Лаборатория здоровья Synergy

16/10/2018

Детские – и не только - завтраки

Новая статья на сайте - https://valyaeva.ru/detskie-ne-tolko-zavtraki/

А вы знаете, что здоровое питание и то, что мы считаем здоровым питанием, - большая разница? Что иногда между ними пропасть? Благодаря знакомству с аюрведой – теперь я это знаю. И хочу поделиться с вами.

Как вы знаете, мы много путешествуем и бываем в самых разных странах. И то, что я вижу практически везде, побуждает меня серьезно поговорить о детском питании. Конкретно про завтраки. Про них как-то очень хочется отдельно. Потому что даже здесь огромное количество разных «но».

В каком бы отеле в какой бы стране вы ни остановились, практически везде увидите похожий набор продуктов для завтрака. Это фрукты, огурцы и помидоры, сыр, колбаса, хлеб - чаще всего белый тостовый, вместе с тостером, сладкие хлопья, молоко - чаще всего холодное, йогурты, соки, яичница, жаренный бекон и булки. Иногда бывает и каша, но далеко не везде, особенно в привычном для нас виде.

Более того, если вы придёте в дом к обычной семье, набор продуктов на завтрак будет примерно такой же. Особенно когда есть дети. Родители очень хотят кормить их правильно, по науке, чтобы те были здоровы. Это естественное желание каждого родителя. Но нам не хватает знания о здоровье.

Здоровым и правильным завтраком сегодня для детей считается:

🍒 творог или йогурт

🍒 сок

🍒 омлет или яичница

🍒 сухие завтраки с молоком (иногда – с пониженным содержанием сахара)

🍒 каша

Разберёмся? Опираться я буду снова на аюрведу, потому что науки мудрее и глубже не встречала. Многое известно сейчас и без неё, и все же. Пройдёмся по пунктам.

Сок

Сок — это неплохо, если он хотя бы:

🍉 Свежевыжатый

🍉 Без добавления сахара

🍉 Не холодный

Если же это сок из пакетиков, то даже если пакетик «детский» и на нем написано «без сахара» — будьте готовы к проблемам с зубами. Все детские стоматологи уже говорят об этом открыто. Ранний детский кариес особенно передних зубов — заслуга соков каждый день. Они же полезные, правда? Их покупают всегда, когда ребёнок просит. Их не пытаются ограничить. Я уж молчу про нагрузку на ЖКТ.

Хорошо бы подбирать натуральный сок под конституцию ребёнка, делать его в специальных соковыжималках нового поколения, которые сохраняют все полезные свойства, не удаляя мякоть и клетчатку. Хорошо бы вводить овощные соки, а не только сладкие фруктовые.

В пакетированных же соках нет никаких витаминов и полезных свойств, есть огромное количество сахара, химии, и делают их из того, что никак не для детей. Поэтому думайте сами, решайте сами, как говорится.

Йогурт и творог

Йогурты — частые гости на детском столе. Наша молочная кухня и пропаганда в советское время постарались. Там белок, кальций и много чего. Очень полезный и здоровый продукт, да? Без него зубы выпадут и кости развалятся.

Но. Согласно аюрведе кисломолочная продукция не рекомендуется к употреблению чаще, чем пару раз в неделю. Иначе в организме накапливается слизь. А мы потом удивляемся, почему у детей так часто случаются сопли и прочие неприятности. Многие наши знакомые ограничили кисломолочную продукцию и забыли о детских болезнях.

А ещё их нельзя есть холодными, но и нельзя перегревать. Комнатной температуры. Ну и сахар, тот же самый сахар, о котором можно говорить бесконечно. Его очень много в детских молочных продуктах. Не просто много – а очень много! Как иначе детей заставить это есть.

И если не про завтрак — то кефир на ночь — это тоже проблема для ЖКТ ребёнка в будущем. Увы. Все, что мы знаем про молоко и молочные продукты — миф…

Каша

Ну тут-то не должно быть вопросов, да? Каша — сила наша. Каша на завтрак — это всегда хорошо! Но есть серьезные нюансы.

