Dietitian Samah Bahamdan

07/12/2022

لا يوجد ڤيتامين واحد يؤدي فجأه الى انقاص الوزن.
لكن عدم الحصول على كفايتنا من بعض المعادن و الفيتامينات المهمه قد يجعل فقدان الوزن اصعب بكثير، و يكون سبب في ثبات الوزن.

إذا كنت تواجه مشكلة في الحصول على ما يكفي من فيتامين معين او شاكك في نقص احد العناصر الغذائية، فاسأل طبيبك إذا كنت بحاجة إلى مكملات غذائية.

و دائما نقول ان أفضل مصدر للحصول على العناصر الغذائية
هو من الغذاء ❤️

تأكد انك بتاخد كفايتك من:فيتامين ب | فيتامين د | فيتامين سي | الكالسيوم | الحديد | المغنيسيوم

#تخسيس #فيتامينات #صحة #اتزان

06/12/2022

كوكيز الشوفان و القرع

١/٤ كوب زيت جوز الهند
١/٤ كوب عسل او شراب القيقب
١ كوب شوفان
١ كوب شوفان كويكر سريع التحضير
٢/٣ كوب بذور اليقطين
٢/٣ كوب توت بري مجفف
١/٤ كوب بذور الكتان المطحون
١ ملعقة صغيرة قرفة
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ كوب قرع مهروس
١ بيضة كبيرة

- نشغل الفرن على ٣٥٠ فهرنهايت
- في وعاء، نمزج الشوفان، التوت المجفف، بذور اليقطين و الكتان المطحون، الملح و القرفة.
- بعدها نضيف اليقطين المهروس و البيضه، الزيت و العسل.
و يقلب حتى يصبح متجانس.
- نعملهم كور (مقدار ملعقة طعام)
- وبالفرن ١٥-٢٠ دقيقه

١ كوكيز = ١٠٠ - ١١٥ كالوري.

03/12/2022

هناك نوعين مهمين من دهون البطن:
الدهون تحت الجلد subcutaneous fats،
أو الدهون اللينة و هي الدهون الموجودة تحت الجلد مباشرة.

الدهون الحشوية visceral fat
أو الدهون الصلبة تتواجد بشكل أعمق داخل جسمك وتتراكم عادة حول أعضاء البطن.

تقليل كلا النوعين من دهون البطن قد يؤدي إلى زيادة لياقتك وتحسين صحتك العامة ، ولكن تقليل الدهون الحشوية ، خصيصاً ، يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري و مقاومة الأنسولين وأمراض القلب والأوعية الدموية.

كما أنها مرتبطة بسرطان القولون و ضيق النفس اثناء النوم والوفاة المبكرة.

اذا كان قياس الخصر اعلى من النطاق الصحي، فأفضل طريقة هي اتباع نظام غذائي صحي لتقليل نسبة الدهون في الجسم دون التقليل من العناصر الغذائية.
وممارسة الرياضة للحفاظ على أي فقدان للوزن تمكنت من تحقيقه.

01/12/2022

دراسة حديثة، ٢٠٢٢، اتكلمت عن الوقت.
هل الوقت اللي نفطر فيه فعلاً يفرق؟

تم دراسة ١٦ مشارك يعانو من الوزن الزائد او السمنه.
كل شخص اكمل بروتوكوليين:
واحد يحتوي على جدول زمني محدد للوجبات المبكرة
و الاخر بنفس الوجبات بالظبط، و لكن مجدول بعد ٤ ساعات من اليوم.

وجدوا ان تناول الطعام بعد ٤ ساعات يعمل فرق كبير في مستوى الجوع، و الطريقة اللي اجسامنا تحرق فيها السعرات الحرارية، و الطريقة اللي نخزن فيها الدهون.

>>> الاشخاص اللي تصحى بدري بس تفطر في وقت متأخر من اليوم، اكثر عُرضه للشعور بالجوع خلال النهار و أكثر عُرضه في اختيار أطعمة غير صحية مليئة بالنشويات و الدهون العالية خلال اليوم.

#السمنه #دايت

30/11/2022

دراسة حديثة، ٢٠٢٢، اتكلمت عن الوقت.
هل الوقت اللي نفطر فيه فعلاً مهم في حال ان الدايت ثابت

تم دراسة ١٦ مشارك يعانو من الوزن الزائد او السمنه.
كل شخص اكمل بروتوكوليين: واحد يحتوي على جدول زمني محدد للوجبات المبكرة
و الاخر بنفس الوجبات بالظبط، و لكن مجدول بعد ٤ ساعات من اليوم.

