Jones Salad

ลุงโจนส์จะคอยนำเรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพ มาสรุปเป็นรูปภาพง่ายๆ ให้ ลูกเพจได้ติดตาม

สวัสดี นี่ ลุงโจนส์ เอง..
เพจ Jones Salad เป็นพื้นที่แบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพ โดยลุงจะรวบรวมสาระดีๆ ความรู้ทางโภชนาการ และงานวิจัยต่างๆ ที่มักจะมีความซับซ้อน เข้าใจยาก มาเสนอใหม่ ให้สนุกและ เข้าใจง่ายขึ้น...

โอ้ว!! อีกอย่างนะ..
ลุงโจนส์มีร้านอาหารสุขภาพของลุงเองด้วย ชื่อว่าร้าน โจนส์สลัด (Jones' Salad) ซึ่งเป็นร้านอาหารรูปแบบ Fast Real Food ที่ส่งมอบมื้อด่วนคุณภาพจากฟาร์มสู่ลูกค้า ด้วยมาต

รฐานที่ "เฮลท์ตี้กว่า อร่อยกว่า และคุ้มค่ากว่า" ใครดูคอนเท้นแล้วอยากกินอาหารสุขภาพก็เชิญที่ร้านลุงได้เลยครับ

เราแฮปปี้มากที่ได้ ทำให้การกินผักเป็นเรื่องง่ายสำหรับทุกคน :)

22/05/2026

🥗 การกลับมาของตำนานที่ทุกคนคิดถึง! “Chopped Salad” สลัดสับพร้อมทาน ✨

รู้มั้ย! ย้อนกลับไปเมื่อปี 2015 โจนส์สลัดเคยมีเมนูเด็ดที่แฟนพันธุ์แท้หลายคนคิดถึงมาก ๆ นั่นก็คือ “สลัดสับ” หรือ Chopped Salad ที่หายหน้าหายตาไปนานจนหลายคนบ่นกันว่าเมื่อไหร่จะกลับมา

แต่วันนี้ สิ้นสุดการรอคอยแล้วค้าบ เพราะลุงโจนส์พาสลัดสับกลับมาทวงบัลลังก์แล้ว!

พร้อมทั้งเสริมทัพเมนูใหม่ ไฉไลกว่าเดิม ที่พร้อมเปลี่ยนการกินสลัดให้ “ง่าย” ขึ้นไปอีกขั้น เพราะเราสับ เป็นชิ้นเล็กพอดีคำ คลุกเคล้ากับน้ำสลัดจนเข้าเนื้อ นัวทุกคำที่ตักเข้าปาก! 🥄😋

รอบนี้ลุงจัดเต็ม เปิดตัวพร้อม 4 เมนูใหม่ ที่บอกเลยว่าเคี้ยวเพลินสุด ๆ :

🥑Avocado Shoyu Lemon & Cream Chopped Salad ความนัวของอะโวคาโดตัดกับความสดชื่นของเลมอน และโชยุ เข้ากันดีอย่างไม่น่าเชื่อ!

🌽Cereal Cream Chopped Salad หอมมัน นัวละมุน ทานง่ายได้ประโยชน์จากธัญพืชเน้น ๆ

🍗Chicken Chipotle Chopped Salad รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน สไตล์เม็กซิกัน ทานเพลินไม่มีเบื่อ

🥓Chicken & Bacon Caesar Chopped Salad ซีซาร์ไก่และเบคอนกรุบกรอบ สับรวมกันแล้วนัวกว่าเดิมคูณสิบ!

หรือใครเป็นสาย Mix & Match ก็สามารถสั่ง Mix & Match Chopped Salad เลือกวัตถุดิบตามใจชอบได้เลย!