🍒 если каша готовится на молоке, то её не надо солить, ведь соль и молоко несовместимы

🍒 также молоко не рекомендуется кипятить — максимум довести до кипения и убрать с плиты. Но не варить кашу в кипящем молоке!

И что же тогда делать?

🍒 Можно варить кашу на воде — и тогда её солить

🍒 Можно готовить на соевом или другом веганском молоке (миндальное), правда, вкус такого молока нравится не всем (тогда можно опять же солить и смешивать с другими продуктами)

🍒 Можно варить ее на воде и не солить, а в конце уже добавлять молоко

🍒 Последний вариант (так варю кашу я) — подогреть молоко, довести до кипения, но не кипятить, а потом сбросить туда хлопья (размер неважен). Выключить печку и настаивать все это минут 5-10. Получается вкусная молочная овсяная каша без сахара и соли. Туда иногда можно добавить, например, манго или запечённые яблоки, мёд (главное не в горячую кашу!) или варенье без сахара, а такие есть — и много! Нежелателен в данном месте будет банан – опять же, с молоком несовместим.

А еще бывают разные крупы, и не все из них полезны для детей. Например, от манной каши вреда больше чем пользы. Говорить об этом можно долго – но мы-то с вами пуд манной каши съели и живы, да?

Сухие завтраки

Разного вида хлопья позиционируют сегодня как правильное и здоровое питание – в том числе для детей. Но это не так. Например, в детских хлопьях огромное количество сахара. Нереально огромное.

Вообще если посчитать то количество сахара, которое средний ребёнок съедает на завтрак - только на завтрак! - это страшно. Мы ведём детей к диабету, инфекциям и создаём гиперактивность. Своими руками из благих побуждений. Своим «здоровым» питанием.

Да, детям нужен сладкий вкус, не нужно их этого лишать. Но во-первых, сладкое вредит любому (даже взрослому) человеку в таких количествах, во-вторых, сладости намного лучше натуральные (фрукты, сухофрукты, мёд), а в-третьих, именно в детстве формируются пищевые привычки, которые потом не помогают в жизни. Например, зависимость от сахара, привычка заедать проблемы сладеньким, искажение вкусовых рецепторов, когда для того, чтобы ощутить сладость, нам надо съесть не одну конфету, а мешок. Или традиция отмечать обязательно тортом и не иначе. Без торта не праздник. И хорошо, когда праздник с тортом только раз в году, а не каждую неделю. И так далее.

Фрукты

Это тоже интересная тема. Не всегда и не все фрукты хороши. Идеально есть сезонные фрукты. И летом. Зимой фрукты в больших количествах приводят к тем же соплям и болезням. Даже разные полезные. Есть их лучше в первой половине дня.

Те же яблоки, особенно зимой, намного полезнее есть в запечённом виде, а не в сыром.

А ещё есть сочетания продуктов. Так молоко и молочные продукты не совместимы с апельсинами. Если вы, например, сварили ребёнку молочную кашу - и рядом стоит апельсиновый сок - это выглядит как здоровый завтрак. Но по сути - это яд. Молоко с любым кислым фруктом так себя ведет.

Например, арбуз и дыню нежелательно смешивать ни с чем больше и следует есть отдельно. Так же, как и молоко - идеально пить тёплым и без других продуктов.

Представляете сколько разных нюансов? И это только завтрак! Про яичницу я вообще ничего говорить не буду, как и про колбасу, и про белый хлеб... тут вам и без меня наверняка все понятно.

В общем, все то, что мы знаем о здоровом питании - особенно детском - это обман. Увы. И если мы хотим здоровья детей и ради этого по утрам запихиваем в них соленую манную кашу, которую запивает ребёнок соком из пакета - мы явно делаем что-то не то.

И это то, чему хорошо бы нам, мамам, учиться. Изучать, а не следовать стереотипам.

Ольга Валяева

09/10/2018

Ваше время ограничено, не тратьте его, живя чужой жизнью

Стив Джобс

28/09/2018

Когда тебе плохо — прислушайся к природе. Тишина мира успокаивает лучше, чем миллионы ненужных слов.

