30/09/2024
โกจิเบอร์รี่ (Goji berries) คืออะไร ?
โกจิเบอร์รี่ (Goji berries) หรือ เก๋ากี้ มักถูกเรียกว่าเป็น superfood เนื่องจากเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย มีคุณค่าทางโภชนาการ และเต็มไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ ซีแซนทีน (zeaxanthin) และลูทีน (lutein) สูงมาก ซึ่งเป็นสารจำพวกแคโรทีนอยด์ (carotenoid) ที่ช่วยป้องกันและปรับสภาพแสง กรองแสงสีน้าเงินที่เข้าสู่ตาที่มีอันั ตรายต่อตา ป้องกันการเสื่อมของเลนส์ตาและจอภาพเรตินา จากการทำลายของอนุมูลอิสระ ช่วยรักษาโรคตาบอดกลางคืน ช่วยบำรุงสายตาทำให้การมองเห็นเป็นปกติ นอกจากนี้ผลเก๋ากี้มีเบต้าแคโรทีนที่ซึ่งเปนสารตั้งต้นของวิตามิน เอสูงมาก ซึ่งพร้อมที่จะเปลี่ยนไปเป็นวิตามินเอได้ทุกเมื่อที่ร่างกายต้องการ หนึ่งในคุณสมบัติที่ดีของวิตามิน เอ คือมีประโยชน์ในการบำรุงสายตา และแก้โรคตามัวตอนกลางคืน (Night Blindness) หากร่างกายขาดวิตามิน เอ จะทำให้มองเห็นได้ยากในเวลากลางคืนหรือในที่แสงสว่างน้อย เยื่อบุตาแห้ง กระจกตาเป็นแผล ในกรณีที่ร่างกายขาดวิตามินเออย่างรุนแรงอาจทำให้ตาบอดได้
นอกจากนี้สารสกัดจากโกจิเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยวิตามิน C ที่สูงกว่าส้มถึง 500 เท่า และวิตามิน B1, B2, B6, E
ที่มีส่วนช่วยทำให้ผิวสวยยิ่งขึ้น และที่สำคัญโกจิเบอร์รี่ เป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ทำให้รู้สึกอิ่มท้องได้ยาวนาน และยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้ เนื่องจากมีแคลลอรี่ต่ำ
ประโยชน์ของ โกจิเบอร์รี่ (Goji berries) มีอะไรบ้าง ?
✅ ลดความกังวล เพิ่มคุณภาพการนอน
✅ บำรุงสายตา ตับ และ ผิว
✅ สารต้านอนุมูลอิสระ
✅ เสริมภูมิคุ้มกัน
