Uzman Diyetisyen Hale Birdoğan Beslenme ve Diyet Merkezi

Uzman Diyetisyen Hale Birdoğan Beslenme ve Diyet Merkezi Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Uzman Diyetisyen Hale Birdoğan Beslenme ve Diyet Merkezi, Nutritionist, Manavgat/Antalya, Manavgat.

FIRIN MÜCVERELLA🥔Malzemeler🥔•2-3 Orta boy patates•1 adet yumurta•2-3 dal maydonoz•Tuz•Karabiber•1 YK mısır unu•1 YK gale...
19/03/2023

FIRIN MÜCVERELLA
🥔Malzemeler🥔
•2-3 Orta boy patates
•1 adet yumurta
•2-3 dal maydonoz
•Tuz
•Karabiber
•1 YK mısır unu
•1 YK galeta unu
•1 YK tam buğday unu
🥔Yapılış🥔
Rendelenen patateslere doğranmış maydanozu, yumurtayı, baharatları ve unları ekleyip karıştırılarak kıvamlı bir harç elde edilir. Fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla parçalar halinde yerleştirilir ve pişmeye bırakılır. Afiyet olsun🙏🏻

MANTARLI TAVUKLU ISPANAK🍄Malzemeler🍄•Ispanak•Mantar•Tavuk göğsü•Tuz•Karabiber•Soğan•Zeytinyağı🍄Yapılış🍄Küp küp doğranan ...
19/03/2023

MANTARLI TAVUKLU ISPANAK
🍄Malzemeler🍄
•Ispanak
•Mantar
•Tavuk göğsü
•Tuz
•Karabiber
•Soğan
•Zeytinyağı
🍄Yapılış🍄
Küp küp doğranan tavukları suyunu çekene kadar tencerede karıştırıyoruz suyunu çektikten sonra 1-2 TK zeytinyağı ekleyip hafif pempeleşince ocağı kapatıyoruz. Başka bir tencerede jülyen doğranan soğanları 1-2 TK yağ ile kavurdukran sonra üzerine doranan mantarları ekliyoruz eklenen mantarlar suyunu bırakıp çekmeye başlayınca doğranan ıspanaklarla birlikte tuz ve karabiberde ekledikten sonra üzerine tavukları koyup biraz daha karıştırdıktan sonra ocağı kapatıp servis edebilirisiniz.

SOSLU PATATES SALATASI🥔Malzemeler🥔•3 OB Patates•1 tutam maydonoz•1 tutam dereotu•1 KB Soğan•5-6 adet kornişon turşu•5-6 ...
01/03/2023

SOSLU PATATES SALATASI
🥔Malzemeler🥔
•3 OB Patates
•1 tutam maydonoz
•1 tutam dereotu
•1 KB Soğan
•5-6 adet kornişon turşu
•5-6 YK Yoğurt
•Yarım çay bardağı turşu suyu
•1-2 YK zeytinyağı
•Tuz
•Karabiber
🥔Yapılışı🥔
Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayıp üzerine doğradığımız soğan, maydonoz, dereotu, kornişon turşularını da ilave ediyoruz. Ayrı bir kapta yoğurt, baharatlar, zeytinyağı ve turşu suyunu karıştırıp doğranan sebzelerin üzerine döküp karıştırıyoruz. Afiyet olsun 🙏🏻

FIRIN KARNABAHAR🍴Malzemeler🍴•Karnabahar•2 YK Galeta unu•2 YK Mısır unu•1 Şişe maden suyu•Tuz•Karabiber•Kırmızı toz bibe...
01/03/2023

FIRIN KARNABAHAR
🍴Malzemeler🍴
•Karnabahar
•2 YK Galeta unu
•2 YK Mısır unu
•1 Şişe maden suyu
•Tuz
•Karabiber
•Kırmızı toz biber
🍴Hazırlanış🍴
Bir kabın içerisinde tüm malzemeleri karıştırıp karnabaharları batırıp fırın tepsisine diziyoruz üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirip fırında piştikten sonra afiyet olsun 🙏🏻

Greek Tzatziki/ Yunan Cacıki🥒Malzemeler🥒•1 diş sarımsak•Yarım limon suyu•4-5 YK yoğurt•1 KB salatalık•1 çimdik tuz•1-2 d...
05/02/2023

Greek Tzatziki/ Yunan Cacıki
🥒Malzemeler🥒
•1 diş sarımsak
•Yarım limon suyu
•4-5 YK yoğurt
•1 KB salatalık
•1 çimdik tuz
•1-2 dal dereotu
•1 YK turşu suyu
🥒Hazırlanış🥒
İnce doğranmış dereotunu rendelenmiş salatalık ve sarımsağı diğer tüm malzemelerle birlikte yoğurdun içine koyup karıştırılır. Üzerine az biraz zeytinyağı gezdirilir. Sofralarda meze olarak yerini alsada servis edilmek üzere olan makarna üzeri için lezzetli bir sos olarak da tercih edilebilir.
Not: İçerisine doğranmış salatalık turşusu ya da dövülmüş ceviz parçaları eklenerek de denenebilir.

KAŞARLI PATLICANIzgaraların da yanına çok yakışacak pratik bir arasıcak diyebiliriz.🍆Malzemeler🍆•1 adet patlıcan•1 TK z...
01/01/2023

KAŞARLI PATLICAN
Izgaraların da yanına çok yakışacak pratik bir arasıcak diyebiliriz.
🍆Malzemeler🍆
•1 adet patlıcan
•1 TK zeytinyağı
•1 ÇK karabiber
•1 çimdik tuz
•1 KB domates
•1 TK salça
•1 KK kaşar peyniri
•1 çimdik kuru nane
🍆Yapılışı🍆
Patlıcanları yuvarlak şekilde kesip karabiber, tuz ve zeytinyağı ile harmanlayıp fırın tepsisine diziyoruz. Bir kürdanla herbirinin üzerlerine batırıp çıkarıyoruz. Fırından tam pişmeye yakın çıkarıp üzerine bir kapta rendelenmiş domatesle içine karıştırdığımız salça sosunu sürüp önceden rendelediğimiz kaşarları üzerlerine serpiştirip tekrar fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Servis etmeden önce naneleri ekliyoruz. Afiyet olsun 🙏🏻

SAĞLIKLI ÜŞENGEÇ KAHVALTISI😅Hep ecnebi işi bunlar 😂 eveett sabah vakti olmayanlara, üşenenlere arada benimde yaptığım ar...
22/12/2022

SAĞLIKLI ÜŞENGEÇ KAHVALTISI😅
Hep ecnebi işi bunlar 😂 eveett sabah vakti olmayanlara, üşenenlere arada benimde yaptığım artık bilmeyenin kalmadığı YOLAFFFF
🫐Malzemeler🫐
•Yulaf
•Hangi meyveyi istiyorsan O
•Tarçın
•Bal
•Süt
🫐Hazırlanışı🫐
Ölçü vermedim yoğunluklarını kendi isteğinize bağlı arttırıp azaltabilirsiniz. Yulaf ve sütü biraz pişiriyoruz. Sonra içerisine bal ekleyip karıştırıyoruz. Kaseye koyduktan sonra üzerine hangi meyveyi istiyorsanız onu koyabilirsiniz ben muz ve blueberry kullandım. Tarçın serpiştirip yiyebilirsiniz afiyet olsun 🙏🏻
Not: Farklı bir aroma istiyorsanız içerisine vanilya karıştırıp üzerine az bir miktar çikolatada rendeleyebilirsiniz. Yine farklı olarak dövülmüş badem, fındık ve doğranmış kuru meyvelerde farklı bir tat katacaktır.

