13/01/2026
Zásady vyváženej stravy všetci viac- menej poznáme. Niekedy to však nestačí. Strava geriatrického pacienta musí byť nutrične bohatá, ľahko stráviteľná, prispôsobená problémom s chuťou a chrupom. Je potrebné prispôsobiť úpravu stravy- ovocie a zeleninu ošúpať alebo nastrúhať, pripraviť na spôsob pyré, prípadne zeleninu primiešať do hlavných jedál. Z pohľadu spôsobu prípravy jedál je vhodné najmä varenie, dusenie a zapekanie. Dôležitá je aj kultúra stolovania, v príjemnom prostredí v kontakte s inou osobo. Ak príjem potravy prirodzeným spôsobom zlyháva, je potrebné zabezpečiť prísun potrebnej energie obohatením stravy napr. nutričnou podporou. Ide o nutrične vyváženú tekutú stravu prispôsobenú na popíjanie, pri ťažkostiach s prehltaním tekutín je možnosť predpisu nutričných krémov ( konzistenciou ako puding). Nutridrinky sú účinné ako doplnok k normálnej strave, po ťažkých infekciách, u dementných pacientov, u pacientov s cukrovkou, s nechutenstvom a chudnutím, onkologických pacientov pri nedostatočnom príjme, drinky pomáhajú pri liečbe pooperačných aj chronických rán.
S predpisom vám vieme pomôcť na našej ambulancii.