Kostkunskap med Lovisa

20/03/2026

Vad är ett bra mellanmål och hur kan det se ut?

De flesta av mina klienter har svårt att få in det där mellanmålet på eftermiddagen, men när de väl fått till det säger de att det har varit avgörande för deras resultat. 🌟

Varför? För att det ger dem energi att orka träna efter jobbet, stabil mättnad som håller hela vägen fram till middagen och de undviker eftermiddagsdippen som annars lätt leder till sämre val och snabba kickar (socker och koffein).

Med ”bra” mellanmål menar jag ett näringsmässigt balanserat och mättande mellanmål som gör att du orkar resten av eftermiddagen med stabilt blodsocker. Den magiska formulan nedan! ✨

Ett sådant mål innehåller:
✅ fullvärdigt protein
✅ komplexa/fiberrika kolhydrater
✅ hälsosamma fetter

Vad kan det vara?
👉🏽 Protein: ägg, keso, naturell yoghurt/fil med levande bakterier, hårdost, lax/makrill. 🥚🧀🥛🥣🍣
👉🏽 Kolhydrater: gärna frukt eller bär, olika sorter. Havregryn, rågbröd, knäckebröd, osötad granola. 🍌🫐🍏🍓🍞🌾
👉🏽 Fetter: nötter och frön, avokado, lax/makrill (även ägg och ost ger fett). 🌰🥜🥑🍣

Personligen älskar jag keso och naturell yoghurt med levande bakterier som protein. Jag toppar detta med frukt, bär och en hemgjord granola med havre och massa nötter och frön. 🥣🫐

En annan favorit är rågbröd (gärna med surdeg!) med avokado och kokt ägg. 🥑🥚

Man kan även lägga ihop något från varje del och mixa till en smoothie. Ex. Yoghurt, frukt, bär och avokado eller nötsmör. 🍹

Men om man inte hinner fixa något då?
En frukt är alltid bättre än inget! 🍏

Kan du så lägg gärna till en liten näve naturella nötter eller ett kokt ägg till frukten. Detta kommer att hålla dig stabil mycket längre än en sockerrik bar eller latte - och ger mer näring! ❌☕️🍪

13/03/2026

Äntligen är det dags för oss att bjuda in er till vårt allra första feel good-event! 😍✨

🌸 Vi vill skapa ett space för dig, där du får blomma ut och kliva in i din fulla kraft.
🌸 Vi möts i gemenskap, tillit och glädje.
🌸 Vi bjuder in till självkärlek och acceptans.

📍 Kristinehamn, Varvsgatan 2
📆 Lör 11 april kl.13:00-17:30
💸 Investering: 555 kr

Skicka DM för att säkra din plats 💖
.se

13/03/2026

Ny studie visar att EAT-Lancet-kosten och hälsosam växtbaserad kost är kopplade till lägre dödlighet och upp till 4,3 års längre beräknad livslängd. Ohälsosam växtbaserad kost ökade däremot risken.

09/03/2026

5 sätt att reglera nervsystemet - som är helt gratis! 🙏🏼

Att reglera nervsystemet är grundläggande och viktigt för vår hälsa och vårt välbefinnande.

Det hjälper kroppen att skifta från stress (sympatiska nervsystemet) till lugn och återhämtning (parasympatiska nervsystemet).

Det parasympatiska NS är ”bromsen” som sänker puls, blodtryck och andning efter stressiga situationer. Utan NS-reglering riskerar du att kroppen fastnar i ”kamp eller flykt”-läge, vilket är skadligt över tid.

Genom att medvetet reglera nervsystemet kan man hantera kronisk stress, minska risken för utmattning och förbättra både fysisk och mental hälsa. 💛

06/03/2026

Välkommen till Hälsokompassen 2.0 - klimakterieedition! 💕

Vi, Lovisa & Linda, vill bjuda in dig som känner dig vilsen i denna nya livsfas att gå med i vår kurs. I fem veckor går vi igenom allt du behöver veta för att känna dig stabil och trygg i din kropp.

