Diyetisyen Sevda Başer Duman

10/01/2026

Zayıflama iğneleri tartıda hızlı bir düşüş sağlayabilir.
Ancak sağlık, yalnızca tartıdaki rakamdan ibaret değildir.

GLP-1 reseptör agonistleri; iştahı azaltarak, mide boşalmasını yavaşlatarak ve kan şekeri regülasyonu üzerinden kilo kaybına katkı sağlar.
Fakat verilen kilonun nasıl bir dağılımla kaybedildiği, uzun vadeli sağlık açısından kritik öneme sahiptir.

Araştırmalar, bu süreçte kaybın bir kısmının kas kütlesinden gelebileceğini göstermektedir.
Kas; sadece estetik değil, metabolik sağlık, fiziksel dayanıklılık ve yaşam kalitesinin temelidir.

Bu nedenle mesele “ne kadar hızlı zayıfladığımız” değil,
neyi koruyarak zayıfladığımızdır.

Mucize yöntemler yerine;
kendinizi tanıyarak,
gerçek ihtiyaçlarınızı fark ederek,
sorunun temeline inip buna odaklanarak
sürdürülebilir ve sağlıklı alışkanlıklarla kalıcı sonuçlar elde etmek esastır.

İlaçlar bir araç olabilir.
Ama sağlığı kalıcı kılan şey her zaman yaşam tarzıdır.

07/01/2026

Yıllardır klinikte ve bilimsel literatürde çok net bir tabloyla karşılaşıyoruz:
B12 vitamini yalnızca “eksik mi değil mi?” sorusuna indirgenemeyecek kadar önemlidir.

Asıl sorulması gereken şudur:
Normal görünen seviyesi gerçekten vücudun ihtiyacını karşılıyor mu?

Çünkü B12 vitamini, sinir sistemi ve damar sağlığı için adeta görünmez bir koruyucu kalkan gibidir.
Bu kalkan zayıfladığında; unutkanlık, dikkat dağınıklığı, sinir hassasiyeti ve kronik yorgunluk yavaş yavaş ortaya çıkar.
Daha önemlisi, kalp ve damar hastalıklarına giden süreç sessizce oluşmaya başlar.

Laboratuvar sonuçlarında “normal” ibaresini görmek, içimizi rahatlatsa da yeterli olmayabilir.
Bilimsel çalışmalar, özellikle beyin ve sinir sistemi sağlığı söz konusu olduğunda, optimal aralığın klasik referans değerlerin üzerinde olması gerektiğini açıkça göstermektedir.

06/01/2026

Şeker tüketimi, kan şekeri dengesini ve dolayısıyla gün içindeki enerji seviyesini doğrudan etkiler. Basit şekerlerin sık tüketilmesi, kan glukozunda ani yükselmelere ve ardından hızlı düşüşlere neden olabilir. Bu durum çoğu zaman gün içinde halsizlik, yorgunluk ve odaklanma güçlüğü şeklinde hissedilir.

Şeker tüketimi azaltıldığında ise kan şekeri daha dengeli seyreder. Bu denge, enerjinin gün içine daha sürdürülebilir şekilde yayılmasına yardımcı olur. Aynı zamanda tat alma duyusu zamanla daha hassas hâle gelir ve gereksiz tatlı isteğinde azalma görülebilir.

Bu değişim bir “yasak” süreci değildir. Vücudun kendi denge mekanizmalarına yeniden alan açılmasıdır. Amaç şekeri tamamen hayatımızdan çıkarmak değil, miktar ve sıklık açısından daha bilinçli bir yaklaşım geliştirmektir.

05/01/2026

Böbrek taşı nasıl oluşur, hiç düşündünüz mü? 🤔

İdrarda bazı maddeler fazla yoğunlaştığında ve kontrolsüz şekilde bir araya geldiğinde zamanla kristaller oluşur. Bu kristaller büyüdükçe böbrek taşı hâline gelir. Özellikle kalsiyumun oksalat veya fosfatla birleşmesi bu sürecin temel nedenidir.

Burada sitrat devreye girer. Sitrat, kalsiyuma bağlanarak onun taş oluşturma potansiyelini azaltır. Kalsiyum idrarda kalır, ancak kristal oluşturacak şekilde davranmaz. Bu yüzden sitrat, kalsiyum taşlarına karşı doğal bir koruyucu olarak kabul edilir.

Narenciye suları (limon, portakal, greyfurt) sitrat açısından zengindir. Bilimsel çalışmalar, düzenli narenciye suyu tüketiminin idrardaki sitrat düzeylerini anlamlı şekilde artırdığını göstermektedir.

Ayrıca narenciye suları idrarın pH değerini hafif alkali tarafa kaydırır. Bu ortamda kalsiyum oksalat taşlarının oluşması daha zor hâle gelir.

Bununla birlikte sıvı alımının artması, idrarın seyrelmesini sağlar. Seyrelmiş idrarda taş yapıcı maddelerin bir araya gelmesi çok daha güçtür.

