23/09/2016
تغذية الرضيع : من الألف الى الياء (الجزء الرابع)
ما هي أنواع الاغذية المتممة وكيفية استخدامها؟؟؟؟؟
1- مشتقات الحبوب (cereal )
هي الخيار الافضل لبدء التغذية لاحتوائها على الحديد والطاقة. يتم تقديم مسحوق الرز في البداية لأنه اقل تحسيسا واكثر قبولا يتم بعدها في حال التقبل ادخال مسحوق القمح بفاصل 1-2 اسبوع.يتم تحضير مسحوق الحبوب بإضافة حليب الام او الحليب الصناعي او الماء. يتم تقديمه في البداية بكميات قليلة (ملعقة شاي واحدة) عند نهاية الارضاع ثم زيادة الكمية تدريجيا للوصول الى حوالي ½ كوب يوميا(حوالي 4-6 ملاعق طعام).يجب تقديم المسحوق بالملعقة فهو يساعد على تطور الوظيفة الفموية البلعومية للرضيع والتي بدورها تؤثر على تطور اللغة كما يجب عدم وضع المسحوق بالببرونة لانه يؤخر اكتساب مهارة الاكل بالملعقة الا في حال وجود استطباب طبي لذلك(قلس معدي مريئي مثلا) .
2- الطعام المهروس ( بيوريه Puree)
يجب البدء بغذاء ذو مكون وحيد ( مطحون اللحم) حيث تقترح الاكاديمية الامريكية لطب الاطفال بإدخال مطحون اللحم لوحده قبل ادخال مطحون الخضار والفواكه. في حال استخدام الطعام المطحون المعلب الجاهز للتقديم يجب الانتباه الى كونه خاليا من الملح ويتم حفظه في البراد لمدة 48 ساعة بعد الفتح ثم يتم التخلص منه.
الحاجة اليومية من الصوديوم هي 120 ملغ/اليوم بعمر 0-6 اشهر و 370 ملغ /اليوم من عمر 7-12 شهر كما يجب عدم استخدام الطعام المعلب في تغذية الرضيع.
3- عصير الفواكه:
يجب تقديم عصير الفواكه عندما يصبح الطفل قادرا على الشرب من الكاس ويتحقق ذلك بعمر 6-8 اشهر. لا فائدة تذكر لعصير الفواكه قبل عمر الستة اشهر. يجب الا تتجاوز الكمية المتناولة 4-6 اونصات باليوم ( 120-180 مل) ويجب ان تكون جزء من وجبة طعاميه .الافراط في تقديم عصير الفواكه يؤدي الى الاسهال, سوء التغذية, تطبل البطن.
4- اغذية واجب تجنبها تحت عمر السنة:
تتضمن الاغذية الدائرية والقاسية( فستق, عنب , جزر, حلوى) والتي تؤدي للاختناق اضافة الى العسل ( بسبب امكانية تطور ما يسمى بالتسمم الوشيقي وهو شكل شديد مهدد للحياة من الشلل). وهناك بياض البيض (بسبب الحساسية العالية لبروتيناته) .يوصى بتأخير ادخال السمك حتى عمر 8 اشهر خاصة في حال وجود قصة عائلية للتحسس.
بالمحصلة: ما هي الخطوات المتبعة في ادخال الغذاء المتمم؟؟؟
ما بين منتصف الى نهاية الشهر الخامس يتم ادخال مسحوق الرز في البداية بكميات قليلة (ملعقة شاي بعد الرضعة مرة يوميا) يتم زيادتها تدريجيا حتى الوصول الى الكمية الموصي بها (الموضحة في الجدول المرفق).وفي حال تقبل مسحوق الرز يتم بعدها بفاصل 1-2 اسبوع ادخال مسحوق القمح ايضا بكميات قليلة(ملعقة شاي بعد الرضعة مرة يوميا) وزيادتها تدريجيا حتى الوصول الى الكمية الموصي بها. وفي حال تقبل مسحوق القمح يتم ادخال مطحون اللحم بدون اضافات بفاصل 1-2 اسبوع وبكميات قليلة تزداد تدريجيا حتى الوصول الى الكمية الموصي بها. الهدف من هذا الادخال التدريجي هو كشف اي حالة تحسس لدى الطفل تجاه اي مكون غذائي. حالما يتم تقبل الغذاء ذو المكون الوحيد يمكن عندها تقديم الغذاء المختلط ( لحم+خضار) (لحم+رز).حالما يصبح الطفل قادرا على الجلوس ويحاول امساك الاشياء بيديه يمكن عندها تسميك الوجبات وزيادة الكمية بحسب الجدول التوضيحي. حوالي الشهر الثامن يصبح معظم الرضع قادرين على تناول غذاء سميك ولديهم وظيفة فموية بلعومية جيدة. يتم ادخال الخضار والفواكه ومشتقات الحليب بعدها بحسب الجدول التوضيحي. بعد عمر 10 اشهر يمكن تقديم نوع من الاطعمة يسمى Finger Foods مثل قطع صغيرة من الفاكهة والخضار , الجبنة, المعكرونة حيث يستطيع الطفل تناولها بنفسه مع الأخذ بعين الاعتبار الاغذية الممنوعة(فستق, جزر, عنب, حلوى) .
في الفترة ما بين 10-12 شهر يكون معظم الرضع قادرين على اطعام انفسهم والشرب من الكاس بكلتا اليدين, وتناول الطعام المحضر لكل العائلة , وهذه الاستقلالية مهمة جدا في احداث الشبع وتامين الطاقة الكافية للرضيع