Ide o Tvoje zdravie

28/02/2026

Najjednoduchšie jedlo, ktoré môže zlepšiť tvoje trávenie, nie je šalát.

🍵JE TO POLIEVKA.

Nedávno za mnou prišla klientka, ktorú trápilo každodenné nafukovanie.
Jedla zdravo, mala dostatok zeleniny, vyhýbala sa „nezdravým“ potravinám. Uprednostňovala kváskové pečivo a pripravovala si smoothie, jedla biele jogurty.

👉Napriek tomu ju po jedle trápili bolesti brucha a nafukovanie. Pocit nafúknutého brucha sa snažila skrývať pod voľnejším oblečením.
Nič radikálne sme u nej nezmenili.

🍵Len sme pridali polievku.

🍠Ľahšie teplé jedlá sa spravidla trávia rýchlejšie a žalúdok ich spracuje v kratšom čase. Sýtejšie mäsové pokrmy bohaté na bielkoviny a tuk sa trávia pomalšie a zasýtia na dlhší čas.
Polievka ťa zasýti, nenafukuje z nej (ok, tá s fazuľou môže byť problém).

🍎Začali sme podporou trávenia cez jednoduché, teplé a ľahko stráviteľné jedlá. Polievka sa stala pravidelnou súčasťou jej dňa.
Nešlo o prísne obmedzenia, ale o nastavenie stravovania, ktoré podporuje trávenie.
Postupne sa nafukovanie zmiernilo, trávenie sa upokojilo a jedlo prestalo byť zdrojom stresu.

Často to nie je len o tom, aby sme vynechávali veľké skupiny potravín, ale aby sme zvolili tie správne.

✅Ak ťa trápi nafukovanie, riešením nemusí byť radikálna diéta.
Nemusíš si úplne meniť celé stravovanie. Často stačí malá zmena.
Ak chceš zmierniť nafukovanie a zistiť, čo pomôže tvojmu telu, napíš mi správu.

Zdenka
0908 161 440

www.ideotvojezdravie.sk

23/02/2026

MÔŽEME POVAŽOVAŤ AJ PEČENÚ ZELENINU ZA PRÍLOHU?🥕🥒🍠🍆

18/02/2026

🌟Tentoraz pre vás nemám len inšpiráciu na čítanie, ale aj na varenie. V aktuálnom čísle časopisu Dobré jedlo nájdete náš článok o polievkach, vhodných pre každodenné zaradenie do jedálnička. Polievka môže byť plnohodnotným jedlom, ktoré podporí trávenie aj celkové zdravie. Nech sa páči, inšpirujte sa a vyskúšajte ju pripraviť aj doma.

16/02/2026

🥦Domáca fermentácia je prirodzený spôsob konzervácie, pri ktorom vznikajú prospešné baktérie mliečneho kvasenia podporujúce zdravie črevného mikrobiómu.
🥬Fermentovaná zelenina je zároveň bohatá na vitamíny, enzýmy a je ľahšie stráviteľná. Pri príprave je dôležité použiť správny pomer soli a zabezpečiť, aby bola zelenina ponorená v náleve. Zdena

16/02/2026

🍚SÚ PRÍLOHY NA VEČERU SKUTOČNE PROBLÉM?
V tejto časti podcastu Dobré jedlo pre Zdravie sme sa rozprávali s výživovou poradkyňou Zdenkou Solik aj o tom, či si na večeru môžeme dopriať aj ryžu alebo inú prílohu.

14/02/2026

🥔 Jesť prílohy večer? Nie je to problém. Je to mýtus.

Často sa stretávam s presvedčením, že prílohy ako zemiaky, ryža či chlieb by sme večer nemali jesť. Pravda je však iná. Telo nerozlišuje, či zjete sacharidy o 12:00 alebo o 18:00 – rozhodujúci je celkový príjem počas dňa, nie konkrétny čas.

🍠Prílohy sú prirodzeným zdrojom energie a v kombinácii s bielkovinami a zeleninou tvoria plnohodnotné jedlo. Ich úplné vyraďovanie, najmä večer, môže viesť k pocitu hladu, večernému dojedaniu alebo zvýšenej chuti na sladké.

🫑Dôležitejšie než čas je zloženie jedla a jeho primeraná porcia. Vyvážená večera môže pokojne obsahovať aj menšie množstvo ryže, zemiakov či inej prílohy – pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a podporuje pocit sýtosti.

Strava by nemala byť postavená na zákazoch, ale na rovnováhe a dlhodobo udržateľných návykoch.

Zdenka 🌿

11/02/2026

🥔🍚 Prílohy – áno alebo nie? A aké vyberať?

V podcaste Dobré jedlo pre zdravie sme sa tentokrát rozprávali o prílohách – o tom, prečo sa ich netreba báť, ako si ich vyberať a v akom množstve ich zaradiť, aby podporovali energiu a trávenie.

Dotkli sme sa aj častých mýtov, ktoré okolo príloh kolujú, a vysvetlili sme, prečo nie je riešením ich úplne vyraďovať.

Ak vás zaujíma téma výživy a hľadáte praktické odpovede do každodenného života, budem rada, ak si podcast vypočujete – a pokojne mi napíšte, čo vás zaujalo najviac.

🎧 Príjemné počúvanie a čítanie.

Zdenka 🌿

V novej časti podcastu Dobré jedlo pre Zdravie sme sa rozprávali s výživovou poradkyňou Zdenkou Solik o význame prílohy v našom jedálničku.

09/02/2026

📰 V aktuálnom čísle časopisu Zdravie sa venujeme aj otázke, s ktorou sa stretávam veľmi často: „Prečo sa mi nedarí chudnúť, aj keď jem bez tuku?“

📌Pri chudnutí nie je rozhodujúce len množstvo tuku v strave, ale celkový energetický príjem a zloženie jedál. Potraviny „bez tuku“ často obsahujú viac cukru alebo škrobu, aby mali chuť, čo môže viesť k vyššiemu príjmu kalórií. Navyše tuky sú dôležité pre hormonálnu rovnováhu a pocit sýtosti, ich úplné obmedzovanie môže spôsobovať častejší hlad a prejedanie sa. Problémom môže byť aj nepravidelné stravovanie, nedostatok bielkovín alebo pohybu. Pri redukcii hmotnosti je dôležité zamerať sa na vyvážený jedálniček, primerané porcie a dlhodobo udržateľné nastavenie stravy, nie na úplné vyraďovanie jednotlivých živín. Zdena

05/02/2026

V aktuálnom čísle Evity sa dočítate, prečo nemusia byť zdravé návyky založené na zákazoch ani prísnych pravidlách. Zdena Solík

02/02/2026

🌀3 jednoduché kroky k udržateľnému chudnutiu

Rozhodnutie zlepšiť svoje stravovacie návyky býva často spojené s veľkými očakávaniami. Dlhodobo udržateľné zmeny však nevznikajú z prísnych obmedzení, ale z realisticky nastavených cieľov a postupných krokov, ktoré rešpektujú potreby nášho tela.
Ak hľadáte spôsob, ako podporiť chudnutie, môžete sa inšpirovať týmito základnými odporúčaniami:

🫖Dostatočný príjem čistej vody
Pravidelná hydratácia je nevyhnutná pre správne fungovanie metabolizmu aj trávenia. Sladené a energetické nápoje zvyšujú kalorický príjem bez výživnej hodnoty.

🥕Zvýšený podiel zeleniny v jedálničku
Zelenina je prirodzeným zdrojom vlákniny, dodáva objem a mikronutrientov. Je vhodné zaradiť ju zaradiť aspoň trikát denne, v rôznych úpravách – čerstvú, dusenú, grilovanú či fermentovanú.

🍵Doprajte si polievky
Polievky podporujú trávenie, prispievajú k pocitu sýtosti a môžu zohrávať významnú úlohu pri regulácii energetického príjmu.

Ak chcete vidieť zmenu, je potrebné zmeniť každodenné návyky. Práve jedlo je jedným z najsilnejších nástrojov, ktoré máme k dispozícii.

Rada vám pomôžem pochopiť princípy zdravého a dlhodobo udržateľného chudnutia.

Zdena Solík
www.ideotvojezdravie.sk
0908 161 440

29/01/2026

📩 V aktuálnom čísle časopisu EVITA som sa s vami podelila o tému výživy a doplnkov, ktorá sa v praxi objavuje čoraz častejšie.
💡 Pozreli sme sa na to, prečo kvalitný jedálniček stále zostáva základom zdravia aj v čase, keď nás obklopuje množstvovýživových trendov.
🔗 Doplnky výživy majú svoje opodstatnenie v konkrétnych situáciách, základom však zostáva kvalitná strava.
Príjemné čítanie. Zdena