05/09/2021
#กะเพาะอักเสบ #ลำไส้อักเสบเรื้อรัง #กรดไหลย้อน
📌 เดี๋ยวนี้คนเราชอบกินเผ็ดจังเลย แอดเห็นแต่ละคนสั่งยำพริก 10 เม็ด 100 เม็ด แค่เห็นสี ได้กลิ่นเผ็ดก็สยองแล้ว เพราะถึงพริกจะมีประโยชน์ในหลายๆ ด้าน แต่ถ้ามากเกินไปก็เกิดข้อเสียได้ มาดูกันดีกว่าว่าการกินเผ็ดจัดๆ ทำร้ายอะไรเราได้บ้าง
🌶 การกินเผ็ดๆ มากนั้นเบื้องต้นเลยคือจะทำให้ในช่องปากและทางเดินอาหารเกิดอาการแสบร้อน จึงมักรู้สึกแสบร้อนหน้าอกและในปาก นอกจากนั้นยังไปกระตุ้นให้บางโรครุนแรงมากขึ้น่
🥺 กระเพาะอาหารอักเสบ
การกินเผ็ดจัดๆ สะสมมานานทำให้เยื่อเมือกบุในกระเพาะอาหารอักเสบ บวม แดง จนเกิดเป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบและกลายเป็นโรคเรื้อรัง นอกจากนั้นการกินเผ็ดจัดๆ จะยิ่งสร้างกรดที่กัดเยื่อบุกระเพาะอาหาร ยิ่งทำให้แสบท้องทันทีที่กินอาหารเผ็ด
🥵 ลำไส้อักเสบเรื้อรัง
ผนังลำไส้ใหญ่มีการอักเส อาหารรสเผ็ดจะยิ่งกระตุ้นให้อาการรุนแรงมากขึ้นจนมีอาการปวดท้อง ท้องเสีย ท้องร่วงและหากเรื้อรังอาจพัฒนาไปเป็นมะเร็งลำไส้ได้
🤮 กรดไหลย้อน
พริกมีฤทธิ์เป็นกรด เมื่อเข้าสู่ระบบย่อยอาหารจะยิ่งเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร และยิ่งทำให้กรดไหลย้อนขึ้นมาที่หลอดอาหารจนเกิดอาการปวดแสบปวดร้อน หากเป็นเรื้อรังอาจนำไปสู่โรคมะเร็งหลอดอาหารในอนาคต
แต่อยางที่บอกไว้ค่ะว่าการกินเผ็ดก็มีข้อดีเหมือนกัน ดังนั้นจึงควรกินอย่างพอดี และระมัดระวัง
เคี้ยวให้ละเอียด และไม่ทานเร็วเกินไป เพราะว่าอาหารรสเผ็ดนั้นจะช่วยให้ทานได้มาก และอิ่มช้า
ส่วนใครที่เป็นโรคเหล่านี้แต่อยากกินเผ็ด ก็ควรเริ่มบริโภคแต่น้อยๆ หลังอาการของโรคต่างๆ หายดีแล้ว
ข้อมูล โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาด, โรงพยาบาลเปาโล
#ชีวจิต #โรคกระเพาะ #กินเผ็ด #เผ็ด10เม็ด