وجدوا ان تناول الطعام بعد ٤ ساعات يعمل فرق كبير في مستوى الجوع، و الطريقة اللي اجسامنا تحرق فيها السعرات الحرارية، و الطريقة اللي نخزن فيها الدهون.

>>> الاشخاص اللي تصحى بدري بس تفطر في وقت متأخر من اليوم، اكثر عُرضه للشعور بالجوع خلال النهار و أكثر عُرضه في اختيار أطعمة غير صحية مليئة بالنشويات و الدهون العالية خلال اليوم.

#تخسيس #سمنه

28/11/2022

سلطة عدس و مانجا

كوب عدس
خيار
طماطم
مانجا
بصل اخضر
بقدونس

التتبيلة:
٢ م زيت زيتون
٢ م ليمون
٢ م خل الأرز
١ م طحينة
١ م ص عسل او شراب القيقب
ملح و فلفل
فلفل مجروش

العدس
✅ مصدر بروتين نباتي
✅ مليء بالالياف
✅ الحديد
✅ ڤيتامينات ب والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم

21/11/2022

ميكروبيوم الأمعاء يعتبر عضو من أعضاء الغدد الصماء نفسها. عندما يكون متوازن وصحي، فإنه يقوم بعمل رائع في الحفاظ على توازن هرموناتك.
وعكس ذلك يمكن أن يؤدي إلى عدم توازن الهرمونات.

#ميكروبيوم #الامعاء #مايكروبيوتا #بروبيوتيك

04/09/2022

خل التفاح العضوي موضوع ابداً مو جديد،
و بغض النظر عن فوائده العظيمة، خاصة في انقاص الوزن..

ضروري نعرف انه استهلاكه بكثره يعمل اثار جانبية ضاره و ضروري ننتبه في كيفية تناوله.

" للاسف للان فيه ناس بتاخد خل تفاح عالريق"

اذا كنت تشرب الخل، ف لابد تخفيفه في الماء وشربه كمشروب.
ملعقة صغيرة إلى ملعقة كبيرة ممزوجة في كوب كبير من الماء. و الأفضل البدء بجرعات صغيرة لان تناول كميات كبيرة ممكن أن تسبب الكثير من الآثار الجانبية الضارة.

و أفضل طريقة لادخال خل التفاح في نظامك الغذائي من غير ما يعمل مشاكل هضمية هو استخدامه في الطهي و تتبيلات السلطة.

#تخسيس #بروبيوتيك

21/08/2022

بودنغ بذور الشيا

٢ ملاعق طعام من بذور الشيا
١/٢ كوب حليب
1 ملعقة صغيرة عسل، او ستيڤيانا
اضافات: توت و فراولة

يحفظ في الثلاجة ليلة كامله حتى يتماسك. طريقه سهله و سريعه نستفيد من فوائد الشيا العظيمه و يعد سناك صحي لذيذ و مشبع.

بذور الشيا:
✅ غنية بالالياف
✅ بروتين
✅ كالسيوم
✅ مضاد أكسدة
✅ احماض اوميغا٣ الدهنية
✅ حديد، مغنيسيوم، بوتاسيوم

#الياف #بروتين #كالسيوم #اوميغا3

14/08/2022

Build your own nourish bowl !
اذا حتتعشى سلطة، تأكد انها متكاملة.

الوعاء الصحي وجبة غنية بالعناصر الغذائية
و سهل نتخيل فيها طريقة الطبق المثالي “ ”
نصف الوعاء خضار
ربعها بروتين والربع الاخير حبوب (حبوب كاملة)
أداة مرئية تستخدمها أي وقت تحضّر فيه الوعاء الصحي.

#متكامل #دايت #رجيم #رشاقة #تغذيه

bowls

07/08/2022

يتوفر اليوم عدد كبير من بدائل اللحوم النباتية، و اصبح الجميع يستمتع بتناولها حتى الغير نباتيين.
ولكن، هل لأنها نباتية يعني كلها صحية؟

من وجهة النظر التغذوية، فإن بعض بدائل اللحوم تعتبر مصنعة أكثر، جداً عالية في الصوديوم والدهون المشبعة.
مثل Beyond Meat و Impossible Burgers

دائماً اقرأ الملصق عند الشراء.
و أفضل طريقة للاستمتاع ببدائل اللحوم النباتية هو اختيار الأقل تصنيع و معالجة، مثل أطعمة الصويا الكاملة، السيتان Seitan، فاكهة الكاكايا Jackfruit ، و البقوليات

و كالعاده، لا مانع ان نستمتع بالمنتجات الأخرى في بعض الأحيان كجزء من نظام غذائي صحي متنوع.

#نباتي #صحي #اتزان #رشاقة

01/08/2022