https://www.facebook.com/107089850656293/

dyt.fatma_klylgl, Fatih (2025)

09/07/2024

Sarkopenik obezite üniversite döneminde ilgi alanlarım ve seminer konularımdan bir tanesiydi. Yakın zamanda bir paylaşım yapmış, sizinle de paylaşmak istedim. 2018-19 yıllarında henüz tanımı çok bilmeyen bir hastalıktı. Özellikle yaşlı bireylerde çok gözardı edilen bir durum.

📍 sağlıksız diyet + egzersiz eksikliği + yaşlanma
Bu 3 faktörün birleşimi ile

Vücutta
yağ birikimi
insülin direnci
artan proinflamatuar sitokinler
metabolizma hızının azalması
Anabolik hormonların azalması

sarkopenik obeziteyi doğurur ‼️

Sarkopenik obezite, kas kaybı (sarkopeni) ve aşırı vücut yağının bir arada bulunmasıyla karakterize edilen ve artan sağlık riskleri oluşturan bir durumdur.
Sarkopenik obezite insidansı, yaşlanan nüfus ve mevcut obezite salgını nedeniyle artmaktadır.

❌ artan riskle beraber bu durumların görülme olasılığı artar ❌

kardiyovasküler hastalık
kanser
diyabet
zayıflık
hastaneye kaldırılma
ölüm

Aile büyükleriniz için destek almak isterseniz iletişime geçebilirsiniz 😊

01/10/2023

Uzun zamandır iş yoğunluğumdan burada paylaşım yapamıyorum. Pazar günü evdeki olgunlaşmış, buruşmuş ve tazeliğini kaybetmiş meyveleri püre haline getirip meyveli yoğurt yaparken bunu sizlerle paylaşmak istedim. Özellikle sebzeler ve meyveler ciddi miktarda çöpe atılıyor. Yiyeceğimiz kadar satın almak, evde kalan meyveleri veya sebzeleri farklı tariflerde değerlendirmek israfı azaltabilir.

✅ Sağlıklı yiyeceklere evet.
❌Gıda israfına hayır.

Dünyada her yıl milyonlarca ton gıda israf edilmekte. Gıda atıklarının büyük çoğunluğu yemek yenilen yerlerde (restoranlar, kurum mutfakları, evdeki mutfaklar) oluşurken bunu işleme ve üretim sektörü takip ediyor.

21/05/2023

⭐️ The best food sources of probiotics
Supplements aren't the only way to get a daily dose of probiotics.
There are many foods loaded with these cultures of good bacteria.

The top sources include:

📌 Yogurt, especially plain yogurt
📌 Kefir, a tangy dairy drink
📌 Fermented vegetables such as pickles or sauerkraut

Trying to get probiotics from food sources alone can be tricky. Food manufacturers are not required to show a specific dose of a specific probiotic, so they don't. You might have a more consistent dose in a supplement, but it's best to speak with your doctor before beginning any probiotics regimen.

https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/shoul-you-take-probiotics?utm_content=buffer8f44b&utm_medium=social&utm_source=linkedin&utm_campaign=hhp

14/02/2023

❗️İnek sütü alerjisi veya inek sütü proteini alerjisi, normalde hastalıklara karşı koruyucu etki sağlayan bağışıklık sistemimizin inek sütündeki proteinlerden birine veya bir kaçına karşı aşırı duyarlılık geliştirmesi ve bu duyarlılığa bağlı belirtiler oluşmasıdır.

❗️İnek sütü alerjisi genellikle yenidoğan döneminde başlar ve yaşamın ilk yılında en yüksek düzeyine ulaşıp çocukluk döneminde iyileşme eğilimi gösterir. Hastaların %80’inde alerji 3-4 yıl içinde düzelir.

❗️İnek sütü alerjisi olan bebekler tümüyle iyileştikten sonra inek sütü alerjisi tekrarlamaz ve inek sütü alerjisi düzeldikten sonra süt ve süt ürünlerini sorunsuz tüketebilir.

📍Alerji mamalarının (aminoasit formülaların) tadı nedeniyle bebekler tarafından alımında sorun olabilir. Mamayı hazırlarken içine vanilya damlası veya pekmez gibi tatlandırıcıların eklenmesi bebeğin sevmesini sağlar.

https://www.bebekvealerji.com/alerjiyle-yasam-rehberi/

13/02/2023

❗️Besin alerjisi bağışıklık sistemimiz tarafından besinlere karşı anormal yanıtın verilmesiyle ortaya çıkmaktadır.

❗️Besin alerjileri her yaşta ortaya çıkabilir. Yumurta akı, inek sütü, soya, buğday, mercimek allerjileri genellikle 1 yaştan önce bulgu vermeye başlarken, et ve kuruyemişlere bağlı allerjilerin daha geç çocukluk döneminde başlayabileceği bilinmektedir.

