30/12/2024
น้ำมันหอมระเหยต้านอนุมูลอิสระ … สิ่งที่คุณควรรู้!!!
อนุมูลอิสระและความเสียหายที่เกิดขึ้นในระดับเซลล์ได้รับความสนใจมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความเครียดออกซิเดชันที่เกิดจากอนุมูลอิสระ – ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างกระบวนการเผาผลาญปกติของร่างกาย การทำงานของเซลล์ รวมถึงจากความเครียดและมลพิษในอากาศ น้ำ และอาหาร – มีส่วนเกี่ยวข้องกับทุกสิ่ง ตั้งแต่การแก่ชราและการเกิดริ้วรอยบนผิวหนังไปจนถึงความเสียหายของ DNA โรคเบาหวาน มะเร็ง และโรคหัวใจ
สารต้านอนุมูลอิสระให้การปกป้องที่มีประสิทธิภาพต่อร่างกายและเซลล์ของคุณจากความเครียดออกซิเดชัน โดยช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายจากอนุมูลอิสระ
นักวิจัยจาก USDA ที่มหาวิทยาลัย Tufts ในเมืองบอสตัน รัฐแมสซาชูเซตส์ ได้พัฒนาการทดสอบในห้องปฏิบัติการเพื่อวัดความสามารถในการดูดซับอนุมูลอิสระของออกซิเจนในอาหารและสารธรรมชาติต่างๆ การทดสอบนี้เรียกว่าสเกล ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity) ซึ่งเป็นหนึ่งในวิธีที่มีความไวและเชื่อถือได้มากที่สุดในการวัดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ
การทดสอบนี้ดำเนินการในหลอดทดลองและกำหนดค่าของ ORAC ขึ้น โดยยิ่งระดับความเสียหายต่อโมเลกุลที่เปราะบางต่ำเท่าใด ค่า ORAC ก็จะยิ่งสูงขึ้น
น้ำมันหอมระเหย 10 ชนิดที่มีค่า ORAC สูงสุด ได้แก่:
• กานพลู (Clove) – 1,078,700
• มดยอบ (Myrrh) – 379,300
• ตะไคร้หอม (Citronella) – 312,000
• ผักชี (Coriander) – 298,000
• ยี่หร่า (Fennel) – 238,400
• คลารีเสจ (Clary Sage) – 221,000
• มาจอแรม (Marjoram) – 151,100
• เลมอนบาล์ม (Melissa) – 139,905
• ขิง (Ginger) – 99,300
• พริกไทยดำ (Black Pepper) – 79,700
สิ่งที่ฉันไม่เคยรู้มาก่อนจนได้เรียนรู้เกี่ยวกับน้ำมันหอมระเหยก็คือ น้ำมันหอมระเหยบางชนิดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังมากที่สุด
ยกตัวอย่าง เช่น คุณจะต้องกินแครอท 2 ปอนด์ บลูเบอร์รี่ 2 ควอร์ต หรือดื่มน้ำบีทรูท 2 ถ้วย เพื่อให้ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณเท่ากับน้ำมันหอมระเหยกานพลูเพียง 1 หยด
ความเครียดออกซิเดชันเป็นปัจจัยสำคัญที่เกี่ยวข้องกับความแก่ชรา ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงหลักของโรคหัวใจ โดยความหมายของความเครียดออกซิเดชันก็คือการเสื่อมสลายของเซลล์ ที่อนุมูลอิสระสร้างความเสียหายต่อเนื้อเยื่อต่างๆ ทำให้เกิดการสูญเสียคอลลาเจน ความแข็งตึง อาการปวดเมื่อย และอื่นๆ
แม้ว่าสารต้านอนุมูลอิสระจะไม่ใช่ยาวิเศษที่รักษาโรคร้ายแรงได้ แต่ก็สามารถช่วยส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น และทำหน้าที่เป็นแนวป้องกันเพิ่มเติมจากสารอันตรายต่างๆ
การกระจายน้ำมันหอมระเหยในอากาศหรือการใช้น้ำมันหอมระเหยทาบนผิว ไม่ว่าจะเป็นการนวดหรือในกิจวัตรการดูแลผิว สามารถช่วยให้คุณได้รับประโยชน์เหล่านี้!
