Jones Salad ลุงโจนส์จะคอยนำเรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพ มาสรุปเป็นรูปภาพง่ายๆ ให้ ลูกเพจได้ติดตาม

สวัสดี นี่ ลุงโจนส์ เอง..
เพจ Jones Salad ของเราเป็นที่แบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพ โดยเราจะรวบรวมความรู้ทางโภชนาการ งานวิจัยต่างๆ ที่มักจะมีความซับซ้อน เข้าใจยาก มาพยายามนำเสนอใหม่ ให้เห็นภาพ และ เข้าใจง่ายขึ้น...

เพราะลุงโจนส์เชื่อว่า ทุกคนมีสุขภาพดีได้ หากเราเข้าใจ และ ให้ความสำคัญกับมันจริงๆ ซึ่งจะทำให้เราทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างมีความสุข...

โอ้ว!! อีกอย่างนะ..
ลุงโจนส์มีร้านอาหารสุขภาพของลุงเองด้วย

ชื่อว่าร้าน โจนส์สลัด (Jones'Salad)
เน้นขาย สลัด น่ะ

แต่จริงๆแล้วเพจนี้เราจะเน้นให้ข้อมูลดีๆกับลูกเพจทุกท่านมากกว่า ไม่ต้องซื้อของที่ร้านของลุงโจนส์ก็ได้ แค่ทุกคนที่ได้ความรู้จากเนื้อหาที่ลุงแบ่งปันไปแล้วทำให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น ลุงโจนส์ก็ดีใจแล้วครับ (^-^)

27/02/2026

เมื่อก่อนเรารักษาเบาหวานด้วยอวัยวะหมู !!

ใครจะเชื่อว่า เมื่อก่อนเบาหวานเป็นโรคที่อันตรายมาก แทบจะเรียกได้ว่าตรวจเจอแล้วต้องทำใจเลยทีเดียว

จนมีการค้นพบอินซูลินขึ้นในปี 1921 โดยคุณชาลส์ กับเฟรเดอริก ทำให้ผู้ป่วยอยู่ได้นานขึ้นเป็นสิบ ๆ ปี

ซึ่งสมัยนั้นเราต้องผลิตมันจากตับอ่อนหมู หรือวัว ซึ่งก็ต้องใช้เยอะมาก ๆ ตับอ่อน 5 ตัน จากหมูกว่า 2 หมื่นตัว อาจผลิตอินซูลินได้แค่ครึ่งกิโลกรัม หรือขวดเดียวเท่านั้นเองครับ

แน่นอนว่าเวลาเราเอามาฉีดคนไข้มันใช้แค่น้อย ๆ ครึ่งกิโลก็ใช้ได้นานอยู่ แต่คนเป็นเบาหวานก็มีมากมายมหาศาล ทำให้การผลิตจากหมู และวัวไม่ค่อยพอใช้

แต่ในปัจจุบันเราแก้ปัญหานี้ได้แล้ว ด้วยการใช้แบคทีเรียผลิตให้ เราทำ GMO ใส่ยีนผลิตอินซูลินของมนุษย์เข้าไปให้แบคทีเรียผลิต

ทำให้เราสร้างอินซูลินได้เร็วกว่าสมัยก่อนนับล้านเท่าเลยทีเดียว ไม่ได้โม้นะ และยังตรงกับของคนมากกว่าด้วย และช่วยชีวิตคนได้อีกเยอะเลยทีเดียวค๊าบ

#เบาหวาน #อินซูลิน #ประวัติศาสตร์ #โจนส์สลัด

🎉 เปิดแล้วคร้าบบบ! โจนส์สลัด สาขามาร์เก็ตเพลส วงศ์สว่าง 🥗ชาววงศ์สว่างไม่ลืมที่จะเริ่ดด แวะมาหาลุงโจนส์กันเยอะเลยย ลุงชื่...
27/02/2026

🎉 เปิดแล้วคร้าบบบ! โจนส์สลัด สาขามาร์เก็ตเพลส วงศ์สว่าง 🥗

ชาววงศ์สว่างไม่ลืมที่จะเริ่ดด แวะมาหาลุงโจนส์กันเยอะเลยย ลุงชื่นใจมากก ๆๆ ครับ

ขอบคุณทุกคนที่มาอุดหนุนกันอย่างอบอุ่น และหนาแน่นในวันนี้นะคร้าบ 🥰 แวะมาหาลุงบ่อย ๆ น้าา