📍Besin Alerjisi Tanısı Kesinleşmiş Hastada Tedavide Neler Yapılmalıdır?

Besin alerjilerinde kanıtlanmış bir radikal tedavi yöntemi yoktur. Hastanın alerjik olduğu besin ve ürünlerinden kaçınması reaksiyonları önlemenin tek yoludur. Çok az miktardaki besinlerin tüketilmesiyle bile şiddetli reaksiyon olabileceği için mutlak kaçınma şarttır. Önemli bir besin diyetten çıkarılmışsa beslenme bozukluğunun önlenmesi için diyetin düzenlenmesi gereklidir.
Besin alerjisi olan hastalarda ortaya çıkan hafif reaksiyonlarda antihistaminik ilaçlar ve kortikosteroidler kullanılabilir.

Akbulut, Gamze. “Tıbbi beslenme tedavisinde güncel uygulamalar.” Ankara Nobel Tıp Kitabevi, 2018, Ankara.

https://www.losante.com.tr/Blog/Detail/2029

https://www.aid.org.tr/hastaliklar/alerji-ve-bagisiklik-sistemi-hastaliklari/besin-alerjisi/

12/02/2023

❗️DEPREMDE YÜKSEK TANSİYONLU HASTALARDA BESLENME; deprem sonrasında, karşılaşılan beslenmeye ilişkili hastalıkların oluşumunda bazı önlemler alınarak bir beslenme planı ile bu süreç en az hasarla atlatmak önemlidir. Büyük Japonya depreminden sonraki araştırmalarda depremzedelerin yüksek miktarda tuzlu ve sağlıksız yiyecek yediği gözlemlenmiştir. Bundan dolayı bu süreçte özellikle de tansiyon hastalarının dikkat etmesi önemlidir.

▫️Meyve ve sebzeler potasyum sağlar. Potasyum, sodyumun etkisini azaltır ve kan damarlarınızdaki gerilimi azaltır. Bunların hepsi sağlığı korumak ve kan basıncı kontrolünü en üst düzeye çıkarmak için önemlidir.

▫️Bu yiyecekler tansiyonunuzu yükseltebilir:

Pastırma ve sosisli sandviç gibi işlenmiş etler
Koruyucu içeren konserve yiyecekler
Turşu ve patates cipsi gibi yüksek sodyumlu yiyecekler
Patates kızartması ve tavuk şeritleri gibi kızarmış yiyecekler
yağlı etler
Trans yağ oranı yüksek bitkisel yağ ve margarin
Sofra tuzu

Afetlerde beslenme hizmetleri klavuzu, Türk Kızılayı
ÖZCAN, F. Ö., & Özlem, A. T. E. Ş. (2021). Doğal afetlerde gıda ihtiyaç durumunun değerlendirilmesi ve beslenme müdahaleleri: Deprem örnekleri açısından incelenmesi. Sağlık Akademisyenleri Dergisi, 8(4), 337-341.

https://www.heart.org/en/health-topics/high-blood-pressure/changes-you-can-make-to-manage-high-blood-pressure/how-potassium-can-help-control-high-blood-pressure

09/02/2023

❗️DEPREMDE DİYABETLİ HASTALAR NASIL BESLENMELİ ?

▫️Diyabet hastalığı sürekli kontrol edilerek tıbbi bakım gerektiren metabolik bir hastalıktır. Depremzedeler arasında olabilecek diyabetli bireylerin ihtiyaçları deprem planlamalarında göz önünde bulundurulmalıdır.

▫️Şeker hastalarının diyetlerinde önerilen zamanında ve önerilen miktarlarda yenilmesi kandaki şeker oranının hızlı bir şekilde düşmesini ve yükselmesini önler. Bu nedenle uzun süreli aç kalmak veya öğün atlamak yanlıştır. Öğün sayısı, sıklığı hastaların bireysel durumuna göre ayarlanmalı ve uzun süreli açlık durumlarında yeterli sağlık personeli kontrolünde beslenmelidir.

▫️Diyabetli bireylerin beslenme tedavileri; yaşına, boyuna, vücut ağırlığına, fiziksel aktivite düzeyine, sosyoekonomik durumuna ve beslenme alışkanlıklarına göre diyetisyen tarafından hazırlanmalıdır. Beslenme programı kişiye özel olmalıdır.

