же всё-таки на отдыхе! Буду выставлять снег и сноуборд! К тому же, недавно меня спросили долго ли я училась кататься, решила рассказать)
Ну что ж, все вы помните мой грандиозный провал с лыжами в прошлом году..после этого было решено попробовать сноуборд. Честно признаться, относилась я скептически, думала, закончится все точно так же😂 Но! В декабре решили мы всё-таки выбраться загород. Нашли тренера и отправились в путь😁 И сейчас я хочу сказать о том как важно выбрать тренера. И как мне повезло с , лучше инструктора не придумать, правда. У нас было всего 3 ЗАНЯТИЯ!!! И сейчас я спокойно проезжаю трассы в 2,5 км тут, в Сочи. Не без падений, конечно, но тем не менее! Эти три занятия были мне просто необходимы)
И хочу сказать спасибо моему Жене❤️ за то что терпел мои психи, не сдавался и верил в меня😂сколько всего он выслушал, вы не представляете. Но сейчас я так кайфую на склонах, потому что это мое!! Это определенно то, чем я хочу занимать свои зимние каникулы)
⁉️Расскажите, вы любите какие-то зимние вида спорта? Лыжи, коньки, сноуборд?)) Рассказывайте о своем опыте)

Совсем не стандартная фотография для моего блога, и уж тем более, совсем не стандартная тема😂Но я, признаться, так была ...
01/02/2020

Совсем не стандартная фотография для моего блога, и уж тем более, совсем не стандартная тема😂
Но я, признаться, так была рада понять, что вы меня читаете! Смотрите сториз, а не пролистываете их)) Потому что на мою сториз про туфли тогда ответили очень много людей, которых я впервые видела. Они отмалчивались на моих рецептах, но высказались на каблуках. Так почему бы не поговорить сегодня о них?🤔
Я их просто обожаю)) Сколько себя помню, всегда их любила. Помню как сперва это были детские туфельки, и тогда я с желанием смотрела на туфли «для взрослых» и воображала как я буду грациозно щеголять в них, когда вырасту😂 Мечты сбываются) Выросла. Относила кучу НЕУДОБНЫХ туфель, всяких разных)) неустойчивых и так далее) и помню что на какое-то время я вообще «разлюбила» каблуки. Все от того, что большинство моих туфель были жутко неудобными, оттого ходить в них было не удовольствие, а наказание. Каблуки, девочки, они ведь очень капризные) Их нужно любить и подобрать для себя именно те, что «ваши») и тогда каблуки полюбят вас, а вы их 😁 Мне вспоминается цитата: «Дайте женщине правильные туфли, и она покорит мир» - это правда! Вы вообще замечали как меняется девушка, надень она каблуки?) сразу и осанка, и статность, и даже взгляд меняется! Если говорить обо мне, я чувствую себя уверенней в такой обуви) И мне кажется, все девочки любят туфельки, но мне было тааак грустно читать в ваших ответах, что кто-то не носит их потому что комплексует, например, из-за роста, или из-за того, что думает, что не умеет на них ходить. Девочки, мои хорошие, перестаньте🙏🏻Я прям хочу каждой из вас сказать, перестаньте и прямо сейчас пойдите купите себе свою прекрасную пару тех самых волшебных туфелек, совсем как у Золушки)) И быть может, эти туфельки изменят вашу жизнь😁
Как вы считаете, должна девочка носить туфельки?🤔😁Вы сами любите, носите?

Доброе утро!Что ж, без лишних слов, ловите рецепт. Любые вопросы пишите здесь или в директ, на все отвечу, а пока я пошл...
31/01/2020

Доброе утро!
Что ж, без лишних слов, ловите рецепт. Любые вопросы пишите здесь или в директ, на все отвечу, а пока я пошла наряжаться в свой горнолыжный костюм и мчу покорять вершины😁
🔻
Нутелла(Для торта потребуется половина этой пасты, поэтому, если вам нужно только для торта, то сделайте половину порции):
100 г сахара
200 г молока
1 ст.л крахмала
1 ст.л какао
1/2 ч.л соли
35 г сливочного масла
50 г фундука
Фундук измельчить в блендере, измельчайте по своему вкусу, можно в муку, но мне больше нравится, чтобы орехи были крупными кусочками. В сотейнике смешать сахар, какао и крахмал, влить теплое молоко и перемешать, поставить на плиту и варить на среднем огне до загустения. Снять с огня, добавить орехи и сливочное масло, все перемешать, в конце добавить соль.
Бисквиты (формы 16 см)
3 яйца
100 г сахара
1 ч.л соды
220 г муки
250 г натурального йогурта/сметаны
~50г кураги+чернослив
~50 г грецких орехов
15 г мака
Чернослив с курагой мелкой нарезать, орехи мелко порубить.
Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить йогурт/сметану и перемешать лопаткой, отдельно перемешать муку с содой и ввести к жидким ингредиентам и также перемешать лопаткой. Разделить по трем мискам и добавить: в одну чернослив с курагой, в другую орехи и в третью мак. Выпечь так три коржа. Выпекать по 15 минут при 190 гр. остудить, извлечь из форм, замотать в пищевую пленку и убрать в холодильник.
Крем:
250 г маскарпоне
150 г сливок
60 г сахарной пудры
Все соединить в миске и взбить до воздушности.
Ганаш
150 г шоколада
150 г сливок
Шоколад поломать на маленькие кусочки. Нагреть сливки, но не кипятить, всыпать в них шоколад и активно перемешать. Оставить массу остыть на пар часов.
Сборка.
Достать коржи, снять пленку, срезать «шапочки».
Также сразу подготавливаем крем и нутеллу. Кроме этого, нам необходима любая пропитка, какая вам больше нравится. Я беру немного сахара, немного воды, кипячу пару минут, добавляю алкоголь и остужаю.
Итак, кладем корж, пропитываем его(примерно 2-3 ст.л пропитки). Создаем «заборчик» из крема, в центр выкладываем пару ложек нутеллы. Кладем второй корж и делаем все то же самое. И, наконец, третий корж. Его сверху просто покрываем кремом, а также остат

Всем привет, мои дорогие! Мы тут все на чемоданах, я взяла быстренько телефон, чтобы написать пост!😱Итак, сегодня, 30 ян...
30/01/2020

Всем привет, мои дорогие!
Мы тут все на чемоданах, я взяла быстренько телефон, чтобы написать пост!😱
Итак, сегодня, 30 января день рождения моей подруги Даши. dasha , поздравляю тебя, моя хорошая❤️ Все самое важное уже написала тебе 🥰А сейчас дарю тебе твой торт!
Сегодня только расскажу о нем, рецепт завтра.
Итак!
«Королевские» коржи: с маком, с орехами и с сухофруктами.
Крем из маскарпоне.
В прослойке домашняя нутелла. (Даша сказала, что обожает ее, поэтому, ее тут многооо🤤
Покрыто все шоколадным ганашем.
Сверху декор из шоколада и клубничка как самая любимая ягода Даши😁
В общем, надеюсь, что заинтересовала вас, завтра ждите рецепт☺️ А сегодня под этим постом можете поздравлять Дашу!🥰😘

Address

ул. Горная карусель 5

354392

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Orlovana_na_kuxne posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

  • Want your practice to be the top-listed Clinic?

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram