08/09/2025                                                                            
                                    
                                                                            
                                            GIDA ALERJİLERİNDE ARTIŞ D VİTAMİNİ VE A VİTAMİNİ YETERSİZLİĞİ İLE İLGİLİ OLABİLİR. Bu konuyu dün ki katıldığımız eğitimde gördüğümden beri oturup birkaç makale okumak istedim sizinle de paylaşmak adına 
☀️ Vitamin D, hem doğuştan gelen hem de kazanılmış immün sistemi düzenleyen önemli bir faktördür. Vücuttaki D vitamini reseptörleri (VDR) aracılığıyla; dendritik hücreler, T, B hücreleri ve diğer bağışıklık hücrelerinin işleyişini etkiler. Bu etki, inflamasyonun azaltılmasını, tolerans geliştirilmesini ve bağırsak epitel bariyer bütünlüğünün korunmasını içerir.
❗️Yüksek enlem bölgelerinde (güneş ışığı az olan yerlerde) çocuklarda gıda alerjisi oranları daha yüksek olduğu; sonbahar veya kış aylarında doğan bebeklerde anafilaksi ve gıda alerjisi riski daha fazla olduğu tespit edilmiş. 
❗️Düşük D vitamini düzeyine sahip bebeklerin, hem yumurta hem fıstık alerjilerine, çoklu gıda alerjisine daha fazla yatkın olduğu tespit edilmiş. 
Bir çalışmada D vitamini eksikliği olan bebeklerin gıda alerjisi geliştirme riski 6 kat, çoklu gıda alerjisi riski 10 kat daha yüksek olduğuna ulaşılmıştır. 
🥕 Retinoik asit (A vitamini türevi), T hücreleri (Th2, Th17, iTreg), dendritik hücreler ve bağırsak immünitesinin düzenlenmesinde kilit rol oynar. A vitamini eksikliği, proinflamatuar Th1 yanıtını hakim kılar; tolerans sağlayan Treg hücreleri ise azalır bu da gıda antijenleriyle tolerans kaybına ve alerjilere zemin hazırlayabilir. 
Di, X., & Chen, Q. (2021). The role of vitamin D in food allergy: a narrative review. Translational Pediatrics, 10(12), 3300–3312.https://cdn.amegroups.cn/journals/amepc/files/journals/6/articles/81006/public/81006-PB4-1592-R4.pdf
American Academy of Allergy, Asthma & Immunology (AAAAI). (2024). Vitamin D and Food Allergy. https://www.aaaai.org/tools-for-the-public/conditions-library/allergies/vitamin-d-food-allergy