❗️Diyabet hastalarının uzak durması gereken besinler

Rafine şekerle yapılmış tarifler
Reçel/ pekmez gibi tatlılar
Beyaz ekmek
Beyaz undan yapılan besinler
Kek
Poğaça
Beyaz undan makarna
Bisküviler
Patates kızartması
Mısır
Cipsler
Soslu kızarmış besinler
Mısır gevreği
Pirinç

Öney, B. ve Akman K. (2022). Afet Durumlarında Beslenme Hizmetleri. Afet ve Risk Dergisi, 5(1), 239-246.
Türk Kızılay’ı Afetlerde Beslenme Hizmetleri Klavuzu(sf. 73)

Türk Diyabet Vakfı, https://www.turkdiab.org/bilgiler.asp?lang=TR&id=83

09/02/2023

❗️Çölyak hastaları için yiyebilecekleri besinlerin daha detaylı listesini madde halinde aşağıda paylaşıyorum.
- keçiboynuzu ve kakao tozu
- Hindistan cevizi
- maya
- ev yapımı salça
- sirke (elma,üzüm)
- tereyağ
- margarin
- peynir
- yumurta
- sade süt
- sade yoğurt
- ekşi krema
- aromasız çay, kahve
- taze veya dondurulmuş sos içermeyen balık
- amarant, karabuğday, kinoa
- kestane
- mısır
- sos eklenmemiş et
- sade todu
- taze ve kurtulmuş saf ot ve baharat
- sade, sossuz sebze ve meyve
-kurubaklagiller
- sade(unsuz) kuruyemiş

❗️Lütfen elimizden geldiğince yayalım, bu süreçte özel hasta gruplarına besin desteği önem arz ediyor. Firmaların da deprem bölgesine desteğini bekliyoruz.

08/02/2023

❗️Depremlerde özellikle 5 yaş altı çocukların beslenme durumu sürekli izlenmeli ve malnütrisyonlu çocuklar belirlenmelidir.

❗️Malnütrisyon tek başına da ölüm nedeni olabilmektedir.

❗️Ayrıca malnütrisyon çocukların bilişsel, motor, fiziksel, sosyal ve duygusal gelişimlerini de büyük ölçüde etkileyerek kalıcı hasar da oluşturabilmektedir.

❗Deprem sonrası oluşabilecek protein enerji malnütrisyonu ile etkin mücadele için pediasure (Abott) fantomalt(Nutricia), protifar(Nutricia), Aptamil junior, Aptamil HN5 desteği gerekmektedir.

KAYNAKLAR
-Kaya E, Özcebe H, Afetin çocuk sağlığı üzerindeki etkileri, 2013,12(4)
-Gözübüyük A, Duras E, Dağ H, Olağanüstü durumlarda çocuk sağlığı, 2015, 6(3)

.tr

30/11/2022

🥭 Hindistan cevizi sütü, badem sütü ve mango ile chia pudingi harika bir kahvaltı. Chia tohumlu puding yapmak çok kolay ve güne başlamak için mükemmel bir yol.

İçindekiler
45 gr chia tohumu
220 gr hindistan cevizi sütü
110 gr badem sütü
vanilya esansı, isteğe bağlı
1 mango

🌟 Yapılışı
1️⃣ Chia tohumlarını hindistan cevizi sütü, badem sütü ve vanilya esansı ile bir kapta karıştırın.

2️⃣ Karışımı 2 bardağa dökün.

3️⃣ Mangoyu soyun ve ince küpler halinde kesin.
Parçaların yarısını chia sütüne karıştırın.

4️⃣ En az 4 saat veya şişmesi için bir gece buzdolabında bekletin. İlk başta topak kalmaması ve chia tohumlarının eşit dağılması için birkaç kez karıştırın.

6️⃣ Yemeden önce chia pudingi mango parçalarının diğer yarısı ile doldurun ve afiyetle yiyin.

30/11/2022

🥭 The chia pudding with coconut milk, almond milk and mango is a wonderful breakfast. Chia seed pudding is so easy to make and a perfect way to start the day.

🌟 Ingredients
45 g chia seeds
220 g coconut milk
110 g almond milk
vanilla essence, optional
1 mango

🌟 Instructions
1️⃣ Mix the chia seeds with coconut milk, almond milk and vanilla essence in a bowl.

2️⃣ Pour the chia milk into 2 glasses.

3️⃣ Peel the mango and cut into fine cubes.

4️⃣ Stir half of the pieces into the chia milk.

5️⃣ For at least 4 hours or place in the fridge overnight to swell. Stir a few times at first so that there are no lumps and the chia seeds are evenly distributed.

6️⃣ Before eating, top the chia pudding with the other half of the mango pieces and enjoy.

01/03/2022

📌 Kronik inflamasyon kanser, kalp hastalığı, diyabet, artrit, depresyon ve Alzheimer ile ilişkilendirilmiştir. Sağlıklı bir diyetle iltihapla savaşın.