Конфуций

26/09/2018

Как избавиться от обиды: 6 эффективных техник

Американские ученые из Стэнфордского университета доказали, что обида провоцирует многие болезни, причем не только душевные, но и физические. Был проведен опыт, 90% участников которого, долгое время не прощавшие своих обидчиков, наконец-то простили их, и у всех этих людей постепенно начало улучшаться самочувствие. Пропали головные боли и боли в спине, нормализовался сон и восстановилось душевное равновесие. Это достаточно веский повод, чтобы простить обидчиков и «отпустить» свою обиду, не так ли?

1. Обиды легко удаляются выплакиванием. Пока обида свежа — плачьте! Не сдерживайте слез, ваше здоровье дороже гордости. (В принципе, конечно, некоторые выберут гордость и доведут себя до инсульта — и так бывает).

2. «Подушка для битья». Спать на ней нельзя никому — ни вам, ни кому другому. Подушку эту положено бить. Лупите по ней изо всех сил, так, как бы вы хотели побить обидчика! Выплесните всю негативную энергию, выскажите подушке все, что хотели бы высказать обидчику. Помните — невозможно простить, сдерживая негативную энергию обиды в себе!

3. Выговаривания на воду. Сядьте на берегу реки и расскажите речке всю свою боль и печаль. Смотрите туда, куда утекает вода и рассказывайте, как вам больно и обидно, как вы страдаете.
Поверьте — река унесет много ваших обид, это проверенное средство. Если реки нет поблизости — можно открыть кран в ванной и — вперед.

4. Криком. Пойдите в совершенно пустое место и если ваша обида превратилась в злость — выкричите эту злость, орите изо всей мочи! Материтесь, кричите неприличные слова, все, что приходит на язык, ничего не сдерживайте и не контролируйте. Вложите в крик всю негативную скопившуюся энергию.

Я знаю людей, которые орут дома, в ванной, покуда нет никого дома. Не обращая внимания на то, что могут услышать соседи — ну так здоровье то дороже гонора?

5. Выписываем обиду. Сядем и возьмем лист бумаги и ручку. Писать ТОЛЬКО от руки! Пишем число, месяц, год, время. И начинаем писать все, что накипело на сердце, что тревожит и не дает покоя. Заканчиваем, когда закончится листок с двух сторон. Другой лист не берем! Это очень важно — в выписывании важна мера. Пишете в конце — заканчиваю, снова время указываете — обязательно. Перечитываете все, что написали. Могут быть очень неприятные ощущения — это нормально.

Затем сжигаете листок, следя, как он сгорает, как сворачивается бумага, как тают строчки в огне. Так сгорает ваша боль и обида.

6. Самое эффективное и экологичное правило растворения обид — осознанное восприятие. Ущущаем в теле, где находится обида, как она выглядит, фиксируем в сознании. Мысленно произносим: «Я тебя вижу, ты относительно меня. » С этими словами «выводим» ее из тела и спрашиваем: «Чему ты пришла меня научить?».
Результат может быть ошеломляющим! За несколько минут не только можно растворить обиду, но и понять великий смысл Жизни, направляющий нас к лучшему.

25/09/2018

КАК УСЛЫШАТЬ, О ЧЁМ ПРОСИТ ЛЮБИМЫЙ ЧЕЛОВЕК. ДАЖЕ ЕСЛИ ОН МОЛЧИT

У каждого человека есть свои потребности и критерии жизненного комфорта, основанные на удовлетворении этих потребностей. Их не так много, на самом деле — любимое дело, любимые люди, физические удовольствия, хорошее самочувствие, благополучие родных и близких, и, конечно же, духовная пища.

Известный психолог Абрахам Маслоу разработал систему основных потребностей человека.

Он считал, что человек сначала удовлетворяет самые простые свои потребности (голод, с**с, наличие крыши над головой), а затем переходит уже к социальным потребностям — потребность в признании и уважении, потребность в самореализации как личности. То есть от нижней части пирамиды по ступенькам всё выше и выше. Маслоу предполагал, что голодный человек не станет искать себя в самореализации, а захочет вначале, как минимум, поесть.

