13/10/2025
🧪สารละลายเบเนดิกต์ (Benedict's solution)
เป็นสารละลายสีฟ้าอ่อน ใช้สำหรับ ทดสอบน้ำตาลรีดิวซ์ เช่น กลูโคส โดยเมื่อต้มสารละลายเบเนดิกต์กับสารตัวอย่างแล้ว เปลี่ยนจากสีฟ้าเป็นตะกอนสีอิฐ แสดงว่ามีน้ำตาลอยู่ องค์ประกอบหลักของสารละลายประกอบด้วยคอปเปอร์(II)ซัลเฟต, โซเดียมซิเตรต และโซเดียมคาร์บอเนต
🧪องค์ประกอบหลัก คอปเปอร์(II)ซัลเฟต (\(CuSO_{4}\)): ทำหน้าที่เป็นสารออกซิไดซ์ในปฏิกิริยา โซเดียมซิเตรต (\(Na_{3}C_{6}H_{5}O_{7}\)): ทำหน้าที่จับไอออนทองแดง (\(Cu^{2+}\)) เพื่อป้องกันการตกตะกอน โซเดียมคาร์บอเนต (\(Na_{2}CO_{3}\)): ช่วยควบคุมค่าความเป็นด่างของสารละลาย
🧪การใช้งาน หลักการ: น้ำตาลรีดิวซ์จะทำปฏิกิริยากับไอออนคิวปริก (\(Cu^{2+}\)) ในสารละลายเบเนดิกต์ภายใต้ความร้อน ทำให้เกิดเป็นตะกอนของคิวพรัสออกไซด์ (\(Cu_{2}O\)) ที่มีสีแดงอิฐ
วิธีทดสอบ: ผสมสารละลายเบเนดิกต์กับสารที่ต้องการทดสอบ จากนั้นนำไปต้ม
🧪ผลการทดสอบ:
ไม่มีน้ำตาล: สารละลายยังคงเป็นสีฟ้า
มีน้ำตาล: สารละลายจะเปลี่ยนเป็นสีต่างๆ ตามปริมาณน้ำตาล เช่น สีเขียว สีเหลือง สีส้ม หรือสีแดงอิฐ (หากมีปริมาณสูง)
📑 เอกสารประกอบ (ควรขอจากผู้จัดจำหน่าย)
•COA (Certificate of Analysis) – ยืนยันความบริสุทธิ์และข้อมูลล็อต
•MSDS (Material Safety Data Sheet) – เอกสารความปลอดภัยการใช้งานสารเคมี
•Lot No. & Batch Info – สำหรับการอ้างอิงงานวิจัยหรือรายงาน
🗣สอบถามสินค้าเพิ่มเติมได้ที่
☎️TEL. : 063-398-9446 (เวลาทำการ 08.00-17.00 น.)
✅Line: https://page.line.me/nfi7092p
🪩ช่องทางอื่นๆ เช่น Website, Facebook, nexgen, Shopee, Line Shopping
🌐หรือClick 🔗www.scidictplus.com
#เบเนดิกต์ #สารเคมี #เคมี #สารเคมีในชีวิตประจำวัน