Diyetisyen Gülfem Patan

21/11/2023

Gece yemeleriyle başı dertte alanlar burada mı?⬇

10/11/2023

Yemekten sonra gelen ağırlık hissini siz de hissediyorsanız bu maddeleri kendiniz için düşünmenizi tavsiye ederim.🙃

31/10/2023

Birçok insan farkında bile olmadan sadece sezilerini dinleyerek yıllarca aynı kiloda kalabiliyorlar.

Yedikleri şeylerden keyif almanın yanında etiketlenmiş kelimelerden de uzak duruyorlar (sağlıklı, sağlıksız, çok kalorili vs.)

Yedikleri hiçbir şeyde"ben bununla asla doymam", "tabağıma biraz daha almam lazım" gibi düşünceleri olmuyor.

Canlarının çekmediği bir şeyi sırf o an gözlerinin önünde diye bir daha bulamayacakmış gibi yemeye zorlamıyorlar.

Bugün fazla yedim yarın şöyle yapmalıyım böyle yapmalıyım gibi bir güdüleri yok. Yani "telafi etme" adı altında davranışlar sergilemiyorlar.

Üstelik tüm bunları yapmak için yapmıyorlar. Farkında bile değiller.

Beden aldıları sağlılı bireylerin bu özelliklerini göz önünde bulundurarak siz de kendinize bir adım atıp daha iyi bir versiyonunuza dönüşmek ister misiniz?

27/09/2023

Tartı Meselesi:

Her gün belki her saat tartılıyor musunuz?

Tüm modunuzu tartıdaki rakamlar mı belirliyor? Kilo verdiyseniz mutlu, veremediyseniz kendinizi suçladığınız bir döngüye mi giriyorsunuz?

İşte tüm bunların sonucunda kendimize verdiğimiz değeri sayılar belirlemiş oluyor.

Eğer sayılardan kopabilirsek (kalori saymak, tartıdaki sayılara bağlı olmak...) her gün tartılmayı bırakıp bedenimize ve ihtiyaçlarımıza odaklanmaya başlayabiliriz.

İşte bu da kendi yolculuğumuza çıkmamızın belki de ilk adımı olacak.✨

26/09/2023

Bugüne hatırlatma✨

Her günümüzün aynı geçesini beklemek mükemmeli aramaktır.

Mesela gerçekten her gün aynı hissedebiliyor musunuz? Her gün çok mutlu olmak mümkün mü?

Aslında hayatta bir çok duygu var. Öfkelenmek, kızmak, sevinmek...

Bunlar hayatın içinden olan duygu ve durumlar. Her gün istediğiniz gibi beslenemediğinizde her zaman "kötü" beslenmiş olmazsınız. Bir gün sebze yemekleri yerken diğer gün hamburger yediğini için tüm düzeniniz bozulmuş olmaz.

Aslında tüm bunlar bilişsel çarpıtmalarımızdır. Yani "Ya hep ya hiç" mantığıyla hareket tmiş oluruz. Oysa ki her günümüzün aynı geçmesi mümkün değildir.

Mükemmel olmayı istemek belki kötü bir şey değildir ancak kendimize şefkatli yaklaşmaktan uzaklaşmamıza sebep olur.

Şefkatle kendimize yaklaşıp her gün biraz daha iyiye gitmek, kendimize iyi gelen davranışları edinmek ise mükemmeli ararken kaybolmadan, yorulmadan ilerlemenize sebep olur.

17/09/2023

Diyetsiz kilo vermek mümkün mü?

Evet mümkün. Davranış değişikliğine odaklanan psikodiyet gibi yöntemlerle uzun vadede güzel sonuçlar alınabilir.

Psikodiyet hakkında bilgi almak için mesaj yolu ile ulaşabilirsiniz.🫶

16/09/2023

Beslenmede Doğru Bilinen Yanlışlar:

Sabah içilen limonlu su kilo verdirmez. Sadece 10 mg C vitamini içerir.

Izgara yapmak sağlıklı bir pişirme yöntemidir. Ancak eti ısıya çok yakın tutmak gibi hamleler kanserojen madde içerir.

Esmer şeker kilo aldırmaz. (Beyaz şeker ile arasında besin içeriği bakımından çok az bir fark vardır.)

Ekmek yemek kilo aldırır. (Ekmek de bir besin grubudur ve diğer besinlerde olduğu gibi porsiyon kontrolü önemli olandır.)

11/09/2023

Porsiyon Kontrolü Nasıl Sağlanabilir?

📙Gözüne hoş gelen ve boyut olarak daha küçük olan tabaklar kullan.

📙Yiyeceği tabağına koyarken ilk etapta ortalama olarak ne kadar yiyebileceğine bak ve o kadar tabağına al.

📙Doyduğubda tabağını bırakabileceğin, kalırsa yazık olur diye düşünmeyeceğin porsiyonları tabağına ekle.

📙Yemeği yedikten sonra tabakta tutma. Yemek istemediğin halde yemeğe devam etmene sebep olabilir.

11/09/2023

Davranış Değişikliğine Gitmek Neden Önemli:

🍏Bu tedavi yöntemi insan davranışı etkileyen düşüncelerin, inançların nasıl değiştirilebileceğin odaklanır.

🍏Kendinize birden katı kurallar koymak yerine küçük davranış değişiklerine gidip değerli değişiklikler görmeyi hedefler.

🍏Kendinize iyi gelen şeyi deneyimlemiş ve bu davranışınız sonucunda nasıl hissettiğinizi bilmiş olduğunuzdan harekete geçmek çok daha kolay oluyor.

08/09/2023

07/09/2023

Gece Yeme Alışkanlığı Nasıl Değiştirilir?

🔹Yemeklerinizi yerken yavaş, dikkatli ve dağıtıcı unsurları ortadan kaldırarak yemelisiniz.

🔹Gün içinde neslenme planlarınızı dengeli tutmalısınız. Yani bir tabak hazırladığınızda tüm besin gruplarını bulundurmaya çalışın.

🔹Yeme alışkanlığı yerine geçebilecek bir gece rutini oluşturun. böylelikle hem kendinize özel bir alan yaratmış hem de yemek yemek dışında farklı bir aktivite yapmış olursunuz.

07/09/2023

Beslenmende Nasıl Ufak Değişiklikler Yapabilirsin?

🟧Öncelikle yiyecekleri sağlıklı/sağlıksız diye etiketlemekten vazgeç. Hangi yiyecek bedenine nasıl geliyor bunu fark etmeye odaklan.

🟧Farklı ve renkli salata tarifleri denemekten vazgeçme. Meyveleri salatana eklemek gibi..

🟧Yeni tarifler, yeni pişirme yöntemleri, farklı baharat çeşitleri kullanmayı dene.

🟧Tabaklarını renklendir ve gözüne hitap edecek tabaklar oluştur.