https://instagram.com/dyt.selifyldrm1?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D, http://linkedin.com/in/selifydrm

Elif Yıldırım, Bornova (2025)

26/09/2023

Polikistik over sendromu hakkında bir seri başlatmak istiyorum. Bu hastalık hakkında bilgilenmek isteyen, merak eden herkesi sayfama beklerim 💐

Polikistik over sendromu (Pkos) kadınlarda; adet düzensizlikleri, akne, gebe kalamama, kıllanma ve insülin direnci ile kendini gösterir.

Sağlıklı beslenme hem hastalığın önlenmesinde hem de tedavisinde oldukça önemlidir. Bu bağlamda bir diyetisyen yardımı almak gerekir 🥼

31/07/2023

Sotelenmiş sebze ve tavuk uyumu 🫠

Bowl severleri buraya alalım 👌🏻

19/07/2023

Sağlıklı beslenme düzeni oluşturmak ve fiziksel aktiviteyi hayatımıza dahil etmek neden çok zor?

Fiziksel aktivite, hareketli yaşam ve sağlıklı beslenme kaliteli bir hayat için vazgeçilmez alışkanlıklıklar evet. Ama hepsini aynı anda yürütmekte zorlanıyor olabilirsiniz 🍕

Bunun nedeni ani bir karar almanız ve o motivasyonla hepsini bir arada yapmaya çalışmanız veya sürece ya hep ya hiç mantığı ile yaklaşmanız olabilir 😬

Bunun yerine şunları deneyin:
1. Adım adım ilerleyin. Önce sağlıklı beslenmeyi benimseyip fiziksel aktiviteyi yavaş yavaş hayatınıza dahil edin. Böylece oluşabilecek stresten korunmuş olursunuz

2. Ya hep ya hiç mantığından çıkın. Diyelim haftayı mükemmel bitirdiniz ama 1 gün sağlıklı beslenmeyi aksattınız veya kaçamak yaptınız. Bu durumda kendinizi suçlamak ve alışkanlıklarınızdan vazgeçmek yerine kaldığınız yerden devam edin. Unutmayın sonraki gün tekrar eski düzeninize dönebilirsiniz sorun değil, önemli olan vazgeçmemeniz 🫶🏻💐🩷
Online diyet ve beslenme danışmanlığı için 📩

16/07/2023

Online danışmanlık alanlar için bel ve kalça ölçümünün nasıl alınacağı konusunda küçük bir rehber oluşturdum ☀️

Ancak dikkat etmeniz gereken bazı durumlar var aksi halde ölçüm hataları olabilir❕️

~Öncelikle dik durun ve ayaklarınızı omuz genişliğinde açın

~En alt kaburga kemiğinizin altı ile kalça kemiğinizin üst noktası arasındaki orta noktayı bulun

~Nefesinizi verin ve mezurayı sıkmadan ölçümünüzü yapın

Sonucunda kesinliğinden emin olmak için ölçümü birkaç kez tekrarlayabilirsiniz veya ölçümler farklı çıktıysa sonuçların ortalamasını alabilirsiniz 🙌🏻

Kendinizin ölçümü almakta zorlanıyorsanız diğer aile bireylerinizden yardım isteyebilirsiniz 💐

14/07/2023

Bilgi almak için DM atmanız yeterli 🥑

12/07/2023

Herkese merhaba, sizlere güzel haberlerim var 🫶🏻

Online Diyet ve Beslenme Danışmanlığı vermeye başladığımı duyurmak istiyorum 🧡

Yoğun iş temposu nedeni ile diyetisyene gitmeye vakit bulamıyor ve/veya çalışmak istediğiniz diyetisyen ile farklı şehir/ülkede bulunuyor olabilirsiniz. Bu durumda online diyet ve beslenme danışmanlığı diyetisyeninizle görüşmeniz ve sağlığınıza kavuşmanız için en kolay ve etkili yol olacaktır 🍉

Online beslenme danışmanlığında çeşitli sosyal medya uygulamaları (WhatsApp, skype, instagram vs) üzerinden görüntülü-sesli görüşmelerle iletişim sağlanmaktadır 💫

Online diyetin yüz yüze diyete göre tek farkı vücut ağırlığı ve bel-kalça çevresi ölçümünü kendinizin almanız. Aynı ilgi ve özveriyle bu süreci yürüteceğimizden hiç kuşkunuz olmasın 🌿

Ön görüşme için DM 📩
Diyetisyen Elif Yıldırım

27/06/2023

Herkese merhaba 🌿

Kurban bayramında dikkat edilmesi gereken noktalara beraber bir göz atalım 👀

1. Eti tüketmeden önce 24 saat dinlendirin. Çünkü rigor mortis dediğimiz ölüm katılığı nedeniyle taze kesilmiş etin sindirimi zordur. Eti dinlendirerek olasabilecek hazımsızlık sorunun önüne geçebilirsiniz.

