25/09/2023
Balın içeriğinde şekerin yanı sıra amino asitler, vitaminler, mineraller, demir, çinko ve antioksidanlar bulunmaktadır.
Yapılan araştırmalar balın, antiinflamatuar, antioksidan ve antibakteriyel özellikleri nedeni ile birçok sistem ve hastalıkları üzerine fayda sağladığını göstermiştir.
- Solunum sisteminde,: okaliptüs balı, narenciye balı ve labiatae ailesi bitkileri (mercanköşk, nane, keki, adaçayı, lavanta, biberiye, fesleğen, melisa, reyha, ballıbaba …) balının, üst solunum yolu enfeksiyonu ve akut gece öksürüğü olan bazı kişiler için güvenilir bir öksürük bastırıcı görevi görebileceğini göstermektedir.
-Kalp-damar hastalıklarının riskinin azaltılmasında baldaki antioksidanların fayda sağladığı bilinmektedir.
-Mide barsak sisteminde;. kanıtlar balın, gastroenterit ile ilişkili ishali hafifletmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor.
-Nörolojik sistemde de; Araştırmalar balın, antidepresan, antikonvülsan ve anti-anksiyete yararları olduğunu göstermiştir. Ayrıca bazı çalışmalarda balın hafıza bozukluklarını önlemeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.
- Topikal kullanımının, özellikle yanıklarda yara iyileşmesine yardımcı olduğu da bilinmektedir
Ancak ne yazık ki balın doğal ve kaliteli üretim konusunda standardizasyon ve denetiminin olmaması nedeni ile faydadan çok zarar görülmesi ihtimalini de unutmamak gerekiyor.
