Health and Nutrition

Health and Nutrition صفحة تعليمية هدفها نشر الوعي الغذائي

01/09/2025
فوائد الحبة السوداء ♤ وتسمي الكمون او حبة البركة وذكرت في القرآن الحبة السوداء شفاءً من كل داء.وقد ورد حديث في صحيح البخ...
22/08/2025

فوائد الحبة السوداء

♤ وتسمي الكمون او حبة البركة
وذكرت في القرآن الحبة السوداء شفاءً من كل داء.
وقد ورد حديث في صحيح البخاري عن عائشة رضي الله عنها أنها قالت: قال رسول الله (صلى الله عليه وسلم) إن الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السَّام.

♤ تحتوي البذرة علي مضادات أكسدة.

♤ تعمل علي تقوية المناعة كما اجريت ابحاث علمية علي حبة البركة واكتشف انها علاج لالتهاب الكبد والمرارة.

♤ تحتوي حبة البركة علي زيت عطري (رائحتها قوية ) ويستخدم الزيت في الشعر .

♤ تعمل علي خفض ضغط الدم اذا تم استخدامه لفترة متواصلة شرط يكون المريض لديه ارتفاع في ضغط الدم.

♤ له أثر في علاج التهاب المفاصل.

♤ مغلي الحبة السوداء يسكن آلم الاسنان.

08/08/2025
(وجعلنا من الماء كل شئ حي )صدق الله العظيمأهمية شرب الماء:-* طرد السموم من الجسم.*  نضارة البشرة  والمحافظة علي صحة وترط...
25/04/2025

(وجعلنا من الماء كل شئ حي )صدق الله العظيم

أهمية شرب الماء:-

* طرد السموم من الجسم.

* نضارة البشرة والمحافظة علي صحة وترطيب الجلد

* الحفاظ على صحة الكلى.

* رفع معدل حرق الدهون بالجسم.

* الهضم الجيد للطعام .

☆ ينصح بشرب ٢-٣ لتر ماء مايعادل ٨-١٢ كوب ماء خلال اليوم.
☆ كلام بالدارجي كده من العادات الخاطئة ما بنتذكر نشرب موية الا اذا حسينا بالعطش ما بالضرورة نعطش عشان نشرب الصاح نحاول نغطي ولو جزء من الكمية البيحتاجها الجسم من الماء لاداء وظائفه.

ملحوظة:-

☆ يفضل شرب كوب ماء دافئ علي الريق في الصباح.
☆ ينصح بالجلوس عند شرب الماء من ناحية علمية وكذلك اقتداءً برسول الله صلي الله عليه وسلم كان يشرب الماء وهو جالس.

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Importance of drinking water:-

☆ Remove toxins from the body.

☆The freshness of the skin ( healthy skin).

☆ Maintain kidney health.

☆ Increase the rate of burning fat in the body.

☆ Help in digestion of food (help the digestive system to do his function) .

☆ Recommended to drink 2-3 liters of water, equivalent to 8-12 glasses of water, during the day.

Management of hypertension :-كيفية المعايشة مع مرض ضغط الدم ▪اتباع نظام غذائي :-DASH (Dietary Approch to Stop Hypertensi...
24/04/2025

Management of hypertension :-

كيفية المعايشة مع مرض ضغط الدم

▪اتباع نظام غذائي :-

DASH (Dietary Approch to Stop Hypertension).
▪ممارسة التمارين الرياضية ( المشى مثلا نصف ساعة فى اليوم او 130 minutes دقيقة فى الاسبوع ).
▪التقليل من الوزن الزائد بالنسبة لأصحاب السمنة والبدانة.
▪تجنب او (الإقلاع عن التدخين )بالنسبة للمدخنين .
▪تجنب شرب المنبهات مثل القهوة والشاى لإحتوائها على الكافيين.
▪التقليل من إستهلاك الملح والأطعمة المالحة مثل المخلل والفسيخ والجبن....
▪ الإبتعاد عن الأطعمة الجاهزة و الدهنية والزيوت المهدرجة.
▪تناول الخضار والفواكه.
▪إستهلاك الملح يجب أن يكون فى حدود2.3mg مايعادل أقل من نصف معلقة صغيرة خلال اليوم.
▪تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم .

فؤائد القهوة:-القهوة غنيّة بمضادات الأكسدة والمركبات المفيدة والمعادن الأُخرى مثل المغنيسيوم والتي أثبتت فوائدها الصحية....
17/04/2025

فؤائد القهوة:-

القهوة غنيّة بمضادات الأكسدة والمركبات المفيدة والمعادن الأُخرى مثل المغنيسيوم والتي أثبتت فوائدها الصحية. كما أنها تشتهر باحتوائها على مادة الكافيين مما يساعد في الحفاظ على الطاقة والتركيز.

تُنشّط العقل:-

لقهوة غنية بالكافيين وهو العنصر من القهوة الذي يحفز وينشط أجسامنا وعقولنا. يساعد على تحسين بعض الوظائف المعرفية والذاكرة. يساعد الكافيين أيضاً في الحفاظ على التركيز والحيوية والتنبه، هذه فائدة أخرى لشرب القهوة سواء كانت سوداء أو مع الحليب.

مفيدة للقلب:-

إحدى فوائد القهوة هي الحماية من أمراض شرايين القلب. في الماضي تم ربط القهوة ومحتواها العالي من الكافيين بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. ربما يكون هذا بسبب أن الكافيين منبه معروف، ولكن الحقيقة هي أن شرب القهوة بانتظام، سوداء كانت أو مع الحليب، يخفض ضغط الدم ويخفف بعض الضغط عن قلبك. لهذا السبب حتى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يمكنهم شرب القهوة. في الواقع أظهرت دراسة في مجلة American Heart Association (جمعية القلب الأمريكية) أنه بسبب المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في القهوة يمكن أن يكون لها تأثير وقائي للقلب، مما يعني أنها تحمي القلب بشكل فعّال. ولأن هذا يعتمد على محتوى القهوة من مضادات الأكسدة فستحصل على نفس الفوائد من القهوة منزوعة الكافيين.
★ ننصح بان لا تزيد عن فنجانين من القهوة في اليوم.
★ ننصح بشرب القهوة بعد الأكل بساعة لأنها تقلل إمتصاص الحديد والكالسيوم إذا تم شربها بعد الأكل مباشرةً.

دمتم سالمين

24/03/2025

الموسوعة العلمية د.حسام

الانسولين هو هرمون يتم انتاجه داخل جسم الانسان بواسطة البنكرياس  ووظيفته ادخال السكر (الجلكوز) داخل العضلات والخلايا، وي...
17/03/2025

الانسولين هو هرمون يتم انتاجه داخل جسم الانسان بواسطة البنكرياس ووظيفته ادخال السكر (الجلكوز) داخل العضلات والخلايا، ويتم استخدام الجلكوز كمصدر للطاقة.
مرض السكر يحدث نتيجة عجز البنكرياس عن افراز الانسولين او افرازه بكميات غير كافية او غير فعالةمما يؤدى الى بقاء الجلكوز فى الدم وعدم دخوله الى خلايا الجسم ويحدث ارتفاع فى نسبة السكر بالدم .

انواع مرض السكرى:-

١-سكرى النوع(diabetes type 1) وهو يصيب الاشخاص فى اعمار صغيرة تحت سن الاربعين وعادة يحدث نحافة فى الجسم.
٢- سكري النوع الثانى (type2 diabetes ) ويصيب
الاشخاص فوق سن الاربعين وتعتبر السمنة عامل خطر للاصابة بالنوع الثانى وكذلك العامل الوراثى.
٣-سكرى الحمل (pregnancy diabetes ) وهذا يحدث اثناء فترة الحمل والام المصابة بالسكرى تصبح عرضة لإنجاب طفل وزنه زائد big size baby up to 4 kilogram)4)
وتصبح معرضة للاصابة بالسكرى فى الحمل القادم او فى المستقبل