Önemli bir nokta da şudur: Çalışmalar, narenciye suyu tüketiminin idrardaki kalsiyum veya oksalat düzeylerini artırmadığını göstermektedir. Bu nedenle risk grubundaki bireyler için genellikle güvenli bir seçenektir.

Elbette narenciye suları, potasyum sitrat gibi ilaçların yerine geçmez. Ancak doğru beslenme ve yeterli sıvı alımıyla birlikte, tedaviye destekleyici bir katkı sağlar.

Doğru alışkanlıklar ile sağlığınıza yatırım yapabilirsiniz. 💚🍋
İhtiyacı olan sevdiklerinize göndermeyi unutmayın ✈️

28/09/2024

Çok sorulduğu için paylaşma ihtiyacı hissettim 🫶🏻 Kronik hastalığı olanlar, emzirenler, hamileler için uygun değil🚫
Smoothie mantığını ben pek sevmem danışanlarım bilir. Sindirim ağızda başlar ve besinlerin mutlaka çiğneme yoluyla sisteme girmesi taraftarıyım 👍🏻
Ama smoothilerin de tüketimi oldukça kolaylaştırdığı bir gerçek. O yüzden arada uygulayabileceğiniz bir tarif bırakıyorum 🫶🏻

23/10/2023

Merhaba;

Ben Dyt. Sevda Duman.

🌸 2018 yılından itibaren hastalıklarda beslenme danışmanlığı ve sağlıklı beslenme ile ilgili eğitimler veriyorum.

🌸 Benimle yolu kesişen yüzlerce danışmanımın sağlığına kavuşmasına yardımcı oldum.

🌸Yıllar boyunca edindiğim tecrübelerime göre birçok kişinin yeme bozuklukları, kan şekeri dengesizliği, kilo artışı, insülin direnci ve insülin direncine bağlı hastalıklar ile muzdarip olduğuna şahit oldum. Her zaman bu alanda çalışmaktan daha fazla keyif aldım.

🌸Tabi ki halk dilinde gebelik şekerinden muzdarip sevgili anne adayı danışanlarımı da unutmadım. Onlarla da insülin kullanmadan sağlıklı beslenme programları ile gebelik şekerini yönetiyoruz.

🌸 Bu sayfada insülin direnci, diyabet, gestasyonel diyabet ve pkos gibi bu hastalıklarla ilintili diğer hastalıklar hakkında detayları paylaşıyorum.
Faydalı olmasını umuyorum 🙏🏻

Sevgiler…

#

16/08/2023

❗Her 3 kişiden birinde görülen insülin direnci; obezite, diyabet, kalp- damar hastalıkları, alzheimer hastalığının ve bir çok kanserin önemli risk faktörlerinden biridir.
Çaresiz olmayan bu hastalık kişiye özel doğru bir beslenme programı ve yaşam tarzı değişikliği ile kısa sürede iyileşme gösterebilir🍀

11/06/2023

Ortalama her üç kişiden birinde insülin görülen insülin direncinin en sık rastlanan belirtileri;
🔸Yemekten sonra veya şekerli bir gıda yedikten sonra uyku ve ağırlık hissi
🔸Yemekten sonra acıkma, terleme, ellerde titreme
🔸Çabuk kilo alma ve/veya kilo vermede zorluk
🔸Sık acıkma ve tatlı yeme isteği
🔸Konsantrasyon ve algılama güçlüğü
🔸Uyku bozukluğu
🔸Bel çevresinde kalınlaşma
🔸Karaciğer yağlanması
🔸Kadınlarda adet düzensizliğidir.

🔻Erkeklerde95 cm ve üzeri, kadınlarda 80 cm ve üzeri bel çevresi
🔻130/80 veya daha üstünde tansiyon değerleri,
🔻100 mg / dL üzerinde bir açlık glukoz / şeker seviyesi
🔻150 mg / dL üzerinde bir açlık trigliserit seviyesi
🔻Ciltte lekelenmeler ve akantozis nigrikans adı verilen koyu, kadifemsi cilt lekeleri
Yukarıdaki maddelerden en az 3 tanesinin olması insülin direncini işaret eder.

•

İnsülin direnci doğru beslenme, fiziksel egzersiz ve stres yönetimi ile tedavi edilebilir.

ÜCRETSİZ Öngörüşme ve bilgi almak için mesaj atabilirsiniz 🙂

# diyabet

06/04/2023

20/12/2022

Peki siz hiç "detoks" yaptınız mı? Yaptıysanız nasıl yaptınız? Yorumlarda buluşalım 🤗

02/06/2021

Yaza bu kadar az kalmışken çoğu kişi nasıl forma girerim diye arayışa düşüyor. Zayıflayayım diye sağlığınızdan olmayın. Asıl olan sağlıklı beslenmedir. Diyet kişiye özeldir. En faydalı diyet size özel olandır. 👍🏻