09/08/2024
ČO JESŤ?
jedni tvrdia rastlinnú stravu, druhí zasa mäsovú, tretí oboje, štvrtí iba surovú, piati zasa skúmajú každú pridanú ingredienciu, ďalší zasa podľa krvných skupín a tak ďalej...
Nuž vyberte si, každý, čo mu chutí
Faktom je, že v poslednej dobe nás aj pod vplyvom zmeny klimatu tlačia ku konzumácii rastlinnej stravy s obohatením o bielkoviny.
Ibaže čo človek, to iný metabolizmus. Každému sedí niečo iné. Samozrejme, že všeobecné skupiny existujú, no každá má svoje výnimky.
Ako keď nositeľ krvnej skupiny 0, čo je tzv. mäsová skupina od detstva neje mäso, lebo mu nechutí, alebo človek so skupinou A, čo je ako nazývam ja, pestovateľ, farmár a mäso nemusí jesť, je od narodenia mäsožrút.
Tak čo jesť? Dať na trendy? Alebo je to tak ako kedysi, že keď bolo v sklade málo masla, tak sme mali jesť rastlinné maslo, lebo je zdravé a keď zrazu sklady začali prekypovať maslom, tak bolo opäť zdravé.
Marketing je kúzelná vec a ak ho podporíte správne podporovaným výskumným záverom - trend je daný. 😉
Mňa v tejto súvislosti napadla iná otázka - čo viac v prirodzenom vývoji ovplyvnila veda - rastlinnú alebo živočíšnu stravu? Ktorá je najbližšia tej, čo sme jedli pred rokmi, ak odmyslíme chémiu, ktorú do nej pcháme?
Čo si o tom myslíte Vy?
FOTO: Pinterest
