Diyetisyen Buket Yenikent

14/06/2024

Sevgili danışanım ve can arkadaşımla düğün öncesi -6.15 kg yağ kütlesi kaybettik 🥹
Bu yoğun sürecinde sağlıklı ve sürdürülebilir bir beslenme programına uyum sağladığı için çok teşekkür ederim 🧡
Yasaksız bir diyetin nasıl olabileceğini, hangi besini ne yerine tüketebileceğini ve çok daha fazlasını birlikte öğrendik 🫶🏻

14/11/2022

Herkese merhaba 🌞
14 Kasım Dünya Diyabet Günü vesilesiyle diyoruz ki "Diyabeti Fark Et".

Uluslararası Diyabet Federasyonu tarafından düzenli olarak yayımlanan Diyabet Atlasının 10. baskısında, 2021 yılı itibariyle dünyada 537 milyon yetişkinin diyabetle yaşadığı bildirilmekte, bu sayının 2030 yılında 634 milyona, 2045'te ise 783 milyona çıkmasının beklendiği ifade edilmektedir.

Maalesef neredeyse diyabetli bireylerin yarıya yakını (%44) henüz hastalığının farkında değildir. Bu durumda olan yaklaşık 240 milyon bireyin çoğunluğu ise tip 2 diyabetlidir.

Unutmayın ki sağlıklı ve dengeli beslenme, düzenli fiziksel aktivite ve sağlıklı yaşam ortamlarının teşvik edilmesi yoluyla hastalığa yakalanma riski büyük oranda önlenebilir 🙏🏻

10/10/2022

Herkese merhaba! 🤍
Çocukluk döneminde iyi beslenme alışkanlıklarının kazanılması, çeşitli ve dengeli beslenmeyi öğrenmek çok önemlidir. Çünkü sağlıklı beslenme, sağlıklı çocukluk demektir; sağlıklı çocukluk ise sağlıklı yetişkinlik demektir 💚
Çocuklar yeterli ve dengeli beslenmek, besin çeşitliliğini arttırmak için her öğün farklı besin gruplarına yer vermelidir.
İşlenmiş ve paketli gıdalar (cips, gofret, bisküvi, gazlı içecekler, hazır meyve suları) yerine besin değeri yüksek olan süt, peynir, yumurta, sebze ve meyveler, tahıllar, kuru yemişleri tercih etmelidir 🍎🍌🥛🥪
Çocuklar her gün yaklaşık olarak 3-4 porsiyon süt grubu, 2-3 porsiyon et grubu, en az 5 porsiyon meyve ve sebze grubu, 3-6 porsiyon tahıl grubundan tüketmelidir.
Bunlara ek olarak beslenme çantasının yanında çocuğun kendine özel bir su şişesi olmalı ve içerisindeki suyun temiz ve güvenilir olduğundan emin olunmalıdır💧

08/07/2022

Herkese şimdiden iyi bayramlar ✨
Bayram için birkaç öneri bırakacağım;
▫️Özellikle mide rahatsızlığı çekiyorsanız eti 24 saat bekletmeden tüketmemeye özen gösterin.
▫️Etleri, tek pişirimlik miktarlara bölerek buzdolabı poşetlerine koyarak buzdolaplarının buzluk kısmında veya derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
▫️ Pişirmek için buzluktan çıkarılan etleri, buzdolabının alt raflarına indirerek çözdürün, çözdürülen eti hemen pişirin ve tekrar dondurmayın.
▫️Et hazırlamada kullanılan kesme tahtalarında bulaş riskinden dolayı çiğ sebze ve meyveleri doğrama işlemi yapmayın.
▫️Et ürünleri C ve E vitamini içermezler. Bu nedenle mutlaka eti sebzelerle birlikte pişirin veya etlerin yanında sebze/salata tüketmeye özen gösterin.
▫️Eti kendi yağı ve suyu ile kısık ateşte sağlıklı yöntemlerle pişirin. Mangal tercih edilecekse kömürleşmemesine dikkat edin (kanser riski taşır).
▫️Bu dönemde özellikle kolesterolünüz yüksek veya kalp-damar hastalığı riski taşıyorsanız sakatat tüketiminden kaçının.
▫️Kavurma ve kırmızı eti, mümkünse öğle öğününüzde (bir öğünde maksimum 3 köfte kadar, toplam 100 gram) tüketin, akşama ise sebze, kurubaklagil gibi lif açısından yüksek besinleri tercih edin.
▫️Etlerin yanında rafine edilmiş pilav/ makarna yerine bulgur/esmer pirinç; asitli içecekler yerine ayran/yoğurt/cacık/maden suyu tüketin.
▫️Son olarak; bayramda da yeterli ve dengeli beslenme ilkelerine uygun miktarda et tüketirken çeşitlilik sağlamak için, diğer besin gruplarına (süt grubu, ekmek grubu, sebze grubu, meyve grubu) gün içinde yer vermeye özen gösterin. 🥗🍋🍉🥑

30/06/2022

Herkese merhaba! ☀️
Kaydetmelik bir post ile geldim.
Her sabah kahvaltıda ne yesem diye düşünüyorsanız işte cevabı 🧡
Unutmayın ki önemli olan sağlıklı seçenekler ile bu önerileri hazırlamanız. Peki ama nasıl yapabiliriz? Sizlere birkaç önerim var:
🔹Yağlı bir tavada omlet yerine yapışmaz bir tavada yağ eklemeden sebzeleri soteleyip peynirli bir omlet deneyebilirsiniz.
🔹Sandviç veya tost ekmeğinizi beyaz un yerine tam tahıllı, kepekli, çavdarlı tercih edebilirsiniz (Ayrıca bir ince dilim ekmek 25 gramdır).
🔹Pankek veya krebinizi de tam tahıllı bir un ile deneyebilir, ayrıca şekersiz yapabilir onun yerine de meyve ile tüketebilirsiniz.
🔹Süt ve süt ürünlerinde yarım yağlı ürünleri tercih edebilirsiniz.
🔹Bunlara ek olarak ceviz, badem, keten tohumu, chia tohumu gibi kaynakları da tariflerinize ekleyebilirsiniz.

Yarın sizin kahvaltınızda ne olacak? 🙋🏼‍♀️

21/05/2022

20/05/2022

Değerli başkanlarımızın katılımı ile açılış törenimizi gerçekleştirdik.
Sayın Ahmet Öküzcüoğlu 'na açılış konuşması için çok teşekkür ederiz.
Ayrıca katılımları için tüm misafirlerimize teşekkür ederiz 🙏🏻🌸

08/05/2022