Equilibres Aliments Terre

01/06/2024

KOMBUCHA !

Cette fois, ça y est 🍾🍺, j’ai le plaisir de vous proposer ma vidéo YouTube complète qui vous guide pas à pas pour vous lancer dans l’aventure du kombucha en partant de zéro 🫧

Pour les initiés, je ne vous ai pas oubliés. Dans cette vidéo se cache aussi mon aromatisation préférée du moment : hibiscus, litchi et cerise 🍒, un régal sans nom 😋

Hâte d’avoir vos retours et en attendant, laissez-moi vous souhaiter de…

JOYEUSES FERMENTATIONS 😍🫧

Bienvenue sur ma chaîne ! Aujourd'hui, je vous montre comment faire votre kombucha en partant de zéro étape après étape. Suivez ce guide complet pour découvr...

27/05/2024

QUEL EST LE NUTRIMENT MYSTÈRE 🤔❓👇

Mode difficile activé 🔥

🗨️Donnez la bonne réponse en commentaire et indiquez votre temps ⏳

Votre avis sur la difficulté du quiz de cette semaine 😇❓👇

24/04/2024

Qu'en pensez-vous 🤔 👇 ?

Cette idée de mini-série vous plaît-elle 🤩🫙🫧 ?

Quelles fermentations aimeriez-vous découvrir lors des prochains Mercredis Fermentations 🫧 ?

Kéfir, kimchi, kombucha ?

👉 Je compte sur vous pour partager vos idées dans les commentaires 🗨️

Asperges blanches lactofermentées !

Pour le premier épisode de Mercredi Fermentation, je vous propose de lactofermenter LE légume phare de cette saison :

les asperges 😍

Cette recette versatile permet de capturer les nutriments et les saveurs uniques des asperges blanches. En plus, elle nous offre aussi une explosion de probiotiques pour chouchouter votre microbiote intestinal !

Challenge de la semaine : réalisez-vous aussi votre propre bocal d’asperges blanches lactofermentées puis partagez une photo dans le groupe 😍

Vous débutez et vous voulez en apprendre plus sur la lactofermentation ?

🗨️ Ecrivez « Lacto » dans les commentaires pour que je vous envoie le lien vers ma formation offerte.🫙🪄

13/12/2023

🔸 Depuis 2017, j'ai partagé ma passion lors d'ateliers et de formations, guidant aussi bien les curieux désireux de découvrir cette technique que des professionnels souhaitant élargir leurs compétences culinaires.

🔸Après des années d'expérimentation et de partage, je suis ravi de vous proposer mon nouveau programme interactif en ligne autour des légumes lactofermentés 🥬🥦🫑🍆🥕🫛🥒🫙

🗨️Connaissiez-vous déjà ces 3 bienfaits extraordinaires de la lactofermentation ❓

12/12/2023

✨ Découvrez l'Art de la Lactofermentation des Légumes ! 🫙

🎉 C'est officiel : les inscriptions pour mon programme "Apprenez l'Art de la Lactofermentation des Légumes" sont ouvertes ! 🤩🙌

🥕 Vous cherchez à améliorer votre alimentation tout en explorant de nouvelles saveurs ? Vous êtes au bon endroit ! Avec 5 modules interactifs, 22 leçons enrichissantes, 4 quiz et 15 fiches récapitulatives, ce programme vous guidera pas à pas dans l'univers passionnant de la lactofermentation des légumes.

📚 En bonus exclusif : un eBook contenant 50 recettes vous attend pour stimuler votre créativité en cuisine !

🫙✨ Et pour célébrer ce lancement, bénéficiez d'une réduction exceptionnelle de plus de 50% jusqu'à dimanche soir ! Ne manquez pas cette opportunité🎁

👉 Rejoignez la révolution fermentée en vous inscrivant ici :
https://www.equilibres-aliments-terre.be/apprenez-lart-de-la-lactofermentation-des-legumes/

À très vite ! 😊✨

09/12/2023

👉Jour J-4 avant le lancement du programme🤩

✨ Apprenez l'Art de la Lactofermentation des Légumes ✨

🥕🧄🥦🥬🧄✨🫙

Découvrez ce qui vous attend à l'intérieur du programme :

📚 5 Modules
📝 22 Leçons
📹 13 Vidéos (2 à 3 minutes chacune)
🗒️ 15 Fiches Récapitulatives pratiques

Mais ce n'est pas tout...

🧠 4 Quiz interactifs
📘 Un Ebook avec 50 recettes délicieuses
❓ 1 Section FAQ
🔒 1 Espace Membre dédié

🤩 Êtes-vous prêts à rejoindre la révolution fermentée pour une cuisine riche en saveurs et en bienfaits ?