ลุงพร้อมเสิร์ฟเมนู Fast Real Food อร่อย ๆ ทั้งสลัด, สเต๊ก, ข้าวฟิวชันที่หลากหลาย, เฮลท์ตี้แซนด์วิช และสมูทตี้จากผักผลไม้แท้ ๆ ให้ทุกคนได้มีสุขภาพดี ไปด้วยกันเรื่อย ๆ ตลอดไปเลยน้าา

🔥 ลุงขอย้ำอีกรอบ! โปรสมาชิกเฉพาะหน้าร้าน (สมัครฟรีใช้ได้เลย)
1️⃣ วันนี้ (27 ก.พ.) เท่านั้น! โปร 1 แถม 1 ซื้อแรปซีซาร์ไก่ แถมแรปทูน่าคอร์น (129.-)
2️⃣ 27 ก.พ. - 1 มี.ค. 69 ลด 10% ทุกเมนู (ไม่รวมสินค้าฝากขายและเดลิเวอรี)

📍 พิกัด: ตึก Food Story ชั้น 1 https://maps.app.goo.gl/rov6WRURiezY6Qd16
⏰ เปิดบริการ: 10:00-22:00 น.

ตกบันไดไม่ใช่เรื่องเล่น ๆ ถ้าเราพบเห็น จะช่วยเหลือยังไง ??อุบัติเหตุการตกบันไดเกิดขึ้นได้บ่อยครั้ง โดยเฉพาะกับผู้สูงวัยท...
26/02/2026

ตกบันไดไม่ใช่เรื่องเล่น ๆ ถ้าเราพบเห็น จะช่วยเหลือยังไง ??

อุบัติเหตุการตกบันไดเกิดขึ้นได้บ่อยครั้ง โดยเฉพาะกับผู้สูงวัยที่การทรงตัวเริ่มไม่ดีแล้ว ซึ่งอาจทำเอาบาดเจ็บได้ตั้งแต่เล็กน้อย หรืออาจถึงชีวิตได้เลย ดังนั้นถ้าเราพบเห็น จึงต้องให้การช่วยเหลืออย่างเหมาะสม ดังนี้ครับ

1. ตรวจดูว่าผู้ป่วยยังมีสติ สามารถพูดจาโต้ตอบกับเราได้ไหม ? ลองดูคร่าว ๆ ก่อนว่ามีอาการบาดเจ็บที่เด่นชัดตรงไหนบ้าง ?

2. รีบติดต่อโรงพยาบาล หรือโทร 1669 เพื่อเรียกทีมช่วยเหลือมาโดยเร็ว ระหว่างนี้ห้ามเคลื่อนย้ายผู้ป่วยเด็ดขาด (ยกเว้นมีความจำเป็นเร่งด่วนจริง ๆ )

3. ให้ผู้ป่วยนอนนิ่ง ๆ อยู่กับที่ก่อน แม้ผู้ป่วยพยายามจะลุกขึ้นเองก็ตาม เพราะอาจมีการบาดเจ็บภายในที่เรายังไม่ทราบ โดยเฉพาะที่ศีรษะจะต้องตรึงให้อยู่นิ่งที่สุด กรณีผู้ป่วยไม่ได้สติ อาจใช้หมอน หรือถุงมาประกบ 2 ข้างของศีรษะไว้ ไม่ให้ขยับได้

4. ถ้าพบว่าจุดไหนเลือดไหล อาจใช้ผ้าสะอาดกดไว้เพื่อห้ามเลือด หรือหากจุดไหนที่กระดูกหัก ให้ใช้ของแข็ง เช่น ท่อนไม้ ผูกดามเอาไว้ ทั้งนี้หากไม่มีความชำนาญในการดามจริง ๆ ให้หลีกเลี่ยงนะครับ แค่ให้ผู้ป่วยนอนนิ่ง ๆ รอทีมช่วยเหลือก็พอ

5. ระหว่างรอทีมช่วยเหลือ หมั่นสังเกตอาการของผู้ป่วยอยู่เสมอ อาจคอยกระตุ้น เช่น หมั่นชวนคุย จับมือแล้วขอให้เขาบีบมือตอบเรา ซึ่งหากผู้ป่วยไม่ตอบสนอง และหยุดหายใจ ให้เริ่มการทำ CPR เพื่อกู้ชีพ