EVDE KUMPİR 🥔Malzemeler🥔•5 orta boy patates•2 TK tereyağ•1 kavanoz garnitür•1 avuç haşlanmış mısır•1 avuç olacak şekilde...
22/12/2022

EVDE KUMPİR
🥔Malzemeler🥔
•5 orta boy patates
•2 TK tereyağ
•1 kavanoz garnitür
•1 avuç haşlanmış mısır
•1 avuç olacak şekilde küp küp doğranmış salatalık turşusu
•2-3 KK rendelenmiş kaşar
🥔Yapılışı🥔
Haşlanan patateslerin içine tereyağını ilave edip bir çatal yardımıyla ezdikten sonra borcama diziyoruz. Üzerine haşlanmış garnitürü, mısırı ve doğranan turşularıda ekleyip rendelenmiş kaşarları ilave ediyoruz sonra yallah fırınaaa 😄😄kaşarlar eriyip üzeri kızardıktan sonra afiyet olsun 😋😋

BRUSCHETTA🍅Malzemeler🍅•1 adet domates •Bir çimdik kekik•Bir çimdik tuz•Bir çimdik nane•1 tatlı kaşığı salça•1 diş sarıms...
04/09/2022

BRUSCHETTA
🍅Malzemeler🍅
•1 adet domates
•Bir çimdik kekik
•Bir çimdik tuz
•Bir çimdik nane
•1 tatlı kaşığı salça
•1 diş sarımsak
•Tam tahıllı ekmek
🍅Yapılışı🍅
Küp küp doğranmış domatesleri tavada üzerine salça, kekik ve tuzu ekleyerek karıştırıyoruz. Karışım hafif sotelenince ocaktan alıyoruz. Kızarmış ekmeklerin üzerine sarımsağı sürüyoruz. (Kızarmış sıcak ekmeğin üzerinde sarımsağı gezdirdiğinizde tereyağı gibi eriyor no problem;) Sarımsak işleminden sonra ekmeklerin üzerine karışımı koyuyoruz nane serpiştiriyoruz veee woala.
Buon Appetito 🙏🏻

TAVUKLU MANTARLI MAKARNA🍴Malzemeler🍴•Tavuk göğsü•Mantar•Makarna (Burada glutensiz tercih ettim)•Tuz•Karabiber•3 TK Zeyti...
03/08/2022

TAVUKLU MANTARLI MAKARNA
🍴Malzemeler🍴
•Tavuk göğsü
•Mantar
•Makarna (Burada glutensiz tercih ettim)
•Tuz
•Karabiber
•3 TK Zeytinyağı
🍴Yapılışı🍴
Küp küp doğranan tavuk göğsünü tencereye koyup kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişerken yıkanıp doğranan mantarlar eklenir mantarlar eklendikten sonrada bir miktar su bırakırsa süzülür. Ardından biraz tuz biraz karabiber ve 2 TK zeytinyağı eklenerek karıştırılır. Ve biraz kavrulduktan sonra alınır. Diğer tarafta pişen makarna süzüldükten sonra 1 TK zeytinyağı ile karıştırılır. Servis tabağına önce makarna ve üzerine mantarlı tavuk eklenerek servis edilir. İsteğe göre son olarak bir tutam çörek otu serpiştirilebilir. Bu fotoda olmasa da bazen bende serpiştiriveriyorum 😂 Bir dene..
Not: Makarnanın suyuna değil süzdükten sonra yağ eklenmeli. Danilo tavsiyesi 😉

Yenilenin ne olduğu kadar nasıl pişirildiğide önemlidir. Haşlama, fırında, ızgara yöntemlerini besin değerini ve kalites...
19/07/2022

Yenilenin ne olduğu kadar nasıl pişirildiğide önemlidir. Haşlama, fırında, ızgara yöntemlerini besin değerini ve kalitesini korumak ve pişerken besin değeri kayıplarını minimuma indirmek için tercih edebilirsiniz. Küçük bir dipnot; etin kendi yağı olduğu için YAĞSIZ tavada da tercih edilebilir.

Address

Manavgat/Antalya
Manavgat

Opening Hours

Tuesday 10:00 - 16:30
Wednesday 10:00 - 16:30
Thursday 10:00 - 16:30
Friday 10:00 - 16:30
Saturday 10:00 - 16:30

Telephone

+902427433439

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Uzman Diyetisyen Hale Birdoğan Beslenme ve Diyet Merkezi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category