☑️ İltihap önleyici yiyecekler
🍅 Domates
🍓 Meyveler; çilek, yaban mersini, portakal ve kiraz.
🌰 Fındık; badem, ceviz ve diğer kuruyemişler
🛢️Zeytin yağı
🥦 Yapraklı yeşillikler; ıspanak, lahana, karalahana ve daha fazlası.
🐟 Yağlı balık; somon, uskumru, ton balığı ve sardalya.

❎ İltihap artırıcı yiyecekler
🍟 Kızarmış yiyecekler
🍹 Gazlı içecekler
🍔 Rafine karbonhidratlar
🐷 Domuz yağı
🍖 Işlenmiş etler

28/02/2022

🍩 High fructose corn syrup (HFCS) is a sweetener commonly used to enhance the flavor of foods and beverages.

❎ Many foods and drinks that contain HFCS also have lots of calories, highly refined oils, preservatives, and artificial colorings and flavors. Each of these may contribute to weight gain, increased inflammation, and many other health concerns.

28/02/2022

🍩 Yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFCS), yiyecek ve içeceklerin lezzetini arttırmak için yaygın olarak kullanılan bir tatlandırıcıdır.

❌ HFCS içeren birçok yiyecek ve içecekte çok fazla kalori, yüksek oranda rafine edilmiş yağlar, koruyucular ve yapay renklendiriciler ve tatlar bulunur. Bunların her biri kilo alımına, artan iltihaplanmaya ve diğer birçok sağlık sorununa katkıda bulunabilir.

27/02/2022

🌟 One of the key differences between these three caffeinated beverages is how they are made.

1️⃣ A cappuccino is a popular coffee drink that’s made by topping a shot of espresso with steamed milk and milk foam.

2️⃣ Although there is no standard recipe for making a latte, it generally involves adding steamed milk to a single shot of espresso. In some cases, it’s also topped with a light layer of foam, and sugars or sweeteners may be mixed in as well.

3️⃣ Traditionally, the macchiato is made by combining a shot of espresso with a small splash of milk.

26/02/2022

🌟 Bu üç kafeinli içecek arasındaki en önemli farklardan biri, nasıl yapıldıkları.

1️⃣ Bir kapuçino, bir shot espressonun üzerine buğulanmış süt ve süt köpüğü ekleyerek yapılan popüler bir kahve içeceğidir .

2️⃣ Bir latte yapmak için standart bir tarif olmamasına rağmen, genellikle tek bir shot espressoya buğulanmış sütün eklenmesini içerir.
Bazı durumlarda, hafif bir köpük tabakasıyla da kaplanır ve şekerler veya tatlandırıcılar da karıştırılabilir.

3️⃣ Geleneksel olarak macchiato, bir shot espresso ile küçük bir süt damlamasının birleştirilmesiyle yapılır.

25/02/2022

❓ Badem sütü ne zaman bozulur?
📢 Badem sütü genellikle kartonu açtıktan 3 ila 10 gün sonra bozulmaya başlar. Ev yapımı badem sütü , mağazadan satın alınan çeşitlerden daha kısa bir raf ömrüne (3 ila 7 gün) sahiptir ve genellikle açıldıktan sonra 7 ila 10 gün saklanır.

❓ Badem sütünün bozulup bozulmadığını nasıl anlarız?
📢 Kötü giden badem sütü genellikle topaklı, topaklanmış veya genellikle tutarsız görünmeye başlar. Ayrıca ekşi kokmaya başlayacak ve tadı kaybolacak. Rafa dayanıklı ürünler için şişirilmiş bir karton, kontamine sütü açılmadan önce işaret edebilir.
Badem sütünüzü uygun şekilde saklamanız önemlidir. Açılan tüm kartonlar, kapağı sıkıca kapalı olarak buzdolabının arkasında (güzel ve soğuk olduğu yerde) saklanmalıdır.

25/02/2022

❓ When does almond milk go bad?
📢 Almond milk generally starts to go bad within 3 to 10 days of opening the carton. Homemade almond milk has a shorter shelf-life (3 to 7 days) than store-bought varieties, which usually keep for 7 to 10 days after being opened.

❓ How to tell if almond milk has gone bad?
📢 Almond milk that’s gone bad will usually start to look lumpy, clumpy, or generally inconsistent. It’ll also start to smell funny, and the taste will be off. For shelf-stable products, a bloated carton can signal contaminated milk before it’s even opened.
It’s important to store your almond milk properly. All opened cartons should be kept in the back of the fridge (where it’s nice and cold) with the cap closed tightly.

dyt.fatma_klylgl

09/07/2024

01/10/2023

21/05/2023

14/02/2023

13/02/2023

12/02/2023

09/02/2023

09/02/2023

08/02/2023

30/11/2022

30/11/2022

01/03/2022

28/02/2022

28/02/2022

27/02/2022

26/02/2022

25/02/2022

25/02/2022

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category