6. รีบนำผู้ป่วยส่งโรงพยาบาลโดยเร็ว เพื่อรับการตรวจรักษาต่อไป

ครั้งหน้าที่เราเห็นการตบ เอ๊ย!! การตกบันได ก็ลองเอาวิธีนี้ไปปรับใช้กันนะครับ

อ้างอิง
https://shorturl.asia/Szh6i
https://shorturl.asia/0UuTn

อยากลดความดัน แต่ไม่ว่างออกกำลังกาย ? ลองกินสูตรนี้เลยDash diet คือสูตรการกินที่คิดค้นขึ้นตั้งแต่ช่วงราว ปี 1990 เพื่อตา...
25/02/2026

อยากลดความดัน แต่ไม่ว่างออกกำลังกาย ? ลองกินสูตรนี้เลย

Dash diet คือสูตรการกินที่คิดค้นขึ้นตั้งแต่ช่วงราว ปี 1990 เพื่อตามหาการกินเพื่อลดความดันโดยไม่ใช้ยา ซึ่งโด่งดังขึ้นมาช่วงราวปี 1997

โดยคนที่กินแบบ Dash diet มักความดันลดอย่างมีนัยยะสำคัญในเวลาเพียง 8 สัปดาห์ โดยไม่มีของที่ห้ามกิน และ ไม่ต้องปรับพฤติกรรมด้านอื่น

ซึ่งสูตรการกินแบบนี้ คำนวณจากสัดส่วนการกิน 2000 Kcal ต่อวัน

1. ของที่ควรกินให้ถึง
ทุกวัน
-แป้งไม่ขัดสี 6-8 ทัพพี
-ผัก 4-5 ทัพพี
-นม (พร่องมันเนย) 2-3 แก้ว
-ผลไม้ 4-5 ถ้วย
-เนื้อสัตว์ (ไขมันตํ่า) 12 ช้อนโต๊ะ

ทุกสัปดาห์
- ถั่วเมล็ดแห้ง 4-5 กำมือ

2.สิ่งที่กินได้ไม่เกิน
ต่อวัน
-ไขมัน 6 ช้อนชา
-เกลือ 1 ช้อนชา
-ซีอิ๊ว นํ้าปลา 6 ช้อนชา

ต่อสัปดาห์
-ขนมหวาน 5 เสิร์ฟ

เพียงปรับการกินแบบนี้ ก็ช่วยลดความดันได้แล้ว แม้ไม่มีเวลาออกกำลังกาย

แต่ถ้าใครสามารถออกกำลังกายร่วมด้วยได้ ก็จะสามารถลดได้ดียิ่งขึ้นไปอีกนะค้าบ

อ้างอิง
https://shorturl.at/JuchH
https://shorturl.at/USHOG

🥗 ชาววงศ์สว่าง ประชาชื่น ประชานุกูล เตรียมฟิน 🥗พบโจนส์สลัด มาร์เก็ตเพลส วงศ์สว่าง 27 ก.พ. นี้นะคร้าบบจัดเต็มความเฮลท์ตี้...
25/02/2026

🥗 ชาววงศ์สว่าง ประชาชื่น ประชานุกูล เตรียมฟิน 🥗
พบโจนส์สลัด มาร์เก็ตเพลส วงศ์สว่าง 27 ก.พ. นี้นะคร้าบบ

จัดเต็มความเฮลท์ตี้ทั้งสลัดปลอดสารพิษ เริ่ม 79.-, สเต๊กที่โปรตีนฉ่ำ ๆ และแซนด์วิชแป้งสูตรพิเศษของลุงโจนส์ กร๊อบกรอบบบ ไส้แน่น อุดมด้วยโปรตีน-ไฟเบอร์-ไขมันดี พร้อมสมูทตี้ผลไม้แท้ไม่ใส่น้ำเชื่อม ชื่นจายยย~

🔥 โปรสมาชิกเฉพาะหน้าร้าน (สมัครฟรีใช้ได้เลย)
1️⃣ 27 ก.พ. โปร 1 แถม 1 แรปซีซาร์ไก่แถมแรปทูน่าคอร์น (129.-)
2️⃣ 27 ก.พ.-1 มี.ค.69 ลด 10% ทุกเมนู (ไม่รวมสินค้าฝากขาย, เดลิเวอรี)

📍พิกัดชั้น 1 https://maps.app.goo.gl/rov6WRURiezY6Qd16
เปิด 10:00-22:00 น.