علاج مرض السكرى :-
١- اتباع نظام غذائى ٢-تنظيم عن طريق الانسولين او الحبوب مثل عقار الميتافورمين وغيرها..
هو مرض مزمن لابد للمريض التعايش معه وتنظيم مستوى السكر وعمل فحص دورى منتظم .
مضاعفات مرض السكرى :-
●يؤثر على العين العدسة والشبكية لذا على مريض السكرى متابعة طبيب العيون مرة فى السنة.
●يؤثر على الكلى .
●يؤثر على الجهاز العصبى (والاعصاب هى المسؤلة عن الاحساس بالالم )
يصيب الاعصاب الطرفية فى القدمين وق يشعر المريض بتنميل او وخز او قد لا يشعر بقدميه اذا بها جروح او تقرحا.

الغذاء المسموح به:-
- العيش الاسمر
- الارز الاسمر
-الفاكه غنية بالالياف
البطيخ البرتغال
-البيض
الاسماك والتونة
الخضروات مثل سلطة طماطم
الفراخ منزوعة الجلد.

الاغذية الممنوعة:-

السكريات
العسل
المربى
المشروبات الغازية للحفاظ على مستوى سكر دمك من الارتفاع..
✨ الاهتمام بتناول الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان والذرة.
✨استبدال الخبز الأبيض بالخبز الأسمر.
✨ تناول الألبان ومنتجاتها.
✨تقليل استهلاك السكر.
✨تناول الفاكهة بإعتدال.
✨التقليل من شرب العصائر وتناول الفاكهة بدلاً منها.
✨التين والعنب والتمر من الفاكهة التي ترفع سكر الدم سريعاً.. يجب تناولها بإعتدال.
✨ الإبتعاد عن المقليات والاغذية المرتفعة في الدهون.
✨شرب كميات كافية من الماء على مدار اليوم.
✨ممارسة التمارين الرياضية.
✨اتباع نظام غذائي صحي.

07/03/2025
02/03/2025

تغذية مرضي ضغط الدم في رمضان :-

★ مرضي ضغط الدم يجب عليهم مراجعة الطبيب قبل الصيام وقياس الضغط في حال استقرار الضغط عليهم الصيام وفي حال عدم استقرار ضغط الدم او في حالة ارتفاع الضغط لا يجب علي المريض الصيام، علماً بان معدل الضغط الطبيعي ( 120/80 ) ولكبار السن فوق عمر الاربعين عاماً المعدل ( 140/90) يعتبر طبيعياً.

☆☆☆☆☆☆★★☆☆☆★★☆☆☆☆☆☆

★ علي مريض ضغط الدم تجنب استعمال الملح المعدل يجب ان يكون استعمال الملح بكمية (2300mg ) مايعادل ملعقة صغيرة في اليوم
وتجنب المخلل والجبنة والزيتون.

☆☆☆☆☆★★☆☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆

★ تناول الخضار الورقي كالجرجير .
★ يعد الثوم من الأطعمة التي تنظم ضغط الدم لانه يحتوي علي مادة الايلسين ( مضاد للاكسدة).

☆☆☆☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆★☆☆☆☆ ★ تجنب القهوة ( الكافيين).
★ تجنب التدخين او وقف التدخين للمدخنين لانه يرفع ضغط الدم.

دمتم سالمين.

21/02/2025

نصائح لتجنب العطش فى رمضان:-

◇التقليل من استهلاك الملح فى الاطعمة لانه داخل الجسم يمتص الماء.
◇البطيخ اختيار ممتاز لانه يحتوى على الماء.
◇تناول الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والتمر تقلل العطش.
☆ملحوظة :جسم الانسان لا يخزن الماء لفترة طويلة، هناك مفهوم خاطئ عند البعض بحيث يعتقدون ان الاكثار من شرب الماء عند السحور يقيهم من العطش خلال النهار
◇الماء فقط يعمل على ترطيب الجسم.

Address

Khartoum
Omdurman

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Health and Nutrition posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram