Good Karma

02/07/2025

Sabores que transportan a rincones lejanos
Prueba este mezze que incluye 👌🏻

05/05/2025

Comienza la semana con un delicioso y ligero carpaccio de zucchini con semillas de calabaza crujiente, queso feta y microgreens. 👌🏻

24/02/2025

Como Cuando pensabas que todos los Guacamoles eran iguales… ✨🥑

10/01/2025

Ven y date un pausa, ya es viernes

📸 Toast al pesto con aguacate, tomate y mozarella & Toast crema de mani de la casa, frutos rojos, semillas de h**p y un toque de miel 👌🏻

04/11/2024

12/10/2024

“KINDNESS is when you share half of your favorite food” 😄

📸Toast Marruecos

11/09/2024

Tacos de coliflor crujiente con guacamole y ensalada de col morada🌮

Receta:
Para la coliflor:
1 coliflor mediana cortada de ramilletes medianos
Paprika en polvo
Comino en polvo
Ajo y cebolla en polvo
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Pan para empanizar Panko

Para la ensalada de col morada
Col morada cortada en tiritas (y pasada por agua caliente previamente. Escurrir bien)
Zanahoria rallada cruda
Cebolla morada cruda en tiritas delgadas
Yogurt griego
Jugo de limón
Ralladura de limón
Sal y pimienta al gusto

(Mezclar todos los ingredientes y listo)

1. Marinar los ramilletes de coliflor con las especias y un chorrito de aceite de oliva.
2. Después pasarlo por encima del pan para empanizar hasta que se cubra por completo.
3. Colocar en el air fryer , chorrear un poquito de aceite de oliva encima y dorar hasta que estén crujiente .
4. Montar los tacos: untar el guacamole en las tortillas calientes, acomodar la coliflor dorada y encima servir la ensalada de col morada. Y si quieres un poquito de salsa picante 😉.
5. Buen provecho!!!

16/08/2024

momentos de calma, para pausar y saborear también es medicina.

23/07/2024

Les comparto esta ensalada que via hace tiempo por aqui y tenia ganas de probarla. Esta llena de fibra y es muy completa (para hacer feliz a tu microbiota) , hazla y compártela tu también 🍋

“Ensalada de Alubias y edamames”
INGREDIENTES:
Alubias blancas (previamente remojadas por 24hrs y cocidas en olla express)
Edamame previamente hervido
Corazones de alcachofa ( de frasco)
Alcaparra
Semillas de calabaza tostadas
Queso feta
Hierbas frescas ( eneldo, albahaca, hierbabuena)
Ralladura de naranja

Vinagreta:
Jugo de limon
Mostaza dijon
Aceite de oliva
Sal y pimienta

1. Mezclar todos los ingredientes y aderezar con la vinagreta hasta el momento de servir . Buen provecho!!!
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01/05/2024

Que te dice tu cuerpo (y mente) hoy? 💛

15/04/2024

Buenos Días! 🍅🍅🍅

15/04/2024

✨Your body is always whispering ✨