🗓️ Kursen startar mån 6 april

Vill du veta mer? Kommentera BALANS nedan eller anmäl dig direkt via länken i våra profiler.

04/03/2026

Del 2, fortsättningen för föregående inlägg. Vi börjar där vi slutade, torsdag 26/2:

11. Infektionsvärdet visade sig vara förhöjt fortfarande. Läkaren bestämmer sig för att sätta in en ny antibiotika trots att jag är lite skeptiskt till det (eftersom alla odlingar hittills visat sig negativa för bakterier). Jag ska börja äta antibiotikan medan vi väntar på svaret på odlingen. 🧫
12. Jag får ganska direkt ont i magen av den här antibiotikan. Men febern går och ner och symtomen börjar försvinna. Frågan är om det är kroppens förtjänst, alltså immunförsvaret, eller medicinens.
13. Jag äter antibiotikan i fyra dagar. Går till mitt extrajobb på måndagen 2/2, i förrgår. Jag säger till min kollega ”hoppas att det är över nu”.
14. Vaknar mitt i natten på tisdagen och kräks. 🤮 jag hatar att kräkas. Finns inget jag avskyr mer. Möjligtvis att ha halsböld… oavsett. Kräks varje halvtimme från kl.03 till kl.07:30, tills hela tarmen är tömd. Kroppen fortsätter att försöka kräkas fast det inte finns något att spy upp. Kl.08 jag går upp för att ringa läkaren och släppa ut hundarna. Dricker vatten och kräks igen och igen med några timmars mellanrum fram till kl.14-nångång. Sen lugnar det ner sig. Då kommer febern tillbaka. 🤒
15. Kräkningarna var troligtvis en reaktion på/biverkan av antibiotikan. Min stackars IBS-mage ❤️‍🩹 det kommer säkert ta flera månader innan magen återhämtar sig från det här 🥺
16. Jag slutar ta antibiotikan och får svar från läkaren att odlingen var negativ för bakterier överhuvudtaget, så det är troligtvis ett virus (det säger han inte utan det får jag googla mig till). Antibiotika hjälper inte mot virus så jag har tagit den nya sorten helt i onödan.
17. Jag blir utskriven från ÖNH-mottagningen och lämnad att klara mig själv. Så jag googlar och chattar med Googles AI. Berättar om mina symtom och allt som hänt. Får bra svar och stöttning (robotar kan uppenbarligen vara bättre än läkare på det mänskliga. How ironic).
18. AI och jag kommer fram till att det måste vara ett virus som orsakar det här. Troligtvis cytomegalovirus, CMV. Så jag ringer vc och begär att få lämna prover för att få svar. Här står jag nu, väntandes på att de ska ringa upp…

04/03/2026

Den här sjukdomsperioden är en never ending story. 🙄 Låt oss gå igenom vad som hänt.
Det här är del 1.