🚀🫙 Le lancement officiel du programme avec une offre spéciale de Noël est prévu pour le mardi 12/12 !

👉 Pour être informé en avant-première de la sortie du programme, écrivez "Lactofermentation" dans les commentaires ! 😍

02/12/2023

Bonjour à tous 👋

👉Je suis en train de mettre la touche finale à la couverture de mon e-book sur les légumes lactofermentés, qui accompagnera ma toute nouvelle formation en ligne.

Votre avis compte énormément pour moi afin de sélectionner la meilleure option ! 📚✨

Pour cette offre combinée, j'ai créé plusieurs designs de couverture. j'ai super hâte de découvrir vos retours 🤩.

Votre contribution est inestimable à ce stade crucial de la création de cette offre.

Je vous invite à liker la photo de la couverture que vous préférez 😍

De plus, n'hésitez pas à partager vos feedbacks et suggestions dans les commentaires, ils sont les bienvenus comme toujours 🙏

Un immense merci pour votre engagement et votre précieuse participation ! 😊🌿

28/11/2023

🫙🎁 Écrivez "LACTO" 👇en commentaire pour recevoir votre guide offert et réussir à 100 % vos légumes lactofermentés 🫙🎁

Connaissiez-vous ces deux erreurs parmi les plus fréquentes lorsqu'on se lance dans la lactofermentation ❓

Avez-vous déjà lactofermenté vos propres légumes ❓

Quels sont vos légumes lactofermentés préférés en ce moment ❓😋

20/11/2023

✨ Röstis de courge spaghetti 😋 ⁠
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Savoureuse et incroyablement facile à cuisiner, la courge spaghetti est généralement récoltée entre septembre et novembre.⁠
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👉 Dans ce post, je vous partage ma recette de röstis à base de courge spaghetti.⁠
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Ces röstis nous offrent une touche automnale délicieuse pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi autour d'un repas bien gourmand. 🥰⁠
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🫙 Libre à vous de partir sur une lactofermentation de courge, puis tant que vous y êtes, pourquoi ne pas tester la recette de rösti de Sébastien 🤩?⁠
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🎁 Les graines de courge spaghetti sont aussi comestibles. Une fois séchées, elles seront parfaites pour agrémenter une salade ou à grignoter pendant l'apéritif. 😋⁠
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✅ Assurez-vous de choisir une courge bien ferme, sans taches noires (signe de moisissure) ou brunes (indiquant un début de pourrissement).⁠
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✅ Optez pour une courge avec un pédoncule long, ferme et pleine (sans être creuse), signe de fraîcheur et lui permettant de se conserver plus longtemps.⁠
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Profitez-en pendant que c'est encore la saison 🥳⁠
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✨ Enregistrez ce post pour réaliser cette recette plus t**d ⁠
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20/11/2023

Qui fait pousser ses propres graines germées par ici 🌱👀❓

Voici la technique que j'utilise 😊

04/11/2023

Pickles ou Lactofermentation : quel est votre choix 🤔❓

👉Aujourd'hui, je vous propose de découvrir les différences essentielles en ce qui concerne leur préparation, leurs bienfaits pour la santé, leurs saveurs, et même leur sécurité alimentaire 🔬

🤓Bon visionnage et j'espère que la vidéo vous plaira.

Si c'est le cas, n'oubliez pas de me faire un retour dans les commentaires et de mettre un magnifique Pouce vers le haut pour soutenir mon travail. 🤩👍

Pickles ou Lactofermentation : quel est votre choix ? Découvrez les différences essentielles en préparation, santé, saveurs, et sécurité alimentaire. 📌Téléc...

30/10/2023

Transformation d'une citrouille ✨😍👇⁠
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Ce soir, je vous propose une petite déclinaison autour de LA cucurbitacée star du moment !
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🎃 Rôtie al-dente au four avec un peu de thym, en mousseline avec zestes et jus de citron, ou encore de la lactofermentée en mode hyper facile 🫙⁠
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Il y en a pour tous les goûts et j'espère que ce post pourra vous inspirer quelque chose de bon ou de gourmand 😋⁠
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👉 Bon à savoir : toutes les recettes fonctionnent aussi bien avec de la courge butternut, du potimarron ou même du potiron !⁠
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Qui sculpte sa citrouille cette année pour Halloween 🎃 ?⁠
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Quelle est votre courge coup de cœur du moment : potiron, butternut ou courgette 😍❓⁠

Est-ce qu'Halloween vous fait penser cette musique tout comme à moi 🧙‍♂️🪄😂
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Dites-moi tout dans les commentaires 🤓🗨️⁠
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