23/02/2022
มีคนถามเข้ามาหลายคนมากๆ เกี่ยวกับการลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิคนะคะ
เลยหาข้อมูลมาแบ่งปันค่ะ
เพราะการลดน้ำหนักในปัจจุบันมีเยอะมากๆ
แต่หลักๆที่คนชอบใช้กันมีไม่อยู่กี่แบบ วันนี้จะยก 1 แบบที่ฮิตที่สุดมาให้อ่านกันว่า มีข้อดี และข้อเสียยังไง นั่นก็คือ
“Ketogenic Diet”
💪🏻หลักของอาหารคีโตคือ การกำหนดปริมาณคาร์โบไฮเดรตสุทธิน้อยกว่า 50-60 กรัมต่อวัน ถึงเป็นอาหารคีโตเจนิค ไม่ใช่กินแต่ไขมันให้สูงโดยไม่กำหนดปริมาณคาร์บเลย
💪🏻รูปแบบการกินก็มีตั้งแต่ 4:1, 3:1, 2:1, 1:1
สัดส่วนของ (ไขมัน : โปรตีน+คาร์บ) เช่น 4:1 = กินไขมัน 80% โปรตีน 10% คาร์บ 10% ของอาหารต่อวัน แน่นอนแบบ 4:1 จะลดไขมันได้เร็วกว่าแบบ 1:1
🥑🥥การกินอาหารที่ไขมันสูงๆ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกกินจากแหล่งไขมันดี Good fat เช่นอะโวคาโด, Omega3, อัลมอนด์, MCT Oil (Medium chain triglyceride) ย่อมดีกว่ากินแต่หมูสามชั้น, เบคอน ,หมูกรอบ🐷🐖🥓แน่นอน เพราะเป็นไขมันอิ่มตัว อาจจะไปเพิ่ม LDL ได้ 😱
🙅♂️ข้อควรระวัง ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินอาหารแบบคีโตเจนิคได้ ดังนั้นควรศึกษาหาข้อมูลและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อน
Ref: Bodykey Expert โดย นพ.สมบูรณ์ รุ่งพรชัย, Honey
#อยากลดน้ำหนักต้องมีความรู้