ใครที่คิดถึงรสชาตินี้ หรือใครที่ยังไม่เคยลองก็ รีบพุ่งตัวมาสัมผัสความฟินที่โจนส์สลัดได้ทุกสาขานะค้าบ

21/05/2026

🥗 Chopped salad is back! 💚

สลัดสับในตำนานของร้านโจนส์สลัด กลับมารันวงการแล้ว! 💥

หลายคนอาจยังไม่รู้ว่า จริง ๆ แล้วโจนส์สลัดเคยขายสลัดสับมาตั้งแต่ปี 2015 นู้นนนน ซึ่งตอนนั้นผลตอบรับก็ดีมาก เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า แต่ด้วยปัญหาด้านการจัดการ ทำให้เมนูนี้ต้องถูกพับไป...

หลังจากนั้นก็มีเสียงเรียกร้อง คิดถึงเมนูสลับสับมาเรื่อย ๆ จนถึงทุกวันนี้ เป็นเวลานับ 10 ปี

และแล้วก็ถึงวันที่ลุงโจนส์พร้อมจะคืนชีพสลัดสับ ให้ตามคำขอ แถมเรายังปรับสูตรใหม่ ให้ไฉไลกว่าเดิม! ✨

รอบนี้มาพร้อม 4 รสชาติสุดนัว เคี้ยวเพลิน เต็มคำ :

🥓 Chicken & Bacon Caesar Chopped Salad ซีซาร์ไก่เบคอนกรอบ สับรวมกันคือนัว x10

🍗 Chicken Chipotle Chopped Salad ไก่ชิโปตเล่ รสชาติเข้มข้น จัดจ้านสไตล์เม็กซิกัน

🥑 Avocado Shoyu Lemon & Cream Chopped Salad อะโวคาโด โชยุเลมอนครีม เปรี้ยวหวานมันเค็มครบรส สดชื่นสุดๆ

🌽 Cereal Cream Chopped Salad สลัดครีมธัญพืช ละมุนใจ ทานง่าย ได้ประโยชน์เต็มชาม

หรือถ้าใครอยากครีเอตเอง จะเลือก Mix & Match ตามใจชอบก็ได้นะ

สัมผัสความฟินของเมนูสลัดสับในตำนานได้แล้ววันนี้ ที่ Jones Salad ทุกสาขา! 🥄😋

21/05/2026

มาแล้ว โจนส์สลัด Real CAFE เครื่องดื่มสไตล์คาเฟ่จากร้าน Jones Salad ที่เลือกใช้วัตถุดิบจริงเกรดพรีเมียมจากธรรมชาติ มาพร้อมกับเครื่องดื่มสุดอร่อยถึง 4 สไตล์ เพื่อเติมสีสันและความสดชื่นให้กับมื้อโปรดของคุณ

กาแฟสกัดเย็น จากเมล็ดกาแฟคัดพิเศษจากโคลอมเบีย แหล่งผลิตกาแฟชื่อดังของโลกที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมละมุน และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ นำมารังสรรค์เป็นเมนู โคลด์บลู ลาเต้ มอคค่า และโคลด์บลูมะพร้าวสุดสดชื่น

มัทฉะแท้นำเข้าจากเมืองอูจิ ประเทศญี่ปุ่น แหล่งผลิตชาเขียวที่ดีที่สุดในโลก มีมาให้ชิมทั้ง เพียวมัทฉะ มัทฉะลาเต้ มัทฉะมะพร้าว และมัทฉะมะพร้าวลาเต้ ที่ผสมผสานความกลมกล่อมออกมาได้เข้ากันสุดๆ

โกโก้ เราเลือกโกโก้แท้จากแอฟริกาที่มีไขมันโกโก้อยู่ถึง 22-24% ทำให้ได้รสชาตินุ่มละมุนลิ้น มีให้เลือกทั้งแบบ เพียวโกโก้ และโกโก้ลาเต้ ใส่นมเน้น ๆ

หรือใครอยากกินน้ำมะพร้าวสด ๆ ไม่ใส่กาแฟ เราก็มีนะ กับมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้วแท้ ๆ สุดสดชื่น เสริมคุณประโยชน์ของสาหร่ายบลูสไปรูลินา ที่ดีกับสุขภาพ

และที่สำคัญ ทุกเมนูเลือกความหวานได้ตามใจชอบ ทั้งหวาน 0 หวานน้อย หวานกลาง หวานมาก ก็สั่งได้

โจนส์สลัด Real CAFE ดื่มกับอะไรก็อร่อย โดยเฉพาะมื้อเช้า-สาย เมื่อคุณจับคู่กาแฟหรือมัทฉะเข้มๆ เข้ากับแซนด์วิชพานินี่ร้อนๆ หอมอร่อยสไตล์โจนส์สลัด ช่วยให้คุณจบบลันช์ดีๆ ง่ายๆ ในที่เดียว

มาชิมกันได้วันนี้ ที่ร้านโจนส์สลัดทุกสาขา

👉 พิเศษ! 5 วันเท่านั้น โปรโมชัน Real Cafe จับคู่ Healthy Sandwich เพียง 189 บาท (เฉพาะสมาชิกโจนส์สลัด และไม่ร่วมกับเดลิเวอรี่นะครับ)

(เปลี่ยนเมนูในหมวดเดียวกันที่ราคาเท่ากัน / ต่ำกว่าได้ ไม่คืนส่วนต่าง)

20/05/2026

คบคนแล้วปวดหัว คบหมาดีกว่า?

ใครจะไปคาดคิดว่า สถานะ “เพื่อนที่ดีที่สุดของมนุษย์” ของหมา จะหมายความว่ามันเป็นเพื่อนที่ดีกว่ามนุษย์ด้วย เพราะงานวิจัยพบว่าคนจำนวนมากให้คะแนนความสัมพันธ์ของตัวเองกับเพื่อนสี่ขาสูงกว่า ญาติ เพื่อน หรือแฟนเสียอีก

ทีมวิจัยรวบรวมแบบสอบถามจากเจ้าของหมากว่า 717 คน โดยให้เทียบความพึงพอใจในความสัมพันธ์หลาย ๆ ด้าน ระหว่าง หมา กับ เพื่อนสนิท แฟน และลูก

ซึ่งผลออกมาปรากฎว่า หมาแทบจะชนะทุกหัวข้อเลยทีเดียวครับ เจ้าของหมาส่วนใหญ่ให้คะแนนความเป็นเพื่อนที่ดีกับหมาสูงกว่าทั้งแฟนและเพื่อนสนิท ให้คะแนนความปรนเปรอหรือเรียกง่าย ๆ ว่าเปย์ และเลี้ยงดูหมาดีกว่าแฟนและเพื่อน

หมายังมีคะแนนการสร้างความขัดแย้ง หรือการชวนทะเลาะน้อยที่สุด โดยน้อยกว่าลูกและแฟนเสียอีก โดยมีแค่แฟนที่ชนะหมาในคะแนนความผูกพันธ์ หรือก็คือเวลาอยากอ้อน แฟนยังเป็นตัวเลือกเบอร์ 1 อยู่ครับ โชคดีที่ชนะหมาอยู่ข้อนึง

ผลที่ออกมาแสดงให้เห็นว่าในสายตาของเหล่าทาสหมา เพื่อนสี่ขาตัวนี้เป็นมากกว่าแค่สัตว์เลี้ยง แต่มักได้รับสถานะเป็นหนึ่งในสมาชิกครอบครัว และยังเป็นเหมือนแหล่งพักใจเวลาปวดหัวกับคน

เพราะสัตว์เลี้ยงไม่ว่าจะเป็น หมา แมว หรืออื่นๆ เป็นสิ่งที่สื่อถึงความรักที่ไม่มีข้อแม้ เพราะเขาไม่ได้รักเราเพียงเพราะผลประโยชน์ หรือความคาดหวังอะไร ซึ่งเป็นสิ่งที่ต่างกับความสัมพันธ์กับเพื่อนมนุษย์นั่นเอง

Ref.
https://www.nature.com/articles/s41598-025-95515-8

19/05/2026

สถิตินี้มาจากวิจัยของฝั่งอเมริกา ที่เก็บสถิติจากคนกว่า 100 ล้านคน หรือเทียบเท่า 31% ของประชากรอเมริกาเลยทีเดียว

ซึ่งเขาเปรียบเทียบอัตราการเกิดมะเร็งโดยรวม แบ่งเป็น 2 กลุ่มใหญ่ ๆ
1. คนที่แต่งงานแล้ว (แต่งแล้วเลิกแล้ว ก็นับนะ)
2. คนที่ไม่เคยแต่งงาน

พบว่า ผู้ชายที่ไม่เคยแต่งงาน เสี่ยงมะเร็งโดยรวมกว่าคนที่แต่งงานแล้วถึง 68% ส่วนผู้หญิงที่ไม่เคยแต่งงานก็เสี่ยงกว่าถึง 85% เช่นกัน

ซึ่งถ้าแยกย่อยเป็นส่วน ๆ ก็พบว่า ผู้ชายไม่แต่งงานเสี่ยงมะเร็งทวารหนักสูงกว่า ราว 5 เท่า ส่วนผู้หญิงก็เสี่ยงมะเร็งปากมดลูกกว่า เกือบ 3 เท่า

แล้วการแต่งงานมันเกี่ยวอะไรกับมะเร็งหละ?

ก็ต้องขอบอกว่า การจดทะเบียนสมรส ไม่ได้ช่วยป้องกันมะเร็งตรง ๆ แต่การมีคู่ครองมันช่วยปรับพฤติกรรมทางอ้อมซะมากกว่า

ซึ่งมะเร็งที่กลุ่มคนแต่งงานแล้วลดเสี่ยงได้อย่างโดดเด่น ก็จะเป็นมะเร็งที่มักเกิดจากพฤติกรรม เช่น แอลกอฮอล์ บุหรี่ และ เพศสัมพันธ์ ตัวอย่างเช่นมะเร็งปอด และ มะเร็งปากมดลูก

หรือพูดง่าย ๆ ว่า คนมีครอบครัวแล้ว มีแนวโน้มจะทำพฤติกรรมเสี่ยงที่จะทำร้ายสุขภาพลดลงนั่นเอง

โดยการมีคู่รักนั้นยังอาจช่วยตักเตือน และ จัดการ เรื่อง อาหาร การออกกำลังกาย และ การตรวจสุขภาพเป็นประจำ

ซึ่งวิจัยพบว่า ผู้ชายที่แต่งงานแล้ว มีโอกาสไปตรวจส่องกล้องลำไส้ใหญ่ มากกว่าผู้ชายที่ไม่แต่งงาน ถึง 20% อีกด้วย

อย่างไรก็ตาม งานวิจัยนี้เป็นสถิติจากฝั่งอเมริกา ซึ่งอาจมีวิถีชีวิตต่างจากคนเอเชียอย่างประเทศเรา และการหันมาดูแลสุขภาพ เพื่อลดเสี่ยงมะเร็งก็เริ่มได้ทันที โดยไม่ต้องมีแฟน (ใครยังไม่มีแฟนก็เริ่มดูแลตัวเองได้เช่นกัน)

แล้วเพื่อน ๆ คิดยังไงกันบ้างครับ ? คนที่แต่งงานแล้ว ลดพฤติกรรมเสี่ยงได้ดีขึ้นเหมือนในวิจัยมั้ย ? หรือ คนเคยมีแฟน รู้สึกว่าตอนนั้นดูแลสุขภาพดีกว่าตอนโสดมั้ย ? มาแชร์ประสบการณ์กันได้นะค้าบ

Ref.
https://shorturl.asia/xA6dT

18/05/2026

เมนูใหม่จากลุงโจนส์ FedEx x Jones’ Salad สมูทตี้ที่ส่งสุขภาพดีได้ด่วนจี๋ Purple Promise Bliss

ให้ความรู้สึกสดชื่นตั้งแต่อึกแรกด้วยรสชาติของผลไม้แท้ วิตามินจัดเต็ม ทั้งส้ม สตรอว์เบอร์รี มะม่วง สับปะรด นำมาปั่นโดยไม่ใส่น้ำตาล ผสานด้วยประโยชน์จากสาหร่ายบลูสไปรูลินานำเข้าจากต่างประเทศ และเบอร์รีเพียวเร ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี

ทำให้ Purple Promise Bliss แก้วนี้เป็นเมนูที่คนรักสุขภาพห้ามพลาด เพราะเราคัดสรรแต่สิ่งดี ๆ มาไว้ให้ครบในแก้วเดียว สดใสทั้งกาย ไบรท์ทั้งสมอง ส่งสุขภาพดีได้รวดเร็วเหมือนกับ FedEx ที่ส่งพัสดุข้ามโลกได้รวดเร็วทันใจ

พิเศษวันนี้-31 พ.ค. นี้ สแกน QR code บน Cup Sleeve รับส่วนลดพิเศษเมื่อเปิดบัญชี FedEx ส่ง ออกทั่วโลกทันที และรายได้ 10 บาทจากเมนูนี้ทุกแก้วขอมอบให้มูลนิธิกระจกเงา

สั่งได้ที่ร้านโจนส์สลัดทุกสาขา (ยกเว้น รพ.ศิริราช) และลุงพร้อมส่งในเดลิเวรีทุกแพลตฟอร์มนะคร้าบบบ

#สมูทตี้ #โจนส์สลัด

17/05/2026

จะเจอเส้นผมยาวสวยแบบนี้ได้ที่ไหน ?
❌ บนหัว
✅ บนพื้น

16/05/2026

“นิ้วก้อยเท้า” กับประโยชน์จริง ๆ ที่หลายคนอาจนึกไม่ถึง

ถ้าพูดถึงนิ้วก้อยเท้า แล้วลุงลองให้นึกถึงประโยชน์ของมัน หลายคนอาจบอกไม่ได้ นึกไม่ออก ... นอกจากเอาไว้เตะเสยใส่ขาโต๊ะ หรือขอบเตียง ฮ่าๆๆ

แต่ใครจะคิดว่านิ้วก้อยเท้าที่ดูผ่าน ๆ เหมือนแง่งขิง จริง ๆ แล้วกลับมีประโยชน์ที่เราคาดไม่ถึง เพราะมันมีไว้ช่วยรักษาสมดุลในการเคลื่อนไหวให้กับเราเลยนะ

นึกภาพตามนะ เราเดินไปข้างหน้าได้ด้วยจุดสำคัญบนเท้า 3 จุดครับ คือ ส้นเท้า นิ้วโป้ง และก็นิ้วก้อย ถ้าสังเกตแบบตั้งใจเลยจะเห็นว่าตอนที่เดินน่ะ เท้าจะขยับจากด้านข้าง แล้วไปตรงกลาง ตอนที่ใช้ด้านข้างก็คือช่วงที่นิ้วก้อยเป็นตัวค้ำ และส่งแรงให้กับเราครับ

ถ้ายังไม่รู้สึก ลองยืนขาเดียวดูครับ ... จะเห็นว่าบางทีตอนเราจะเซ ๆๆ ไปด้านข้าง ก็นิ้วก้อยเท้านี่แหละที่ค้ำให้เรา หรือลองเดินขยับเท้าออกด้านข้างดูสิ เห็นไหมว่านิ้วก้อยเท้าจะรับหน้าที่ทั้งส่งแรงตอนก้าว และคอยค้ำตอนลงเท้าให้เราอยู่

นิ้วก้อยเท้าที่ดูไม่มีอะไร แต่ถ้ามันยาวพอ ... มันมีประโยชน์มากกับนักวิ่งที่ต้องการความเร็ว หรือนักว่ายน้ำที่ต้องกระโดดลงสระให้ไกล เพราะนิ้วที่ยาวก็เท่ากับมีแรงส่งที่มากขึ้นตามไปด้วยครับ

เห็นไหมว่าน้องแง่งขิงที่ติดเท้าเรา แต่มีประโยชน์ที่ซ่อนอยู่ขนาดนี้ คราวหน้าจะเดินไปไหน ก็ระวังอย่าเอานิ้วก้อยเท้าไปเตะเข้ากับอะไรอีกล่ะครับ

#นิ้วก้อย #นิ้วก้อยเท้า #อวัยวะ #โจนส์สลัด

15/05/2026

ออกกำลังกายทุกชนิดช่วยลดอาการปวดหลัง แต่ชนิดไหนดีที่สุด ? มาทายกันค๊าบ

ลุงไปล้างผักแป๊บนะ เดี๋ยวจะกลับมาเฉลยให้ใน Comment จ้า

14/05/2026

คุณอาจเป็นคนที่ยุงเลือก !! มาดูกันว่าคุณอยู่ในข่ายจะเป็นสเปคของยุงไหม ?

ถ้ามองผิวเผิน เราอาจคิดว่ายุงก็กัดคนไปทั่วน่ะแหละ!! ใครอยู่ในรัศมีทำการของยุงล่ะก็...เป็นโดนดูดเลือดจ๊วบ!! แต่จริง ๆ แล้วยุงเขาก็เลือกเหมือนกันนะ รู้ไหม ?

หลายงานวิจัยพบว่า มีคนที่มีความพิเศษซึ่งยุงจะล็อคเป้าเอาเป็นเหยื่อโดยเฉพาะอยู่ด้วย มาดูกันว่ามีใครบ้าง

🦟 มีเลือดกรุ๊ป O – งานวิจัยปี 2004 พบว่า ยุงให้ความสนใจคนที่มีเลือดกรุ๊ป O มากถึง 83.3% เมื่อเทียบกับคนเลือดกรุ๊ปอื่น

🦟 เป็นคนอ้วน หรือตั้งครรภ์ – ยุงตรวจจับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ห่างไปได้ถึง 50 เมตร ซึ่งคนอ้วน กับคนท้อง เป็นกลุ่มที่หายใจถี่กว่าคนปกติ เลยผลิตก๊าซตัวนี้เยอะ ยุงเลยแห่มาเพียบ!!

🦟 เหงื่อเยอะ – เพราะเหงื่อมีกรด และสารอื่น ๆ ที่เป็นตัวดึงดูดให้ยุงอยากเข้าใกล้ ใครออกกำลังกายกลางแจ้งตอนค่ำ ๆ น่าจะรู้สึกได้แหละ ว่ายุงมาอะไรเยอะแยะตรงฉันเนี่ย!!

🦟 กินเบียร์ – สาเหตุยังไม่แน่ชัด แต่คาดเดาว่าเพราะเบียร์กระตุ้นเอธานอลที่ขับมากับเหงื่อของคนดื่ม ยุงเลยเข้าใกล้เยอะ

🦟 ใส่ชุดสีเข้ม – การดมกลิ่นของยุงว่าดีแล้ว แต่สายตาของยุงก็จัดว่าดีไม่แพ้กัน การใส่ชุดสีเข้ม ๆ จึงดึงดูดการมองเห็นของยุงได้ง่ายขึ้น

🦟 จุลินทรีย์บนผิว– งานวิจัยปี 2011 พบว่าคนที่จุลินทรีย์บนผิวไม่หลากหลายพอ ส่งผลต่อกลิ่นตัวที่น่าจะดึงดูดให้ยุงอยากเข้าใกล้

แล้วคุณล่ะ รู้สึกไหมว่ายุงมักจะเข้าใกล้เรามากกว่าคนอื่น บางทีนะ...คุณอาจอยู่ในสเปคของยุงอย่างที่ลุงบอกอยู่นี่ก็ได้คร๊าบบ

#ยุง #แมลง #ไข้เลือดออก #สุขภาพ #โจนส์สลัด

13/05/2026

สมัยนี้ ถ้านึกอยากกินอาหารอร่อย ๆ ที่นำเข้าจากต่างประเทศ ก็ไมใช่เรื่องยากอะไรแล้วครับ เดินเข้าห้างไปก็มีวางขายกันเพียบ … แต่กว่าที่ผัก ผลไม้ หรือเนื้อสัตว์นำเข้าเหล่านี้จะมาถึงมือเรา เขาขนกันมาได้อย่างไร ?

