26/12/2025
تعتمد عملية حرق الدهون علي تناول أطعمة تعزز التمثيل الغذائي وتزيد من الشعور بالشبع.
١. الخضراوات الغنية بالألياف
أول ما يُنصح بإضافته إلى نظامك الغذائي هو الخضراوات الغنية بالألياف. توصي كولينغوود بتناول خضراوات مثل البروكلي والسبانخ والكرنب. وتقول: «إنها تُعزز الشعور بالشبع وتُقلل من إجمالي السعرات الحرارية المُتناولة». إذا لم تكن ترغب بتناولها في السلطة أو على أنها طبق جانبي، فكّر في إضافة السبانخ أو الكرنب إلى عصيرك اليومي.
٢. البقوليات
من الأطعمة الأخرى التي لا ترغب في الاستغناء عنها البقوليات. من بين الأطعمة المفضلة لدى كولينغوود العدس والحمص والفاصوليا السوداء. وتوضح قائلةً: «إنها غنية بالبروتين والألياف، مما يساعد على تنظيم الجوع». كما تنصح بتناولها على أنها طبق جانبي، أو إضافة بعضها إلى سلطتك.
٣. البروتين
مصادر البروتين قليلة الدهون هي التالية في قائمة مشترياتها. وتشمل هذه المصادر الدجاج والسمك والتوفو والبيض، وجميعها قليلة الدسم وغنية بالبروتين. تقول كولينغوود: «ستساعدك هذه الأطعمة على الحفاظ على كتلة العضلات مع فقدان الدهون».
٤. الحبوب الكاملة
يمكن أن تساعدك الكربوهيدرات على إنقاص الوزن إذا اخترت النوع المناسب. الحبوب الكاملة، بما في ذلك الشوفان والكينوا والأرز البني، رائعة لحرق الدهون. هذه الأطعمة تُغذي جسمك، وتُحسّن الشعور بالشبع، والتحكم في مستوى السكر في الدم، كما تقول كولينغوود.
٥. المكسرات
المكسرات (باعتدال) مفيدة أيضاً لحرق الدهون. وتقول كولينغوود إنها «توفر دهوناً صحية، ويمكن أن تساعد في تقليل الإفراط في تناول الطعام». مع ذلك، نظراً
ارتبط تناول كميات أكبر من المكسرات والحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والأسماك بانخفاض خطر الوفاة.
٦. الأسماك الدهنية
تناول الدهون -النوع الجيد- يساعدك على حرق الدهون الضارة. وتعد الأسماك الدهنية، بما في ذلك السلمون والسردين، رائعة لأي برنامج لإنقاص الوزن. وتقول كولينغوود: «إنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 التي قد تساعد في تقليل الالتهاب المرتبط بالدهون الحشوية».
٧. الشاي الأخضر
إذا كنتَ بحاجة إلى بعض الكافيين صباحاً، فكّر في استبدال الشاي الأخضر بقهوتك. وتعلق كولينغوود أن هذا المشروب الغني بمضادات الأكسدة «يحتوي على الكاتيكين، الذي قد يُعزز أكسدة الدهون قليلاً عند تناوله مع التمارين الرياضية».
٨.الفلفل الحار
قد يُساعد الفلفل الحار في تسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل مؤقت، والتقليل من الشهية، ذلك لاحتوائه على مادة كيميائية تسمى الكابسيسين