ต่อจากนี้ การไม่ออกกำลังกายอาจไม่ส่งผลแค่สุขภาพกายที่อาจทรุด แต่สุขภาพการเงินก็อาจมีปัญหาด้วย เมื่อวิจัยพบว่าการไม่ออกกำ...
24/02/2026

ต่อจากนี้ การไม่ออกกำลังกายอาจไม่ส่งผลแค่สุขภาพกายที่อาจทรุด แต่สุขภาพการเงินก็อาจมีปัญหาด้วย เมื่อวิจัยพบว่าการไม่ออกกำลังกายให้มากพอ อาจส่งผลต่อรายได้ด้วย

จากการศึกษาของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ สหรัฐอเมริกา เขาตั้งข้อสงสัยขึ้นว่า ความคล่องแคล่วของร่างกาย การออกกำลังกายเป็นประจำ จะส่งผลต่อรายได้ที่เพิ่มขึ้นหรือลดลง เมื่ออายุมากขึ้นได้อย่างไร ?

ทีมวิจัยจึงเริ่มการศึกษาเป็นระยะยาวเลย โดยเริ่มจาก

• ปี 2000 ติดตาม 1,094 คน ที่ยังคล่องแคล่ว สุขภาพดี เพื่อดูว่าอีก 10 ปีข้างหน้า ถ้าคล่องแคล่วน้อยลง รายได้เฉลี่ยโดยรวมจะลดลงไหม?

• ปี 2012 ติดตามคนอายุ 60-80 ปี 7,063 คน ดูว่าการออกกำลังกายเป็นประจำ จะส่งผลต่อความคล่องแคล่วในอีก 4 ปี ข้างหน้าอย่างไร ?

• ปี 2016 ทดสอบร่างกาย 19,430 คน แบบง่าย ๆ เช่น เดินขึ้นบันได เดินรอบห้อง แล้วจัดลำดับความคล่องแคล่ว พร้อมดูรายได้ประกอบด้วย

จากนั้น เขาเอาข้อมูลทั้งหมดมาวิเคราะห์ ร่วมกับข้อมูลด้านสุขภาพและรายได้ของประชากรในสหรัฐอเมริกา และพบว่า คนที่มีความคล่องแคล่วของร่างกายลดลงเมื่ออายุมากขึ้น จะมีรายได้โดยเฉลี่ยลดลงไปประมาณ 3,410 ดอลลาร์ ต่อปี หรือตีเป็นเงินไทยก็ราว 107,312.70 บาท… เงินหายไปปีนึงเป็นแสนเลยอ่ะ!!

แต่กลับกัน ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา คนที่ยังรักษาความคล่องแคล่วของร่างกายเอาไว้ได้ กลับมีรายได้สูงกว่าคนที่มีความคล่องแคล่วลดลง ประมาณ 6,500 ดอลลาร์ ต่อปี ตีเป็นเงินไทยก็ราว 204,542. บาท…แค่ยังแข็งแรง ก็มีเงินเพิ่มเป็นสองแสนกว่าเลย ??

จริง ๆ แล้ว งานวิจัยนี้บอกแค่ว่าสุขภาพที่ลดลง เชื่อมโยงต่อรายได้ที่ลดลงได้ด้วย แต่ไม่ได้ฟันธงเลยว่าเป็นสาเหตุหลักเลยนะครับ เพราะการจะมีรายได้เพิ่มขึ้นหรือลดลง ก็มีด้วยกันหลายสาเหตุแหละ

แต่งานวิจัยนี้กำลังบอกว่า ถ้าคุณรักษาความคล่องแคล่วของร่างกายไว้ หรือก็คือการทำให้ตัวเองยังมีสุขภาพดีอยู่ได้เมื่ออายุมากขึ้น นั่นคือ “โอกาสที่คุณจะทำงานได้ต่อเนื่องขึ้น และรายได้ที่อาจเพิ่มขึ้นได้ด้วย”

และงานวิจัยนี้ยังพบว่า แม้ว่าคุณจะออกกำลังกายแค่ 1 ครั้ง ต่อสัปดาห์ แต่ทำอย่างสม่ำเสมอ ก็ส่งผลต่อทั้งสุขภาพ และความคล่องแคล่วที่เพิ่มขึ้นได้ ซึ่งก็น่าจะทำให้คุณยังทำงานได้ดี ไม่ต้องป่วยบ่อย