2. Etleri porsiyonlara ayırarak saklayın. Çünkü porsiyonlara ayırarak sakladığınızda hem etin istenilen sıcaklığa daha kısa sürede ulaşmasını sağlarsınız hem de yemeklere kullanırken porsiyonlama konusunda sorun yaşamazsınız.

3. Sağlıklı pişirme yöntemlerini kullanın. Yakın ateşte ızgara, kızartma gibi yöntemler ette besin ögesi kayıplarına neden olur. Ayrıca yüksek sıcaklıklarda istenmeyen kanserojen maddelerin oluşumuna neden olabilir. Haşlama, buğulama, güveçte pişirme ve fırınlama yöntemlerini kullanabilirsiniz.

4. Etin yanına sebze, salata, yeşillik ekleyin. Hem antioksidanlardan yararlanmak hem de etin içerisindeki hem proteinin emilimini arttırmak için salatalardan yararlanabilirsiniz.

5. İkramlarda aşırıya kaçmayın. Elbette bayramda tatlı tüketilebilir. Önemli olan doğru tercih yaparak doğru miktarda tüketmektir.

Son bir şey daha eklemek 🌱

👉🏻 Çay ve kahve tüketimine dikkat edin ve yeterince su içmeyi unutmayın. Çay ve kahve su yerine geçmez; diüretiktirler, vücuttan su atımını hızlandırırlar. Dolayısıyla günde 8-10 su bardağı su tüketmeyi unutmayın 🫶🏻
İyi bayramlar dilerim 💐

27/06/2023

Herkese merhaba 🌿

Kurban bayramında dikkat edilmesi gereken noktalara beraber bir göz atalım 👀

1. Eti tüketmeden önce 24 saat dinlendirin. Çünkü rigor mortis dediğimiz ölüm katılığı nedeniyle taze kesilmiş etin sindirimi zordur. Eti dinlendirerek olasabilecek hazımsızlık sorunun önüne geçebilirsiniz.

2. Etleri porsiyonlara ayırarak saklayın. Çünkü porsiyonlara ayırarak sakladığınızda hem etin istenilen sıcaklığa daha kısa sürede ulaşmasını sağlarsınız hem de yemeklere kullanırken porsiyonlama konusunda sorun yaşamazsınız.

3. Sağlıklı pişirme yöntemlerini kullanın. Yakın ateşte ızgara, kızartma gibi yöntemler ette besin ögesi kayıplarına neden olur. Ayrıca yüksek sıcaklıklarda istenmeyen kanserojen maddelerin oluşumuna neden olabilir. Haşlama, buğulama, güveçte pişirme ve fırınlama yöntemlerini kullanabilirsiniz.

4. Etin yanına sebze, salata, yeşillik ekleyin. Hem antioksidanlardan yararlanmak hem de etin içerisindeki hem proteinin emilimini arttırmak için salatalardan yararlanabilirsiniz.

5. İkramlarda aşırıya kaçmayın. Elbette bayramda tatlı tüketilebilir. Önemli olan doğru tercih yaparak doğru miktarda tüketmektir.

Son bir şey daha eklemek istiyorum 🌱

👉🏻 Çay ve kahve tüketimine dikkat edin ve yeterince su içmeyi unutmayın. Çay ve kahve su yerine geçmez; diüretiktirler, vücuttan su atımını hızlandırırlar. Dolayısıyla günde 8-10 su bardağı su içmeyi unutmayın 🫶🏻
İyi bayramlar dilerim 💐

21/06/2023

Bu sayfada yeni bir dönem başlatıyorum. Ben diyetisyen Elif Yıldırım 💐

Kısaca kendimden bahsetmek istiyorum. 2019 yılında İzmir Bornova Anadolu Lisesinden mezun olduktan sonra aynı yıl içersinde İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümüne yerleştim. Lisans eğitimimin yanında Anadolu Üniversitesi önlisans aşçılık bölümünü bitirdim. Haziran 2023 itibari ile İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldum 🎓

Bu süreçte birçok gönüllü-zorunlu staj, eğitim,sunum, seminer, sempozyum ile kendimi geliştirdim ve geliştirmeye de devam edeceğim. Bu yeni başlangıçta beni destekleyen, destekleyecek olan herkese şimdiden teşekkür ederim 🫶🏻
Benimle ilgili daha ayrıntılı bilgi için LinkedIn profilimi ziyaret edebilirsiniz 💫

01/05/2023

Hoş geldin mayıs. Bu ay adalet, sevgi, saygı ve hoşgörü getirsin 🫶🏻

Mayıs ayı sebzeleri;
• Bakla
• Bezelye
• Taze fasulye
• Enginar
• Semizotu
• Deniz börülcesi

Mayıs ayı meyveleri;
• Çağla
• Çilek
• Yenidünya
• Karadut
• Yeşil erik

24/04/2023

❔️Öğün yerine geçen ürünler; zayıflama amaçlı öğün yerine yerine tüketilebilen; sıvı, toz veya bar şeklinde ürünlerdir. Birçoğu makro besin ögeleri (karbonhidrat, protein ve yağ) yönünden dengesizdir. Ayrıca bioaktif besin bileşenlerini yetersiz veya hiç içermezler.

❕️Bu ürünlerin önerilen miktarları tüketildiğinde, günlük alınan enerji düşer. Zaten vücut ağırlığı kaybının temel nedeni günlük alınan enerjinin düşmesidir.

Bu ürünlerin kullanılmasının doğru beslenme tedavisinin hedeflerini sağlamaz, sağlıklı ve sürdürülebilir değildir.

03/04/2023

Meyveleri ve sebzeleri mevsiminde tüketme devam 💫

Sebzeler:
Enginar, kuşkonmaz, bezelye, bakla, taze soğan, taze sarımsak, semizotu, havuç, şalgam, pancar,

Yeşillikler:
Marul, dereotu, taze kekik, roka, biberiye, nane, maydanoz, tere.

Meyveler:
Çilek, çağla, can eriği, limon
Oruç tutuyorsanız iftar ile sahur arasında, oruç tutmuyorsanız gün içinde bu meyve ve sebzeleri tercih edebilirsiniz 🌿

07/01/2023

Obeziteyi tedavi etmek sadece obeziteyi tedavi etmek değildir ✨️

Pulmoner hastalıklar, karaciğer hastalıkları, jinekolojik bozukluklar, kanser, koroner kalp hastalığı, gut gibi birçok hastalığın hem önlenmesinde hem tedavisinde beslenme önemli bir yere sahiptir ✅️

02/01/2023

Meyveleri ve sebzeleri mevsiminde tüketmenin oldukça önemli olduğunu biliyoruz 🌿

Ocak ayında hangi meyve-sebzeler tüketilebilir bir bakalım ➡️

▪︎Ocak ayı sebzeleri:
Pırasa
Brokoli
Karnabahar
Ispanak
Kereviz
Yeşil kabak
Kırmızı lahana
Beyaz lahana
Kırmızı turp
Pazı
Brüksel lahanası
Havuç
Pancar

▪︎Ocak ayı meyveleri
Portakal
Greyfurt
Mandalina
Elma
Armut
Limon
Nar
Bal kabağı
Ayva
Yerli muz

02/01/2023

Tabak büyüklüğü ve doygunluk nasıl ilişkili olabilir? Gelin beraber yanıtını öğrenelim 👇🏻

1865 yılında Belçikalı psikolog, Joseph Remi Leopold Delboeuf tarafından nesnelerin boyutlarının algılanmasının nasıl göreceli bir şekilde değişebileceğini gösteren bir çalışma yapmıştır 🌿

Bu çalışmaya göre sadece nesnelerin boyutlarıyla değil aynı zamanda tabakların boyutuna ve tabak içersindeki yiyeceğin miktarı ile de ilişkilendirilmiştir 🥗

Yapılan çalışmalarda içindeki yiyecek miktarı aynı olsa da küçük tabakta sunulan yemeklerin büyük tabakta sunulanlara göre daha fazla ve daha doyurucu algılandığı bildirilmiştir. Bunun sebebi küçük tabağın, büyük tabağın aksine daha dolu gözükmesi 🥘

Delboeuf yanılması porsiyon kontrolüne yardımcıdır, siz de daha küçük tabaklar tercih edebilirsiniz ✨️

20/12/2022

Keten tohumu son dönemlerde popülaritesi artan bir fonksiyonel besin ✨️

✅️ Keten tohumu yağı, omega 3 (n-3) yağ asitlerinden α-linolenik asidin (ALA) en zengin kaynaklarından birisidir

✅️ Keten tohumu 100 g’da yaklaşık 28 g diyet lifi (posası) içerdiğinden iyi bir kaynaktır

✅️ Keten tohumu serum kolestrolünü düşürmektedir

✅️ Çözünür lif içeriğinden dolayı karbonhidratların emilimi ve sindirimi geciktirerek glisemik indeksi azaltır

✅️ Keten tohumu serum ürik asit miktarında belirgin bir düşüş sağlar

✅️ Keten tohumunda flavonoid ve tokoferol kaynağıdır

❕️Her şeyde olduğu gibi keten tohumunun da aşırı kullanımının sağlığa zararlı etkiler olabilir. Örneğin:

~ Diyetle yzun süre yüksek miktarda alınan keten tohumu oksidatif stresi artırabilir ve antioksidan bileşiklerin azalmasına neden olabilir

~ Keten tohumunda bulunan fitik asit çinko ve kalsiyum gibi minerallere bağlanarak bu minerallerin yetersizliğine neden olabilir.

~ Keten tohumunun diyetle fazla miktarda alınması B6 vitamini eksikliğine ve sonuçta da homosisteinin artmasına neden olabilir

Elif Yıldırım

26/09/2023

31/07/2023

19/07/2023

16/07/2023

14/07/2023

12/07/2023

27/06/2023

27/06/2023

21/06/2023

01/05/2023

24/04/2023

03/04/2023

07/01/2023

02/01/2023

02/01/2023

20/12/2022

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category