Diyetisyen Meryem Ece Mutlu

Diyetisyen Meryem Ece Mutlu İdeal kilonuza ulaşmanız için size özel, etkili ve sürdürülebilir diyet listeleri planlıyorum.

04/01/2026

**Gereksiz Abartılardan Uzak

Diyetisyen Olarak Kullandığım 5 Ürün**

1️⃣ Omega-3 takviyesi
Günlük hayatta yeterli ve düzenli balık tüketmek herkes için mümkün olmuyor.
Bu yüzden kaliteli bir omega-3, özellikle beyin fonksiyonları, kalp-damar sağlığı ve inflamasyon kontrolü açısından gerçek bir destek.
Mucize beklentisiyle değil, ihtiyaca göre ve doğru dozda kullanıldığında anlamlı.

2️⃣ Chia tohumu
Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler, aynı zamanda içerdiği bitkisel omega-3 ile tokluk hissine katkı sağlar.
Küçük bir miktarla bile günlük beslenmeye rahatça eklenebilir.
Abartmadan, sürdürülebilir şekilde kullanıldığında işini görür.

3️⃣ Yoğurt / Kefir (sade içerikli)
Bağırsak sağlığı genel iyilik hâlinin temel taşlarından biri.
Sade, katkısız yoğurt veya kefir; protein, kalsiyum ve probiyotik desteğiyle günlük rutinin güçlü ama sessiz bir parçası olabilir.
Düzenli tüketimde etkisi zamanla ortaya çıkar.

4️⃣ Zeytinyağı (gerçek, soğuk sıkım)
Takviye gibi konuşulmaz ama en kıymetli desteklerden biridir.
Antioksidan içeriği sayesinde hücresel düzeyde koruyucu etki sağlar.
Kaliteli bir zeytinyağı, beslenmede küçük ama çok etkili bir dokunuştur.

5️⃣ Magnezyum (ihtiyaca göre formu seçilmiş)
Günlük hayatta stres, yoğun tempo ve yetersiz alım çok yaygın.
Kas gevşemesi, uyku kalitesi ve sinir sistemi üzerinde destekleyici etkileriyle sıkça ihtiyaç duyulan bir mineraldir.
Her gün şart değil; ama eksiklik varsa çok fark yaratır.



Takviye kullanımı kişiye özeldir. Herhangi bir ürün kullanmadan önce doktorunuza veya diyetisyeninize danışmanız önerilir.

03/01/2026

Hatırlaman gereken bazı şeyler var.
Hata yaptığında da insansın.
Gerilediğinde de.
Yetişemediğinde, tükendiğinde, beklerken, yalnızken de…

Hayat hep aynı tempoda akmaz.
Bazen güçlüsün, bazen dağınık.
Bazen çok iyi idare ediyorsun, bazen sadece ayakta kalıyorsun.
Ve bunların hepsi normal.

Kendini yetersiz hissettiğin anlarda şunu unutma:
Bu bir eksiklik değil, bir dönem.

İnsan olmak; durmak, şaşırmak, yorulmak
ve sonra yine devam edebilmektir.
Nazik ol kendine.
Çünkü zaten elinden geleni yapıyorsun. 🤍

Eğer bu süreçte bir yerden tutunmak, destek almak istersen; bana ulaşmayı unutma ☀️✨

21/12/2025

Besinlerin vücutta yarattığı etkiler tek bir maddeye değil, biyokimyasal mekanizmaların bütününe bağlıdır.

🍫 Çikolata ve migren ilişkisi
Çikolata; kakao kaynaklı tiramin, feniletilamin ve düşük doz kafein içerir. Bu bileşenler bazı bireylerde serebral damar tonusunu etkileyerek migren atağını tetikleyebilir.
Ancak çalışmalar, çikolatanın tek başına değil; açlık süresi, kan şekeri dalgalanmaları, stres düzeyi ve hormonal değişimlerle birlikte atağı başlatabildiğini göstermektedir. Yani burada sorun “çikolata” değil, nörovasküler hassasiyet ve metabolik bağlamdır.

🥦 Brokoli ve selülit
Selülit; yağ dokusu, bağ dokusu ve mikrodolaşımın birlikte etkilendiği multifaktöriyel bir durumdur.
Brokoli;
– yüksek C vitamini içeriği ile kolajen sentezini destekler
– glukozinolatlar sayesinde östrojen metabolizmasına katkı sağlar
– lif içeriğiyle insülin yanıtını düzenler

Bu nedenle brokoli, selüliti “yok etmez” ancak bağ dokusu bütünlüğünü ve hormonal dengeyi dolaylı olarak destekleyebilir.

