Pro edy

19/06/2022

Утро вкусняшек! Или доставка выпечки из Bakery Layerz 👌🏼

27/03/2022

Это сегодняшний завтрак на скорую руку, а ведь можно устроить такую брускетта-вечеринку! Отличная закуска к вину, пиву, диджестивам.
Здесь полевой хлеб моей выпечки из кукурузной, гречневой муки и спельты. Для бутиков мы же возьмем что-то помягче))
_______
🔥Хорошие сочетания:
- сыр - карамелизованные фрукты/джем
- прошутто - маринованные огурчики
- вяленые томаты - бальзамик
Сам хлеб можно промазать творожным сыром.
❗️Главный секрет - чем больше различных вариаций и вкусовых сочетаний, тем наряднее и интереснее смотрится тарелка!

26/03/2022

🥟*NEW! Shenli - димсамная + китайская еда. Просторненько. Атмосфера хорошая, спокойная.

20/03/2022

Истории о гуакамоле)
НУЖНО:
свежайшие авокадо (сейчас подходит к концу сезон израильских), шалот, томаты, чили. Мнем традиционно толкушкой, по-мексикански))

18/03/2022

Сорбет из узбекского лимона лучший просто)) Максимально кислый! Ура!
*Новый ресторан на Цветном бульваре. Восточная тематика.

17/03/2022

Просто немного красоты ☀️

17/03/2022

Хлебушек домашний - лучший! Этот из муки спельты (древний сорт пшеницы) и овсянки. Получился такая Зожная буханка ✨

11/03/2022

10/03/2022

Рассматриваю каталог)
Актинидия и дереза - исконно русские ягоды, которые прекрасно растут в нашем климате в любом саду.
Первая - на вкус и вид чисто киви!! Только уменьшенная в 10 раз. Дереза - те же годжи.
Чудеса, не иначе)

09/03/2022

Необычно? Да!! Подсела на суши с авокадо из .kitchen !
Они настолько насыщенные, а авокадо настолько нежный, а еще плюс соусы - и получается взрыв вкуса. Рекомендую! 👌🏼

08/03/2022

А вы давно делали подарки своими руками?))

06/03/2022

Тихие Хамовники. Атмосфера уюта и спокойствия. В тарелке дзадзики, креветки, красный перец. И зеленый горячий чай.

04/03/2022

Что сейчас сезонного у нас?
~~~~~
1. Красные апельсины! Чудо продукт. Не такие приторные, как обычные апельсины, даже с небольшой горчинкой. Из них получается идеальный фреш! Посмотрите на этот цвет! 😍 Можно использовать самую простую допотопную соковыжималку для цитрусовых.
~~~~
2. Вяленая хурма. Только только отошел сезон свежей хурмы, поэтому, логично, что сейчас такая) Она пока очень мягкая, внутри просто мёд! Хранить лучше в герметичном пакете, иначе быстро затвердеет. Хурму можно купить на рынках в отделах с сухофруктами или найти в инете. Я заказывала из Праны (та, которая делает растительное молоко). Идеальная хурма. Еще у них вкусные миндальные орешки, карамелизованные кокосовым сахаром.

04/03/2022

Сочники по ГОСТу! Главное, чтобы начинки побольше, тесто похрустящее ;)
Вообще, настроение - печь! На очереди шарлотка с грушей и кекс из желтков.

18/01/2022

ЕДА В ДОМИНИКАНЕ🔥
Кажется, не рассказывала я про кухню Доминиканы! Что ж... делюсь гастрономическими впечатлениями декабря.
⠀
В Пунта Кане сейчас отдыхает много русских. И американцев) Текила и ром льются рекой, самый популярный коктейль - маргарита)) (обложка). Что странно, ведь не Мексика же, но тем не менее) По вечерам латинские танцы - сальса, бачата.
⠀
Огромное удовольствие - завалиться в местный супермаркет и ходить, выбирать.. сразу могу сказать - тут отличные авокадо! Можно даже привезти домой) И сушеные чипсы из зеленых бананов - платанов.
⠀
Лучшее негастроенмическое развлечение - на каное отправиться по водам национального парка Los Haitises. Можно приплыть в совсем диковинные места!
Про еду подробнее в следующем посте)

10/01/2022

Видео не передает всего размаха..
Но вы только посмотрите!!!💥
Это ГИГАНТСКАЯ индийская доса!!! (огромный рисовый блин с хрустящими тонкими стенками). Внутрь обычно кладут картошку с карри, иногда с кокосовыми дипами.
Это нечто! 💥
____
Где? Дубай, недалеко от района Марины

07/01/2022

Moments 💫

27/12/2021

Лангустины в кокосовом соусе! Быстро и просто, как отличное блюдо на НГ стол! А в составе-то всего ничего) 💫
Кокосовое молоко, сок лайма(можно заменить лимоном), немного соли, сладкий соус чили, тростниковый сахар и тертый имбирь. Упарить-загустить на сковородке.
_______
ПС. Ложка из Италии, тарелка из Армении. Люблю тащить посуду отовсюду)) Главное, чтоб не перевес😂 Посуда, приборы, утварь - ONE LOVE. 💛