02/10/2024
EKİM AYI BALIKLARI🐟
🔻Balık, sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni için vazgeçilmez bir öğündür. Çünkü oldukça kaliteli bir protein kaynağı olmasının yanında B1, B3, B6, B12, A ve D vitaminleri açısından son derece zengindir.
🔻Vücudun yağ yakabilmek ve besinleri enerjiye dönüştürebilmek için sağlıklı yağlara ihtiyacı vardır.
🔻Balıklar, sağlıklı ve doymuş yağ olma özelliği taşıyan Omega 3 yağ asitlerini barındırır. Kısacası, balık tüketmek hem sağlıklı hem de son derece lezzetli bir tercih olabilir.
🔻Tabi balık zamanları, mevsimlere ve aylara göre farklılık gösterir.
🔻Taze, sağlıklı ve lezzetli bir balık pişirmek istiyorsanız mevsimine göre balık seçmelisiniz.
🔻Aylardan da Ekim...Çeşit çeşit balıkların sofralarda yer alacağı bir ay.
🔻Balıkların Karadeniz’de beslendikten sonra Marmara Denizi’ne doğru göç ettiği ekim ayında, Karadeniz’de kıvamını bulan lüferler sıklıkla tercih edilir.
🔻Yağlı ve lezzetli balık seçeneklerine bu dönemde istavrit, barbun, tekir ve palamudu da ekleyebilirsiniz.
🔻Ayrıca; çipura, orfoz ve traça da harika birer seçim olabilir.