และเราคงไม่อยากแก่ตัวไป ต้องเอาเงินที่หามาได้เพื่อมารักษาตัวเองเพราะป่วยโน่นเจ็บนี่ ใช่ไหมครับ? ดังนั้นถ้าเราจะแบ่งเวลาสักนิดเพื่อมาออกกำลังกายเพิ่มให้ตัวเองบ้าง ก็เป็นเรื่องที่น่าทำนะครับ

อ้างอิง
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10723861/?utm_source=chatgpt.com

23/02/2026

แค่ "ทุบเหล็ก" ก็ทำให้ไฟลุกได้!

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ! ผู้ชายคนนี้แค่ใช้ค้อนทุบท่อนเหล็กธรรมดาๆ ซ้ำไปซ้ำมา จนอยู่ๆมันเริ่มร้อนและจุดไฟให้ติดได้จริง ๆ ขึ้นมาซะงั้น นี่ไม่ใช่มายากลหรือ AI แต่มันคือหลักการวิทยาศาสตร์ล้วน ๆ

ความลับนี้อยู่ที่ "การสั่นของอะตอม" ปกติแล้วเมื่อวัตถุได้รับความร้อน อะตอมภายในจะเริ่มสั่นสะเทือน ยิ่งสั่นแรงเท่าไหร่ ความร้อนก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น และเมื่อเราใช้ค้อนทุบลงไปที่เหล็กอย่างแรง และรวดเร็ว ก็คือเรากำลังส่งพลังงานจลน์เข้าไปบีบให้อะตอมในท่อนเหล็กสั่นสะเทือนอย่างรุนแรงจนเกิดเป็นความร้อนสะสม

ถ้าเราทุบได้จังหวะที่พอดีและแรงพอ ก่อนที่อะตอมจะทันหายสั่น ความร้อนนั้นจะพุ่งสูงขึ้นจนถึงจุดที่สามารถจุดไฟให้ติดได้นั่นเอง! แต่ลุงขอบอกไว้ก่อนนะว่าถ้าใครอยากลองจุดไฟด้วยวิธีนี้ เตรียมแรงแขนไว้ให้ดีหละ

แต่เก็บแรงเอาไว้ แล้วเดินไปซื้อ "ไฟแช็ก" อาจจะง่ายกว่า...

#ร้อน #วิทยาศาสตร์ #จุดไฟ #โจนส์สลัด

ลองมาทายกันดูซิ ผลไม้ชนิดไหน บ่มได้ บ่มไม่ได้?ลุงใบ้ให้นิดนึง ผลไม้ส่วนใหญ่ที่บ่มได้ ถ้าทิ้งไว้มักจะนิ่มและหวานขึ้นแต่ยั...
22/02/2026

ลองมาทายกันดูซิ ผลไม้ชนิดไหน บ่มได้ บ่มไม่ได้?

ลุงใบ้ให้นิดนึง ผลไม้ส่วนใหญ่ที่บ่มได้ ถ้าทิ้งไว้มักจะนิ่มและหวานขึ้นแต่ยังกินได้ แต่ผลไม้ที่บ่มไม่ได้จะนิ่มแล้วเน่าไปเลย

มาทายกันดูค๊าบ เดี๋ยวพรุ่งนี้ลุงมาเฉลยคร้าบบบ

21/02/2026

คุณหมอเมื่อ 100 กว่าปีก่อน เขาไม่ล้างมือกัน จนทำคนไข้ตุยเพียบ!!

ทุกวันนี้เรารู้กันแล้วว่าการล้างมือเป็นวิธีง่าย ๆ ในการฆ่าเชื้อโรค ลดการปนเปื้อน แต่ถ้าย้อนไปสัก 100 กว่าปีก่อน การล้างมือเพื่อฆ่าเชื้อยังไม่เป็นนิยมขนาดนั้น แถมคุณหมอที่ดูแลคนไข้ในโรงพยาบาลน่ะ เขายังไม่ล้างมือกันเลย !!