1️⃣ det börjar den 10 feb med att jag får halsfluss (svullna halsmandlar och ont i halsen när man sväljer) och feber. 🤒
2️⃣ avvaktar två dagar (har nästan 40 graders feber) sen åker jag till vårdcentralen. Där tas ett snabbtest för streptokocker, som är negativt. Snabbsänkan tas och den är skyhög. Då har jag en halsböld på gång. För er som aldrig haft det kan jag säga att det var det värsta jag varit med om. 😫
3️⃣ jag får antibiotika mot halsbölden. Den hinner inte motas bort för dagen efter har jag en sån fruktansvärd böld precis i svalget. Kan knappt prata, svälja eller äta. Smärtan är fruktansvärd. Har jättesvårt att ens få i mig vätska. Fortfarande >39 graders feber.
4️⃣ på lördagen 14/2 spricker halsbölden rakt ut i min mun, massa var. Jätteäckligt! 🤢 Men sen släpper smärtan och trycket som varit ut mot örat. Lättnaden är enorm! Tack kroppen!
5️⃣ får en akuttid på öron- näsa- halsavd. på centralsjukhuset. De ska kolla att allt var är tömt. Får bedövning och sprutor i halsen. 💉
6️⃣ det tas en till odling som visar negativt för streptokocker. Jag blir sjukskriven i en vecka för att återhämta mig från halsbölden.
7️⃣ jag äter klart antibiotikakuren. Mår bättre framåt helgen veckan därpå. Feberfri, halsmandlarna är inte svullna längre, smärtan och den äckliga vita beläggningen är borta. 🙏🏼
8️⃣ har min första vanliga jobbdag på 12 dagar på måndagen den 23/2. Allt verkar bra.
9️⃣ dagen efter, på tisdagen, vaknar jag upp och halsmandlarna är svullna och ömma igen och febern kommer tillbaka vid lunchtid. 🤒
🔟 är hemma med feber i tre dagar. Sen får jag återigen komma in till sjukhuset för att ta en ny odling, kollar sänkan och svalget. Nu är det torsdag 26/2. De är rädda att halsbölden ska komma tillbaka. Jag vill bara veta vad det är som bråkar med min kropp.

Läs fortsättningen i del 2, nästa inlägg.

02/03/2026

25/02/2026

Saker jag gör dagligen för att stärka min tarmflora och minska mina IBS-symtom. Särskilt viktigt för att återställa balansen i tarmen efter en antibiotikakur. 💚

Prio ett är att få i sig tillräckligt med fibrer av olika sorter. Fibrer är mat för våra goda tarmbakterier och gör att de förökar sig och kan kolonisera tarmen. Frukt, bär, olika grönsaker, fullkorn och frön ger fibrer. Kom ihåg att dricka mer när du ökar fiberintaget. 🥦

Prio två är att få i sig mjölksyrabakterier via fermenterad mat eller probiotikatillskott. Mina favoriter just nu är surkål, filmjölk och proviva. 🥣

Prio tre är att vara regelbundet fysiskt aktiv, både vardagsmotion och träning. Det håller igång tarmarna och bidrar till en balanserad tarmflora. 👟

Något annat som är viktigt är tillräckligt med sömn och återhämtning från stress. Stress är den största orsaken till problem med magen, såsom IBS, uppsvälldhet och oregelbunden avföring. Vi behöver balans mellan aktivitet och vila. Nervsystemsreglering som hjälper dig att komma ner i det parasympatiska nervsystemet är viktigt för en god natts sömn. 😴

21/02/2026

Fruktsallad med vispad grädde och hyvlad mörk choklad - så enkelt och så gott! ❤️

Är fruktsallad en underskattad efterrätt?
Jag tycker att den förtjänar att höjas! Det är ett jättebra sätt att få i sig mer frukt och fibrer. Ger dessutom massa härliga vitaminer. En perfekt vinterboost om du frågar mig! ✨

Jag hade i följande:
🍎 ett äpple
🍌 en banan
🥝 en kiwi
🍊 en apelsin
🍇 ett gäng röda vindruvor

🫐 det är också gott att ha i frysta bär

Vill jag ha det som fika eller efterrätt toppar jag med vispad grädde och lite hyvlad mörk choklad, minst 70%. Vill jag äta fruktsallad som mellanmål toppar jag med proteinrik keso, gärna den med vaniljsmak. 😋

Vilka frukter eller bär har du alltid i din fruktsallad?

18/02/2026

15/02/2026

När man ber AI göra en porträttmålning av en utifrån det den vet om mig som person 💜🌿📖

Här är AI:s caption-förslag:

Med kettlebell, yogamatta och anteckningsbok bygger jag inte bara pass – jag bygger hållbara förändringar, vecka för vecka. Och med naturen och maten som stöd får kroppen det den behöver längs vägen. 🫐✨



Vad tycker ni? Fångade den in mig bra? 😊