coffee & tea Cafe shop | Saudi Arabia

25/05/2012

https://www.facebook.com/CT.cafe

10/04/2012

نستقبل ملاحظاتكم وإقتراحاتكم على صفحتنا

https://www.facebook.com/CT.cafe

19/03/2012

01/02/2012

http://youtu.be/RAeUrJjXgVw برعاية مؤسسة مملكة الشمس ..معرض الاسر المنتجة المصاحب لمهرجان الزيتون

تقرير مصور عرض على قناة الثقافية السعودية يعرض بإختصار اهم فعاليات معرض الاسر المنتجة ولقاء مع مشرف معرض الاسر المنتجة م/ عبدالعزيز الرويلي - مهرجان الزيتون ...

31/12/2011

مشاركة بسيطة من (كوفي اند تي) ببوفية شاي ..نامل ان تنال اعجابكم واستحسانكم ..

25/11/2011

23/11/2011

أحدث منتجاتنا .. جربوها ..

22/11/2011

05/11/2011

بمناسبة عيد الاضحى المبارك تتقدم Coffee & Tea وعلى رأسها مجموعة مملكة الشمس للتجارة والتسويق بأحر التباريك للأميتين العربية والاسلامية سألين المولى ان يعيده علينا اعواما مديده وانتم بصحة وعافية مع من تحبون ..

03/11/2011

فوائد القهوة للنساء

واشنطن، الولايات المتحدة (CNN) -- كشفت دراسة سويدية أن القهوة قد تساعد النساء في خفض مخاطر الإصابة بالجلطة الدماغية، في بحث قال القائمون عليه إن نتائجه أولية.

وشارك في الدراسة نحو 25 ألف امرأة ونشرت في دورية جمعية القلب الأمريكية وتراوحت أعمار المشاركات من 49 عاماً إلى 83 عاماً لمدة عشرة سنوات، وفق مجلة "تايم" الشقيقة لـCNN.

ووجدت الدراسة أن تناول المشاركات لأكثر من كوب قهوة يومياً خفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بما بين 22 في المائة إلى 25 في المائة، مقارنة من يتناولن قدراً أقل من المشروب.

وقالت سوزانا لارسون من معهد كارولينسكا في ستوكهولم التي قادت البحث: "بعض النساء تفادين استهلاك القهوة للاعتقاد بأنها مضرة بالصحة.. الحقيقة هي أن هناك المزيد من الأدلة تشير إلى تناولها باعتدال قد يقلل خطر الإصابة بأمراض مثل السكري، وسرطان الكبد وربما السكتة الدماغية."

ورغم أن نتائج البحث مازالت مبدئية إلا أنها تتسق مع نتائج دراسة أمريكية أجريت عام 2009 بمشاركة أكثر من 83 ألف امرأة، وخلصت إلى تناول أكثر من فنجان قهوة في اليوم يقلل احتمالات السكتة الدماغية بنحو 20 في المائة.

وأخفق الباحثون في تحديد الأسباب الكامنة وراء ذلك، إلا أنهم رجحوا بأن المشروب ربما يقلل الالتهاب ويحسن قدرات الأنسولين على المقاومة ما قد يساعد على تقليل مخاطر السكتة الدماغية.

ووجدت دراسة علمية أخرى نفذت في يونيو/حزيران الماضي أن احتساء القهوة بانتظام يومياً قد يقلص احتمالات الإصابة بمرض "الشلل الرعاش" Parkinson، وفق دراسة أجريت في البرتغال.

وترى الدراسة، التي استقت نتائجها من 26 دراسة علمية منشورة، إن شرب نحو كوبين من القهوة، في اليوم، قد يقلل فرص الإصابة بالمرض، الذي لم عجز الطب عن فهم مسبباته أو إيجاد علاج له، إلى الرُبع.

غير أن هذه النسبة تراجعت، من 25 في المائة إلى 14 في المائة، بين الإناث اللائي يشربن القهوة بانتظام.

ووجد الباحثون أن هناك أيضاً صلة مباشرة بين كمية القهوة ومدى التأثير الوقائي الذي يوفره المشروب الأكثر شيوعاً، وفق الدراسة التي نشرت في دورية "الزهايمر.

03/11/2011

ما أجمل ان تبدأ يومك بكوب من الكاكاو فقد أثبتت دراسة حديثة أن الكاكاو مفيد جداً في علاج ضغط الدم وتحسين الأوعية الدموية بالإضافة إلى تحسين مستويات الكولسترول في الدم، وهو ما يعني أن كوب من الكاكاو يساعد في حمايتك من الكثير من الأعراض المرضية وقد أثبت أختبارات أخرى بأن كوبا من الكاكاو يحتوي على ضعف المواد المضادة للأكسدة المتواجدة في الشاي، كما تزيد نسبة المواد المضادة للأكسدة في الكاكاو ثلاث مرات عنها الشاي الأخضر، وخمس مرات عن الشاي الأسود.

02/11/2011

من مشروباتنا اللذيذة ..الموكا ..الكثير منا يتناول مشروب الموكا
ولكن هل تعرف من أين جاءت التسمية ؟؟

الكثيرون من الأصدقاء يتباهون بهذا المصطلح ويدعون بعضهم البعض لتناوله بين الحين والآخر في المقاهي الكبيرة
وربما لا يعلم الكثيرون منهم من أين أتت تسمية "الموكا" أو "الموكاتشينو"

الموكا هي كلمة مأخوذة من اللغة العربية وهي كلمة " المخاء " وتخفف في النطق لتصبح " مخا " وهو اسم إحدى مديريات ومدن محافظة تعز اليمنية العريقة. تقع مدينة " المخا " على ساحل البحر الأحمر
و اشتهرت المخا لأنها كانت السوق الرئيسية لتصدير البن والقهوة بين القرنين الخامس عشر والسابع عشر. ولأن الأجانب في ذلك الحين لم يكونوا ينطقون حرف الخاء فاستبدلوها بالكاف ومنها اشتقت تسميات "الموكا -- والموكاتشينو...