Сейчас времена изменились, и потребности человека остаются хоть и прежними, но расположение ступенек у каждого человека может быть разным. Вы можете точно так же, в виде пирамидки, расположить свои потребности. Скорее всего, у каждого будет своя пирамида, своя система ценностей. Кто-то хочет быть любимым, а кто-то сначала хочет реализоваться и утвердиться как личность.

Доктор Гэри Чепмен пошёл ещё дальше. Он определил, что основные потребности человека формируют так называемый язык любви. Начнём с того, что все мы хотим любить и быть любимыми (третья ступенька пирамиды Маслоу). Но у каждого человека своё понятие любви. Как же так, вы скажете, разве любовь — это не бескорыстное чувство? Нет, если только вы не святой. Каждый человек хочет в любви удовлетворить какую-либо свою потребность — то, чего ему больше всего не хватает в жизни, то, чего нет в нём самом. И эта неудовлетворённость, эта пустота, эта брешь ощущается как сильное желание любить — отдавать, дарить и, конечно же, получать в ответ (что и есть удовлетворение потребностей и желаний).

Как часто в жизни мы видим и слышим: «Он (она) меня не любит». И как часто мы удивляемся тому, что человек, произносящий эти слова, по крайней мере, странен, если не сказать больше. Вот Василий, например, своей жене ежедневно ужин готовит, а она всё пилит его и пилит, что он ни капельки не любит её. А Танька, та вообще, и убирает дома, и стирает, а муж ещё и жалуется: «Эххх, были времена, как она на меня смотрела! А сейчас она меня уже не любит так, как раньше».

Почему же так происходит? На этот вопрос ответил Гэри Чепмен, рассказав нам о пяти языках любви:

— Слова одобрения.

— Качественное время.

— Подарки — материальные или подарить самого себя.

— Акты служения, помощь.

— Физическое прикосновение.

Одному человеку хочется, чтобы его хвалили за его поступки — он хочет, чтобы с ним говорили на языке «Слова одобрения». Другому хочется, чтобы любимая с ним сходила на футбол, провела с ним время — этот язык любви называется «Качественное время», третья хочет получать подарки — и не только в виде колец и шуб (материальные подарки), но и считает подарком, когда он просто сел рядом на диван и слушает внимательно её (это называется подарить самого себя). Вы уже поняли, что так проявляется язык любви «Подарки». Четвёртый хочет, чтобы ему помогли, причём сделали это не тогда, когда он просит об этом, а просто так, без просьб и напоминаний — это язык «Помощи». И пятый язык любви — это «Физические прикосновения». Кто-то совсем не будет чувствовать себя любимым, если к нему не прикасаются, не гладят его нежно по волосам, и не делают массаж.

И когда мы получаем от любимого человека то, что считаем проявлением любви, мы убеждены: «Он (она) меня любит». Но бывает, что мы катастрофически ощущаем, что нас не любят, или любят, но как-то не так, как хотелось бы. И вы, думаю, уже поняли, почему так происходит. Потому что у каждого — свой язык любви.

Как понять свой язык любви?

Для этого сделайте следующее упражнение.
Прочтите эти фразы и выберите то, что вам ближе всего. Так вы определите свой язык любви.

— Я несчастен (несчастна), когда мне не привезли из командировки презент, а на именины каждой новой шариковой ручке я радуюсь, как маленький, значит мой язык — ПОДАРКИ.

— Каждый раз я, проходя мимо любимого (любимой), хочу дотронуться до него (неё), погладить, чмокнуть, ущипнуть, а когда мне горько, то успокаиваюсь только в объятиях, — я говорю на языке ПРИКОСНОВЕНИЙ.

— Когда мой любимый (любимая) рядом, да еще мы с ним вместе что-то делаем — это счастье, а горе, когда его (её) нет, и неважно, сколько его нет — 5 минут или 105 минут, значит, мой язык КАЧЕСТВЕННОЕ ВРЕМЯ.