🎃 Kabak çekirdeği – kaju ve kas ağrıları
Kabak çekirdeği ve kaju; magnezyum, çinko ve sağlıklı yağ asitleri açısından zengindir.
Magnezyum; kas kasılması–gevşemesi döngüsünde rol oynar ve eksikliğinde kas ağrıları daha sık görülür.
Ancak kas ağrılarının nedeni yalnızca mineral eksikliği değildir. Protein alımı, sıvı dengesi, inflamasyon ve toparlanma süresi de belirleyicidir.

🎃 Bal kabağı ve yeme atakları
Bal kabağı; yüksek hacim, düşük enerji yoğunluğu ve lif içeriği sayesinde gastrik doluluk hissini artırır.
Ayrıca doğal tatlı tadı, beyindeki ödül mekanizmasını aşırı uyarmaz; bu da dopamin dalgalanmalarını daha kontrollü hale getirir.

15/12/2025

Tatlıya olan bağlılığınızı nasıl on dakikada bitirebileceğinizi anlatacağım. Belki çok saçma ve işe yaramaz gelecek ama Bu yöntem sizi özgürleştirecek.

ilk yapmanız gereken; SU İÇMEK
Bu yöntemin adı; 2 bardak su ve 10 dk. kuralı. Özellikle canınız çikolatalı bir şeyler istediğinde uygulamanız işe yarayacak.

Gönül isterdi ki çözüm olarak gofret yuvarlayın 2 tane falan diyelim fakat çözümün ilk ayağı bu; su içmek. 2 bardak su içip 10-15dk. sabretmeniz gerekmekte. Ardından canınız değil tatlı bir şey, atıştıracak bir şey bile istemiyor olacak.

Tatlı isteği çoğu zaman gerçek açlık değildir.

–Dengesiz öğün, Yetersiz protein ve Oynayan kan şekeri nedeniyle Beyin hızlı şeker ister. Beyin bu düzensizliği sevmez.
Her düşüşte seni en hızlı çözüme yönlendirir:
➡️ çikolata
➡️ tatlı
➡️ şekerli içecek

Suyunu içtin Eğer hala geçmediyse
• 1 kase yoğurt
• yanına birkaç ceviz / badem
• istersen tarçın tüketebilirsin

10/12/2025

Hazır granolara 250–300 lira vermek yerine… daha temiz içerikli, daha bol gramajlı ve yarı fiyatına evde yapıyoruz 🥣✨

Yulafı, kuru yemişi, chia–keten tohumunu, biraz bal ve tahini karıştırıyorum… Fırından çıktığında mis gibi kokan çıtır bir granola oluyor.
Hem pratik, hem ekonomik, hem de içinde ne olduğunu biliyorsun.

Bence mutfağın en underrated tariflerinden biri bu.
Bir kez evde yapınca hazır granolaya dönmek çok zor oluyor. 🤭💛

Denersen haber ver, nasıl olduğunu merak ediyorum! ✨

29/11/2025

🥦 Brokoliyi bu şekilde mi yiyorsun?
Çoğumuz brokoliyi hemen doğrayıp pişiriyoruz… ama sülfurofan için küçük bir sır var!

Brokoliyi küçük parçalara ayırdıktan sonra yaklaşık 90 dakika bekletmek, içindeki glukorafanin → sülforafan dönüşümünü artırıyor.
Bu bekleme süresi, brokolinin doğal enzimi olan myrosinase’in aktif çalışmasını sağlıyor. Böylece antioksidan kapasitesi ciddi şekilde yükseliyor.

Sonrasında ister buharda, ister fırında, ister mikrodalgada pişirebilirsin.
Ama pişirme süresinin kısa ve nazik olması en iyisi. Çünkü ısı enzimi bozabiliyor.

Kısacası:
➡️ Küçük parçalara ayır
➡️ 90 dakika beklet
➡️ Kısa sürede pişir
➡️ Maksimum sülforafan – maksimum fayda 🌿

Address

Casamax, Akkuyu, Üniversite Caddesi No:25/FA Konyaaltı/ANTALYA
Antalya
07070

Opening Hours

Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00
Saturday 10:00 - 14:00

Telephone

+5324694649

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Diyetisyen Meryem Ece Mutlu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Diyetisyen Meryem Ece Mutlu:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram