Allaboutprobioticsbyjai

06/11/2023

ขนาดของSCOBYสำคัญขนาดไหน ????
แล้วจำเป็นต้องใส่ไปหรือไม่ ????

ที่เห็นอยู่นี่..ลักษณะเป็นแผ่นวุ้นสีขาวๆครีมๆ หรือ S̳C̳O̳B̳Y̳
ย่อมากจาก 𝐒𝐲𝐦𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜 𝐂𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐨𝐟 𝐁𝐚𝐜𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐚𝐧𝐝 𝐘𝐞𝐚𝐬𝐭
เป็นเซลลูโลสที่เปลี่ยนชาหวานให้เป็นชาหมักคอมบูฉะ
ขนาดใหญ่หรือเล็ก หลายเหลี่ยมหรือวงกลม หรืออยู่กับภาชนะที่ใช้ในการหมัก
เพราะเจ้าแผ่นวุ้นขาวๆจะขึ้นอยู่ด้านบนของผิวน้ำตามหน้าตัดแนวขวางของภาชนะ

💨แผ่นใหญ่กว่าดีกว่าแน่ๆเลย !! 💨

จะบอกว่าไม่จำเป็นต้องใส่𝐬𝐜𝐨𝐛𝐲ในการหมักก็ได้
เพราะ 𝐁𝐚𝐜𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐚𝐧𝐝 𝐘𝐞𝐚𝐬𝐭 อยู่ใน 𝐬𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 𝐭𝐞𝐚 ที่ต้องใส่ทุกครั้งอยู่แล้ว
แค่ใช้ 𝐬𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 𝐭𝐞𝐚 ที่แข็งแรงและมีปริมาณอย่างน้อย 𝟏𝟎%

ถึงจะไม่จำเป็นแต่ก็มีความสำคัญ
𝐒𝐜𝐨𝐛𝐲 ใช้เป็นตัวบ่งชี้ความแข็งแรงของ 𝐬𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 𝐭𝐞𝐚 ได้
สีอ่อน ผิวเรียบเนียน หมายถึงแผ่นวุ้นนั้นยังมีอายุน้อย สดใหม่
ใช้บอกถึงคุณภาพของชาและการหมักที่สมดุล
การหมักที่ได้𝐬𝐜𝐨𝐛𝐲สวยๆมักจะได้คอมบูฉะที่รสชาติดีเสมอ

#คอมบูชา #สุขภาพดีเริ่มต้นที่ลำไส้ #คอมบูชะ #คอมบูฉะ #ลำไส้แปรปรวน #สุขภาพดี #สุขภาพดีเริ่มที่การทาน #ชาหมัก #ชาหมักออร์แกนิค

24/10/2023

ทำไมต้องหมักนานถึง 21 วัน 

ระยะเวลาที่แนะนำให้เริ่มดื่มอยู่ที่ 7 วันขึ้นไป 

ยิ่งหมักนานน้ำตาลจะถูกจุลินทรีย์กินและย่อยเป็นกรดอินทรีย์สารอาหารที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย

ระยะ 14 วันยีสต์จะลดลง ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจะค่อยๆสูงขึ้นตามระยะเวลาหมักที่นานขึ้นและจะสูงสุดช่วง 21 วัน 

เลือกซื้อคอมบูชาน้ำตาลต่ำเพียง4% ปลอดเชื้อก่อโรค ผ่านการรับรองจากแลปที่ได้มาตรฐาน

ทักDMได้ทุกช่องทาง

#คอมบูชา #สุขภาพดีเริ่มต้นที่ลำไส้ #คอมบูชะ #คอมบูฉะ #ลำไส้แปรปรวน #สุขภาพดี #สุขภาพดีเริ่มที่การทาน #ชาหมัก #ชาหมักออร์แกนิค

19/10/2023

คอมบูชาเครื่องดื่มที่ทำง่ายแสนง่าย

เพียงแค่วัตถุดิบหลัก4 อย่าง น้ำ ใบชา น้ำตาล scobyและน้ำชาตั้งต้น

คุณภาพของวัตถุดิบที่ดีมีชัยไปกว่าครึ่ง
ชาคุณภาพสูงก็จะทำให้คอมบูชาของคุณเต็มไปด้วยประโยชน์จากใบชาที่เลือกมาใช้
น้ำตาลทรายออแกนิคมีขายหาซื้อขายในซูเปอร์มาเก็ตราคาก็เท่าๆกับน้ำตาลทั่วๆไป
scobyที่อวบสะอาดสีอ่อน บ่งบอกว่าชาตั้งต้นนั้นสุขภาพดีและยังมีจุลินทรีย์ที่มีชีวิตอยู่

เลือกสิ่งที่ดีเสมอเพราะนี่คือสิ่งที่คุณเลือกเข้าสู่ร่างกายตัวเอง

#คอมบูชา #คอมบูฉะ #น้ำหมัก #สุขภาพดีสร้างได้ #สุขภาพจิต
#ลดพุง #อาหารสุขภาพ #เครื่องดื่ม #อาหารเจ #อาหารคลีน

25/06/2023

กรีกคีเฟอร์ vs กรีกโยเกิต

ขอเม้าท์หน่อย,,,ว่า,,,

รสชาติสูสีแต่จุลินทรีย์ดีดีคีเฟอร์ชนะขาดค่าาาา

01/01/2023

"⃣ H⃣ a⃣ p⃣ p⃣ y⃣ N⃣ e⃣ w⃣ Y⃣ e⃣ a⃣ r⃣ "⃣

30/10/2022

ได้ไปพูดคุยสบายๆเกี่ยวกับคอมบูฉะและน้ำมันหอมระเหยกับคุณหนึ่งคุณโต้งมา ชวนมาฟังกันเพลินๆค่าาา 😊😊😊

25/07/2022

Healthy Food Cooking Class WX improvement Program 2022

ขอบคุณธนาคารสแตนดาร์ดชาร์เตอร์ดที่ใส่ใจจัดกิจกรรมส่งเสริมสุขภาวะให้กับพนักงานหลังเลิกงาน

กับเมนู สลัดโรลพรี-โพรไบโอติกส์ อาหารที่ชาวออฟฟิตหากินได้ง่ายๆ
ใจ๋จับมาพลิกแพลงส่วนผสมนิดหน่อยกลายเป็นอาหารที่เฮลตี้ขึ้นอีก

โรลผักไส้ตามใจชอบทานคู่กับดิปงาขาวมิโซะและซีฟู้ดคอมบูฉะ

15/07/2022

' ชาหมักคอมบูฉะ '

หนึ่งในโปรไบโอติกส์ที่ดีช่วยฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกันให้กลับมาแข็งแรงหลังจากติดเชื้อไวรัส(โควิด)

กินก่อนเพื่อการป้องกัน กินทีหลังเพื่อการซ่อมแซม
เรียกได้ว่ากินตอนไหนๆก็ดีหมดค่ะ 😊

อาหารฟื้นฟู หลังจากติดเชื้อไวรัสในระบบทางเดินหายใจ
(Long Viral Syndrome)

หากคุณหรือคนใกล้ตัวเคยเป็นเหยื่อของไวรัสที่มาทำลายระบบทางเดินหายใจหรือปอด วันนี้เรามีข้อควรรู้เรื่องอาหารมาแบ่งปันกันค่ะ เพราะแม้การติดเชื้อจะไม่ได้อันตรายเหมือนเก่าเพราะเรามีวัคซีนป้องกันกันแล้ว แต่เรื่องที่น่ากังวลคืออาการต่อเนื่องหลังจากหายดี ที่มีโอกาสเกิดขึ้นหลังการติดเชื้อได้ถึง 50% เมื่อเป็นแล้ว ก็อาจหนักจนรบกวนชีวิตประจำวัน และส่งผลกับสุขภาพในระยะยาวได้อีกด้วย
ไอต่อเนื่อง อ่อนเพลียตลอดเวลา เหนื่อยง่าย หายใจลำบากและแน่นหน้าอก คืออาการต่อเนื่องที่พบได้บ่อยของโรคไวรัสทางเดินหายใจค่ะ แต่เพราะเป็นอาการต่อเนื่องที่อาจยาวนานได้ถึง 4 สัปดาห์ จะให้พึ่งพายาตามอาการตลอดก็คงลำบาก ฉะนั้น การดูแลตัวเองด้วยการกินอยู่ที่ดี ตามฉบับ “กินอย่างไร ได้อย่างนั้น” จึงเข้ามามีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ค่ะ มาดูกันว่าเป็นเมื่อมีอาการต่อเนื่องเหล่านี้แล้วจะต้องกินอะไรบ้าง?