— Я чувствую себя счастливой (счастливым), когда мне помогают мыть посуду, делают для меня ужин, заботятся о порядке в доме, гараже и т. д., а очень несчастна (несчастен), когда на любую просьбу реагируют со скрипом и недовольством, — я говорю на языке ПОМОЩИ, АКТА СЛУЖЕНИЯ.

— Я таю, когда меня хвалят, и страдаю, когда мои успехи не замечены, — мой язык ПООЩРЕНИЙ, СЛОВ ОДОБРЕНИЯ.

Как узнать, какой язык любви у вашего партнёра?

— Обратите внимание на то, что говорит ваш партнёр о других. Например: она произносит с лёгкой грустинкой: «Как здорово, Ивановы в прошлую субботу вместе ездили на турбазу». Ключевое слово здесь «вместе». Это явный намёк, что хорошо было бы повторить этот подвиг и вам.

— Спросите напрямую о том, что ваш партнёр больше всего хотел бы получать от вас, чего ему не хватает в ваших отношениях.

— Попробуйте поэкспериментировать: испробуйте все 5 языков любви и посмотрите, на что больше реагирует ваш партнёр, что он принимает с радостью, на что откликается с улыбкой и готовностью принять, а потом ещё и расцеловать вас за это. Это не только поможет вам лучше понять своего любимого человека, но и доставит массу приятных впечатлений и внесёт разнообразие в вашу семейную жизнь.

23/09/2018

20/09/2018

Лекция целиком - https://youtu.be/3CbM0Wot0eI Больше видео на официальном канале - http://youtube.com/c/РусланНарушевич У большинства людей имеется склонност...

20/09/2018

20 сентября вновь встречаемся для новых открытий!

В этот раз говорить будем об Исааке Бабеле!

К сожалению, это имя многим неизвестно! Но Бабель стоит в одном ряду с такими писателями как Булгаков, Паустовский, Пастернак, Хармс. Он неповторим. Маленький абзац, одно предложение и в нем вся судьба человека. Открываешь первые строчки и все, оторваться невозможно, ты обречён на ночное путешествие, под утро захлопнешь книгу и не будешь жалеть о том, что спать хочется ужасно, поскольку мир, который ты только что открыл будет питать тебя и жить внутри ещё долго!!!

Давайте выключим мобильные, заварим душистый чай от .ru и отправимся в это путешествие вместе!
Беру на себя функцию капитана, а наставники Мастерславля на это время заберут ваших драгоценных отпрысков и отправятся в своё путешествие по городу детей!
Жду 20 сентября в 19.30 в театре Мастерславля!
Обнимаю, наполненная вашей любовью, желаю хорошего утра! Ваша Ксюша!!

Билеты: https://www.ticketland.ru/teatry/teatr-masterslavl/literaturnye-posidelki-c-kseniey-alferovoy/

19/09/2018

Многие бояться есть много жирного или вовсе от него отказываются, а зря. Есть жиры, которые нам просто необходимы. Сохраните себе этот список полезных жиров и помни....

15/09/2018

🧠 5 ФАКТОВ О МОЗГЕ

💡Мозг не видит разницы между реальностью и воображением

Мозг реагирует в равной степени на все, о чем вы думаете. В этом смысле для него нет разницы между объективной реальностью и вашими фантазиями. По этой причине возможен так называемый эффект плацебо.

Если мозг считает, что вы принимаете фармацевтический препарат (а не пилюлю с сахаром), то реагирует на него соответствующим образом. Выпил плацебо, думая, что это аспирин, и мозг даст организму команду понизить температуру тела.

Точно так же работает и эффект ноцебо, но в обратном направлении. Если ипохондрик смотрит вечерний выпуск новостей и слышит в них о вспышке новой болезни, то он может даже начать физически ощущать ее симптомы.

Хорошая новость же в том, что если вы смотрите на мир в розовых очках, то наверняка чаще чувствуете себя счастливым за счет аномального высокого уровня серотонина (гормон радости) в крови. Любая конструктивная мысль или грезы о светлом будущем способны улучшить ваше физическое состояние прямо здесь и сейчас.

💡Вы видите то, о чем думаете больше всего

О чем бы вы ни думали, это становится основой вашего жизненного опыта. Скажем, если вы купите новый автомобиль, то станете чаще замечать машины этой марки в городе. Все дело в том, что после покупки вы думаете о своей машине чаще, чем думали до сих пор.

Почему это важно знать? Дело в том, что выбраться из любой стрессовой ситуации можно, просто перепрограммировав свое мышление. С другой стороны, если вы пытаетесь анализировать политическую ситуацию, преподносимую разными СМИ по-разному, то верить будете только тем, которые отражают вашу собственную точку зрения.

Есть еще кое-что. Вы когда-нибудь замечали, что люди довольно быстро группируются по интересам? Позитивные люди чаще дружат с такими же позитивными, а ипохондрики — с ипохондриками, не так ли? Это не совпадение. Если вы хотите изменить что-либо в своей жизни, начните с изменения мыслительных шаблонов.

💡Большую часть времени ваш мозг работает на автопилоте

В среднем человеческий мозг за день генерирует 60 тыс. мыслей. Но больше 40 тыс. из них будут теми же мыслями, которые вы гоняли в своей голове вчера. Вот почему так просто скатиться в штопор негативного восприятия жизни. И вот почему нам чаще нужно менять привычную обстановку на незнакомую, чтобы «прочистить» мозги.

Негативные мысли создают стресс и беспокойство сами по себе, даже если реальной на то причины нет. И они реально разрушают иммунитет, который вынужден на это реагировать (см. пункт № 1).

Тренируйте свой мозг. Заставляйте его чаще регистрировать позитивные мысли. Чем больше вы будете пытаться, тем быстрее и проще у вас будет получаться. Относиться к жизни сознательно — это пробовать взять все эти бессознательные процессы под собственный контроль. Конечная цель практики — добиться того, чтобы большинство ваших мыслей, возникающих «по умолчанию», были позитивными.

💡Периодически отключаться — это жизненно важно

Вы можете буквально тонуть в тысячах негативных мыслей, которые застревают у вас в голове в течение дня. Поэтому вам нужно «отключаться»: это даст передышку для иммунной системы, сделает вас здоровее и счастливее.

Самый простой способ на несколько минут «выключить» мозг — медитация. Она позволяет превратить ваше сознание в удобный и эффективный инструмент.

И еще. Насчет отпуска. Выбирайте активный отдых: лыжи, дайвинг, походы в горы. Чем проще вам сосредоточиться на захватывающем процессе, тем эффективнее «прочищается» голова.

💡Вы можете изменить свой мозг. Буквально. Физически

Когда вы сосредотачиваетесь на какой-то умственной деятельности, ваш мозг в этот момент активно генерирует новые нервные связи. Этот процесс биологи называют нейропластичностью.

Вот как это работает. Если вы думаете, что не в состоянии похудеть, то со временем лишь будете укрепляться в этой мысли. А вот если вы замените это подсознательное убеждение на мысль: «Я в отличной физической форме», то ваш мозг будет каждый раз строить к ней новые нейронные связи. Вы начнете все чаще замечать новые возможности, которые позволят вам превратить эту подсознательную установку в новую реальность.

У вас есть возможность подчинить себе свое сознание и измениться. У вас есть возможность добиться всего, чего вы хотите. Главное — поверить в это. Ведь любой физический процесс начинается с мыслей, которые возникают в вашей голове.

12/09/2018

Семинары Руслана Нарушевича полезные и практичные. Каждый,как мужчина так и женщины,находят для себя важные и интересные темы. Лекции проходят в непринужденной обстановки,с юмором. Очень необычная и интересная подача материала. Лекции информативные и учат понять что-то важное,от чего мы в нашей обычной жизни отмахиваемся и не замечаем.(((
Слушала несколько лекции,некоторые не один раз и с большим удовольствием.
Услышанное помогло переосмыслить и многое понять,
как в семейной жизни,так и в отношении с детьми.
Конечно теория и практика-это разные вещи,но в любом случае материал будет полезен.