เพราะในสมัยนั้นเขายังไม่รู้จักว่าเชื้อโรคคืออะไร เขายังเชื่อว่าการติดเชื้อนั้นเกิดจากการสูดดมอากาศเสีย หรืออากาศเหม็น ๆ เข้าไป (ความเชื่อตั้งแต่ยุคกรีกโบราณเลยนะ!!) คุณหมอก็เลยไม่ล้างมือกัน ไปจับโน่นนี่มา ก็มาสัมผัสคนไข้ มาทำแผล มารักษากันเลย

ขนาดอุปกรณ์การแพทย์ ยังเวียนใช้กับคนไข้ทุกคนโดยไม่ล้างเลยครับ !! ทำให้อัตราการติดเชื้อ และถึงตุยของคนไข้จึงพุ่งสูงมากในยุคนั้น

จนช่วงทศวรรษ 1840 คุณหมอชาวฮังการี “อิกนาซ เซมเมลไวส์” สังเกตว่าการทำคลอดของคุณหมอนั้นทำให้คุณแม่ติดเชื้อ และป่วยกันมาก แต่พอเป็นพยาบาลทำคลอดกลับไม่พบปัญหานี้ พอวิเคราะห์แล้วจึงพบว่าเพราะพวกคุณหมอเขาไปสอนการชันสูตรศพก่อนจะมาทำคลอด เลยอาจมีเชื้อบางอย่างติดมือมาด้วย

คุณหมอเซมเมลไวส์เลยเริ่มรณรงค์ให้คุณหมอล้างมือก่อนจะรักษาคนไช้ ซึ่งมันช่วยลดการติดเชื้อตุยไปได้เยอะเลย แต่พวกคุณหมอคนอื่นกลับไม่เชื่ออ่ะสิ และต่อต้านเรื่องนี้หนักมาก ต้องใช้เวลานานมากเลย กว่าที่การล้างมือจะได้รับการยอมรับในที่สุด

#ล้างมือ #เชื้อโรค #สุขอนามัย #โจนส์สลัด

ฝันร้าย เป็นเรื่องที่ใคร ๆ ก็เจอได้เป็นเรื่องปกติ โดยเฉพาะเวลาไปเจอ หรือไปฟังเรื่องน่ากลัวมา จนเก็บกลับมาฝันแต่ถ้าอยู่ดี...
20/02/2026

ฝันร้าย เป็นเรื่องที่ใคร ๆ ก็เจอได้เป็นเรื่องปกติ โดยเฉพาะเวลาไปเจอ หรือไปฟังเรื่องน่ากลัวมา จนเก็บกลับมาฝัน

แต่ถ้าอยู่ดี ๆ เราเริ่มฝันร้ายบ่อยขึ้นเรื่อย ๆ ทั้งที่ไม่ได้ไปเจอเรื่องน่ากลัวมา จากปีละครั้ง...เป็นเดือนละครั้ง...จนทุกสัปดาห์ แบบนี้อาจไม่ใช่เรื่องปกติแล้ว แต่อาจเป็นสัญญาณความเสี่ยงของสมองเสื่อม

มีงานวิจัย ที่เก็บข้อมูลจากชาย-หญิง วัยกลางคน 605 คน และผู้สูงวัย 2,600 คน ที่ไม่เคยมีความผิดปกติของสมองตอนเริ่มเก็บข้อมูล แล้วติดตามเป็นเวลานานสุดถึง 13 ปี และ 7 ปี ตามลำดับ

พบว่า ชาววัยกลางคนที่ฝันร้ายทุกสัปดาห์ มีความเสี่ยง Cognitive decline (ภาวะรู้คิดบกพร่อง) สูงกว่าคนที่ไม่ฝันร้ายถึงราว 4 เท่า ซึ่งภาวะนี้วัดจาก แบบทดสอบการทำงานของสมอง

ส่วนในผู้สูงอายุ พบว่า คนที่ฝันร้ายทุกสัปดาห์ มีความเสี่ยงเป็นสมองเสื่อมเพิ่มขึ้น ราว 2 เท่า ซึ่งวัดจากการวินิจฉัยโรคของแพทย์

แล้วการฝันร้าย ทำให้เป็นสมองเสื่อมได้ยังไง? แล้วเราต้องหาทางหยุดฝันร้าย เพื่อลดความเสี่ยงมั้ย?