ย้อนกลับไปในยุคโบราณ การขนส่งอาหาร หรือเสบียง ยังคงใช้แรงงานเพื่อขนอาหารจากเมืองหนึ่ง ไปอีกเมืองหนึ่ง อาจใส่เกวียน หรือบรรทุกไปบนหลังของสัตว์ ส่วนทางทะเล การขนส่งยังใช้เรือใบ เรือสำเภา ข้ามมหาสมุทรไปอีกแห่ง

อาหารที่ขนส่งในตอนนั้นยังเป็นอาหารที่ไม่เน่าเสียง่าย เช่น ธัญพืช ไวน์ เกลือ ซึ่งยังต้องใช้เวลาขนส่งเป็นเดือน หรือปี

เมื่อเข้าสู่ช่วงศตววรรษที่ 18 เทคโนโลยี และอุตสาหกรรมรุดหน้าขึ้น เริ่มมีการใช้ทั้งรถไฟ และเรือกลไฟที่เร็วขึ้น เวลาในการขนส่งอาหารก็ย่นย่อลงมา เหลือเพียงหลักสัปดาห์ แต่ยังคงขนแต่อาหารแห้ง หรืออาหารกระป๋อง ที่ไม่เสียง่ายอยู่

จุดเปลี่ยนสำคัญ คือ 25 สิงหาคม ค.ศ. 1919 เวลา 9.10 น. เครื่องบินปีก 2 ชั้น บินขึ้นจากลอนดอน ประเทศอังกฤษ บรรทุกผู้โดยสาร 1 คน สัมภาระ และ “ครีมเดวอนเชียน์ (ครีมทำจากนม)” มุ่งไปปารีส ประเทศฝรั่งเศส และถึงที่หมายเมื่อเวลา 11.40 น.

นี่คือการจัดส่งอาหารสด เน่าเสียง่าย ข้ามประเทศเป็นครั้งแรก และใช้เวลาสั้นที่สุดในตอนนั้น (2 ชม.ครึ่ง) ก่อนที่จะเริ่มพัฒนามาเรื่อย ๆ จนในปัจจุบันนี้ การขนส่งอาหารข้ามประเทศกลายเป็นเรื่องง่ายไปแล้ว

เพราะเบื้องหลังความสดใหม่ของอาหารจากอีกทวีป อยู่ภายใต้การขนส่งด้วย “ระบบโซ่ความเย็น (Cold Chain)” หรือก็คือ การจัดการอุณหภูมิที่เหมาะสม ตั้งแต่เริ่มรับสินค้า การจัดส่ง จนถึงปลายทาง เพื่อรักษาคุณภาพของสินค้าโดยเฉพาะอาหารที่เน่าเสียง่าย ให้อยู่ในสภาพสดใหม่ให้มากที่สุด

จึงมั่นใจได้ว่าทุกความสด ใหม่ อร่อย ของอาหารที่เราได้กิน มีเบื้องหลังจากการขนส่งที่มีคุณภาพ แบบนี้นั่นเอง

ขอขอบคุณ FedEx เชื่อมธุรกิจไทย ให้ไปไกลระดับโลก และพบกับเมนูพิเศษ Purple Promise Bliss by FedEx ได้แล้ว วันนี้ - 31 พ.ค. 69 ที่ร้านโจนส์สลัด

รายได้ 10 บาท จากการซื้อเมนูนี้ FedEx และ Jones’ Salad ร่วมบริจาคเข้ามูลนิธิกระจกเงา

อ้างอิง
https://shorturl.asia/TK7u4
https://shorturl.asia/W0U5g
https://shorturl.asia/QBvMC