1. โปรตีน (ไข่ เนื้อสัตว์ นม ชีส ถั่ว)
โปรตีนจะเข้าไปซ่อมแซมกล้ามเนื้อส่วนที่ถูกทำลายช่วงที่ร่างกายติดเชื้อ ทั้งยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงขึ้น และช่วยลดอาการเหนื่อยล้าได้ดีค่ะ

2. โปรไบโอติก (โยเกิร์ต ผักดอง กิมจิ คอมบูชะ) และพรีไบโอติก (กระเทียม ถั่ว หัวหอม และผักไฟเบอร์สูง ข้าวกล้อง)
ถ้าแบคทีเรียในระบบย่อยสมดุลดี ระบบภูมิคุ้มกันก็จะดีไปด้วยค่ะ โพรไบโอติกส์คือจุลินทรีย์ตัวดีที่เราควรเลี้ยงในกระเพาะเพื่อบำรุงสุขภาพและฆ่าเชื้อตัวร้าย อย่าลืมให้อาหารโพรไบโอติกส์ในท้องด้วยพรีไบโอติกส์ด้วยนะคะ

3. ซิงค์ (อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง ผักโขม ดาร์กช็อกโกแลต)
ซิงค์จะช่วยฆ่าเชื้อโรคที่หลงเหลือในร่างกายด้วยการเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ร่างกายไม่เหนื่อยล้า ยิ่งได้ผลมากขึ้นเมื่อทานคู่กับวิตามิน C ค่ะ

4. วิตามิน C (ผลไม้รสเปรี้ยว ฝรั่ง พริกหวาน)
วิตามินยืนหนึ่งที่ช่วยบำรุงเม็ดเลือดขาว กองกำลังสำคัญในการกำลังเชื้อโรคในร่างกาย โดยเฉพาะกับสุขภาพปอดของเราค่ะ

5. วิตามิน D (แดดยามเช้า เห็ด ปลาทะเล โยเกิร์ต)
ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ทั้งยังข่วยบำรุงสุขภาพทางเดินหายใจ พร้อมทั้งช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน จากการศึกษายังพบว่าผู้ที่มีวิตามิน D ต่ำจะมีโอกาสติดเชื้อได้รุนแรงมากกว่าด้วยค่ะ

6. วิตามิน A (แครอท ผักโขม ฟักทอง มะเขือเทศ)
มีฤทธิ์ช่วยบรรเทาอาการอักเสบภายใน ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และช่วยให้การดมกลิ่นและรับรสกลับมาดีขึ้นได้ด้วยค่ะ
หากอยากทานอาหารเหล่านี้ในรูปแบบอาหารเสริมหรือวิตามินเสริม ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ เภสัชกร หรือคุณหมอประจำตัวดูก่อนนะคะ เพราะวิตามินบางชนิดหากบริโภคมากเกินไปก็อาจเกิดผลเสียกับร่างกายได้ค่ะ
ลองเอาบทความนี้ส่งต่อให้คนใกล้ตัวที่กำลังติดเชื้อ หรือหายจากไวรัสแล้วแต่ต้องทนกับอาการต่อเนื่องเหล่านี้อยู่ดูนะคะ สำหรับใครที่ยังไม่ได้ติดเชื้อ อาหารเหล่านี้ยังสามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อได้อีกชั้นหนึ่งด้วย กินดีไว้ก่อนแล้วสุขภาพจะดีตาม มีสุขภาพที่ดีไปด้วยกันนะคะ :)

28/06/2022

ประโยชน์ดีดีของโปรไบโอติกส์ 👩‍🔬
เพราะการป้องกันง่ายกว่าการรักษา
ขอบคุณข้อมูลจากเพจคุณหมอนัท ใครไม่ป่วยยกมือขึ้น ค่า,,, 🙇‍♀️😊

08/06/2022

📢นม+คีเฟอเกรน=เครื่องดื่มสุดมหัศจรรย์ 📣

ทำคีเฟอดื่มเองได้ทุกวันเพียงแค่มีเกรนคีเฟอ
เครื่องดื่มรสชาติเปรี้ยวเต็มไปด้วยจุลินทรีย์ดีที่มีชีวิต

ทำดื่มเองดีกว่ายังไง 🍼

1.มั่นใจได้ในเรื่องความสะอาดเพราะทำเอง
2.อุดมไปด้วยจุลินทรีย์ที่ ""มีชีวิต""
3.ประหยัด ซื้อเพียงเกรนคีเฟอ1ครั้งทำดื่มได้ตลอดชีวิต
4.สนุกกับการหมักรอบสอง F2 ครีเอทรสชาติใหม่ๆ จะผลไม้ตามฤดูกาล สมุนไพรใดใดได้ตามใจชอบ
5.สด ใหม่ ทำทีละน้อยดื่มได้ทุกวัน
👇
เกรนคีเฟออ้วนๆพร้อมจำหน่าย สนใจทักข้อความมาได้เลยค่าาา😚