30/09/2024
#ไม่รู้ไม่ได้ ถ้าอยากให้ค่าของเสียลดลง
ทำความรู้จักกับโปรตีน 2 ประเภท
1. #โปรตีนโมเลกุลสายยาว
คือโปรตีนที่สามารถกลายเป็นของเสียหรือ BUN ได้มาก มีหลักการจำง่ายๆ คือ เนื้อสัตว์ที่อายุยืนเป็นสิบ ยี่สิบปี เช่น หมู วัว รวมถึงผลิตภัณฑ์จากสัตว์เหล่านั้นด้วย เช่น นม ชีส เนย เป็นต้น
2. #โปรตีนโมเลกุลสายสั้น
คือโปรตีนที่สามารถกลายเป็นของเสียหรือ BUN ได้น้อยกว่า มีหลักการจำง่ายๆ คือ เนื้อจากสัตว์ที่อายุสั้นที่มีอายุเพียงหลักเดือนหรือไม่กี่ปี เช่น กุ้ง หอย ปู ปลา หมึก ไก่ เป็นต้น รวมถึงโปรตีนจากถั่ว เห็ด นมแพะ นมจากธัญพืช
#สรุป
เราควรเลือกกินโปรตีนที่เป็นแบบโมเลกุลสายเล็กมากกว่า เพื่อให้เกิดของเสียน้อยลงที่สุด ทำให้ไตไม่ต้องทำงานหนัก ได้พักผ่อนและฟื้นฟูตัวเอง แต่อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าเราห้ามทานโปรตีนแบบสายยาวเด็ดขาด ที่จริงสามารถทานได้ แต่ให้เป็นแบบนานๆ ครั้งจะดีกว่า
#เสริม
นอกจากนี้เราควรทานอาหารแบบหมุนเวียน ไม่ควรทานสิ่งใดซ้ำต่อเนื่องเป็นเวลานาน เพราะร่างกายจะขาดแร่ธาตุหมุนเวียน ขอให้ทุกท่านเลือกทานอาหารแต่ละชนิดอย่างเหมาะสม และอย่าลืมทานผักและผลไม้ด้วยนะคะ
ด้วยความปราถนาดีจาก แบรนด์ลีเจน
