30/10/2022
Weekly Talk : ที #ปอป #ปอปหยิบ กินดิบๆ เสี่ยงโรคอะไรบ้าง
กินดิบๆ #เต็มคาราเบล มัน #แน่นะวิ วันนี้ เฮลท์หลูววว มาแจ้งกันเลย กินดิบ กินใจ เสี่ยงอะไรบ้าง
ปอบ: กินได้ทุกอย่างแน่นะวิ
HL: เออๆๆๆ ที่เขียนไว้ก็กินได้ตามนั้นแหละ
ปอบ: โอเค กินดิบแม่งทุกอย่าง
ตัดภาพมานอนโรงพยาบาล
HL: ไม่ได้หมายถึงให้กินดิบได้ทุกอย่างโว้ยยยย
#ฮาโลวีน นี้ อย่าหาว่าไม่เตือน ความเสี่ยงจากการกินอาหารสุกๆ ดิบๆ ก็มีจ้า
ดังนั้นทุกคนคะ สติมา ปัญญาเกิด สุขภาพดีนะคะ ท่องนะคะ
สำรวจจากคนไทยมากกว่า 1 แสนคน พบว่าเกือบ 30% ก็ต้องกินอาหารดิบอย่างน้อยสักอย่างแหละ แหมมันอยู่ในสายเลือดอะเนาะ ไหนมาดูกันว่าถ้ากินอาหารไม่สุก อาหารดิบ จะเสี่ยงอะไรบ้าง หรืออาหารไหนยังไงก็ควรปรุงสุก?
ยอดฮิต ท้องเสีย! อาเจียน! สัญญาณของอาหารเป็นพิษ (Food poisoning) หรือโรคจากการติดเชื้อไวรัส แบคทีเรีย อื่น ๆ ที่ผลิตสารพิษออกมาได้ อันนี้คือเกิดได้จากทุกอาหารเลย กุ้งปูหมูหมากาไก่ อะไรก็มีเชื้อได้ แล้วไม่ใช่แค่อาหารดิบ แต่อาหารสุกที่ทิ้งไว้นานเกินจนเชื้อโรคโตแล้วผลิตสารพิษเพิ่ม ก็ท้องเสียได้ บางคนมีไข้ ถ่ายเป็นเลือดจาก ไม่ตลก ต้องไปหาหมอเลยนะจ๊ะ
ไข้ไทฟอยด์ ไข้หูดับ พวกนี้ก็เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย ที่ไม่ใช่แค่อาหารเป็นพิษขำๆ มันอันตรายขนาดติดเชื้อในกระแสเลือดแล้วเสียชีวิต หรือเยื่อหุ้มสมองอักเสบได้เลย ไข้ไทฟอยด์มาจากเชื้อ Salmonella Typhi ในพวกไก่ดิบ ไข่ไก่ดิบ เกิดท้องร่วงถ่ายเป็นเลือด และไข้หูดับจาก Streptococcus suis เกิดไข้สูง ปวดหัว การได้ยินลดลงหรือถึงขนาดหูดับตลอดชีวิต!
พยาธิตัวร้าย แล้วพยาธินี่ไม่ได้อยู่แค่ในลำไส้น้า มีพยาธิตัวตืด พยาธิตืดหมูที่ขึ้นสมองได้! พยาธิตัวจี๊ด ไชตามผิวหนัง พยาธิในอาหารทะเลดิบ ไชขึ้นตา บรึ๋ย พวกนี้อะมาจากอาหารทะเลดิบ หมูดิบเนื้อวัวดิบที่มีถุงไข่พยาธิ และเอาเข้าจริงมีในผักสดที่ล้างไม่สะอาด! ใครจะคิดว่าผักสลัดน่ารักจะมีไข่พยาธิตืดหมูซ่อนอยู่ได้เหมือนกัน กินผักก็เสี่ยงได้นะจ๊า
HL แนะนำว่าของดิบนั้นกินแต่พอดีแล้วกันจ้า ขออย่าเป็นอาหารหลัก เพิ่มความเสี่ยง แถมให้คือบางอย่างที่ไม่ควรกินดิบจริงๆ คือหมูดิบ ไก่ดิบ ทำดีแค่ไหนแต่เสี่ยงค่อนข้างมากจ้า และสุดท้ายถ้าอาหารที่กินดิบได้จริงๆ ก็ต้องหาร้าน ดูกรรมวิธีที่น่าเชื่อถือ ไม่เสี่ยงต่อแบคทีเรียไวรัส มีการแช่แข็งอาหารทะเล ควบคุมคุณภาพดีได้มาตรฐานจ้า
source: https://www.rama.mahidol.ac.th/ramachannel/article/ร้อนนี้-กินอาหารปรุงสุ
https://www.thaipbs.or.th/news/content/315018
https://www.bangkokbiznews.com/social/1001727
#เฮลท์หลูววว #คุยเรื่องสุขภาพให้pop #สุขภาพ #ทำเรื่องสุขภาพให้pop #ชีวิตประจำวัน #ทำเรื่องสุขภาพให้เป็นเรื่องpop #อาหาร #คุยเรื่องสุขภาพให้เป็นเรื่องpop
#การกิน #หนังผี #สยองขวัญ