เรื่องนี้ทีมวิจัยคาดว่า จริง ๆ แล้วฝันร้ายไม่ใช่ตัวการ ทำให้เสี่ยง สมองเสื่อมแต่อาการเริ่มต้นของสมองเสื่อมต่างหาก ที่ทำให้เราฝันร้ายบ่อย

เพราะการเสื่อมของสมองส่วนหน้าขวา (Right frontal brain regions) ซึ่งทำหน้าที่ควบคุมอารมณ์ด้านลบเสื่อมลง ทำให้เราฝันร้ายบ่อยขึ้นนั่นเอง

อย่างไรก็ตามการแพทย์ปัจจุบัน เรายังไม่มีวิธีป้องกันสมองเสื่อมที่แน่นอนแต่ก็มีกิจกรรมที่คาดว่าช่วยรักษาสมองไว้ให้ฟิตนาน ๆ เช่น ฝึกคิดบ่อยๆการเข้าสังคมสมํ่าเสมอ และ พยายามลดความเครียด ก็อาจช่วยชะลอความเสื่อมของสมองเราได้นะค้าบ

อ้างอิง
https://shorturl.asia/FDb49
https://shorturl.asia/BeUr2

ปี 2025 เป็นปีที่โคตรเหนื่อย แต่ก็เป็นปีที่เราขยายสาขาเยอะที่สุด จนครบ 50 สาขา และปิดยอดขายได้ตามเป้าที่ 743 ล้านบาท สิ่...
20/02/2026

ปี 2025 เป็นปีที่โคตรเหนื่อย แต่ก็เป็นปีที่เราขยายสาขาเยอะที่สุด จนครบ 50 สาขา และปิดยอดขายได้ตามเป้าที่ 743 ล้านบาท

สิ่งที่น่าภูมิใจที่สุด คงเป็นยอดขายสาขาเดิม (SSSG) ที่เพิ่มขึ้น +8.24% แม้ว่าจะมีร้านเรา หรือร้านคู่แข่งเกิดขึ้นใกล้ ๆ ร้านเดิมเหล่านั้น

อยากขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนเลยครับ ที่สนับสนุนร้านโจนส์สลัดของลุงโจนส์มาโดยตลอด เรามีเป้าหมายใหม่ที่จะทะยานขึ้นไปสู่ความเป็น NO.1 Fast Real Food ในไทยให้ได้เลย!

19/02/2026

ไดโนเสาร์บ้านละตัว ใกล้ทำได้จริงแล้ว (มั้ง)

เชื่อไหม มีนักวิทยาศาสตร์คนหนึ่งพยายามคืนชีพไดโนเสาร์ขึ้นมา

แต่เขาไม่ได้ไปขุดหายุงอายุร้อยล้านปีที่ไหน เพราะถึงจะหาเจอ ดีเอ็นเอไดโนเสาร์ในนั้นก็ถูกทำลายไปหมดแล้ว

แต่ดีเอ็นเอไดโนเสาร์กลับเหลือรอดมาในที่ที่คาดไม่ถึง นั่นก็คือในนก เช่น ไก่ มีดีเอ็นเอที่ใช้สร้างฟัน นิ้ว ขา และหาง ของไดโนเสาร์อยู่แค่มันโดนปิดสวิทช์ไว้

ซึ่งนักวิทย์พบวิธีเปิดมัน และทำให้ไก่สามารถมีลักษณะใกล้เคียงกับฟอสซิลของไดโนเสาร์ได้ และตั้งใจจะสร้าง “ไดโนไก่” ขึ้นมาจริงๆ ในโพรเจกต์ Chickenosaurus นั่นเอง

ในปัจจุบันทำได้แค่ในเอ็มบริโอ เพื่อดูลักษณะเฉย ๆ เพราะยังไม่มั่นใจว่าตัวอ่อนจะเกิดมามีชีวิตรอดได้

ซึ่งแน่นอนว่าโพรเจกต์นี้คงจะไม่สร้าง T-rex หรือ Spinosairus ขึ้นมา

แต่เราอาจมีไดโนเสาร์ตัวเล็ก ๆ มาให้เลี้ยงในอนาคต

#ไดโนเสาร์ #ทีเร็ก #วิทยาศาสตร์ #โจนส์สลัด

ที่อยู่

57 ซอยลาดพร้าว 18 (แยก 2) แขวงจอมพล เขตจตุจักร
Bangkok
10900

เบอร์โทรศัพท์

+66835355000

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Jones Saladผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

แชร์

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram