04/02/2024
自我療癒從食物開始
阿育吠陀能量食物療癒師線上課程
「如果沒有適當的營養，藥物就沒有什麼用處...... 有了適當的營養，藥物幾乎不需要」
-Charaka Samhita，阿育吠陀的古老經典醫學經文
在這個充滿各種琳琅滿目療癒方式的世界,我們常常依賴他人來幫我們療癒而忽略Self-Care的重要性。阿育吠陀是古老的印度身心靈醫學， 幾千年前，它與瑜伽一起進化。 它遵循大自然以其特徵而聞名，這些特徵構成了阿育吠陀的語言。我們是宇宙的縮影，被比我們更大的力量所支配：太陽、月亮和風。 阿育吠陀的基本信念之一是，宇宙中的一切都由以太（空間）、空氣、水、火和土的五種元素所構成,包括食物。食物＝能量,藥膳同源一直是阿育吠陀最重要的療癒基礎,食物就是良藥,食物品質越好，藥效越好。 阿育吠陀的想法是，沒有一種飲食或生活方式對每個人都有效（可以說「一個人的食物或許是另一個人的毒藥」），但食物、日常生活以及我們如何與環境聯結對於保持身體和情感平衡至關重要。比我們吃的食物更強大的是我們吃它的方式，比這更強大的是它被消化以增強我們的消化火的方式。
阿育吠陀建議嘗試在每頓飯中包含所有6種口味。 根據我們的個人體質調整數量，將幫助我們保持均衡的營養和良好的健康，並總體上感到更滿意。由六種口味之一定義，這有助於我們確定哪些含有我們體內需要的元素構件，並使我們很容易獲得各種各樣的食物來支援我們的生長。 因此，每種口味都透過提升或平衡Vata、Pitta和Kapha 來影響我們的體質。 透過這種方式，六種口味可以在幫助我們保持平衡方面發揮作用。 從這些基本的開始，味覺的體驗引發了複雜的一連串影響，觸及身心有機體的各個方面。
素V.S葷
阿育吠陀並不是全素為導向的理論,但鼓勵大家少吃葷食。阿育吠陀的古代文獻指出，肉是一種醫學。 就像其他食物一樣，它只是一種劑量正確的藥物，在正確的時間服用，以正確的方式準備。 因此，儘管它不應該像Sattvic （悅性）食品那樣成為你飲食的主食或主宰你的盤子，但它仍然可以成為健康飲食的一部分。 雖然適量會使某些人充滿活力和接地，但同樣數量也會讓其他人感到壓力和沮喪，因此我們需要在採購和吃肉方面保持清醒。
正念與可持續飲食觀
阿育吠陀是關於透過食物的品質以及它們如何影響我們來瞭解你的食物和環境。 疾病意味著——對自己不自在。 這是我們的身體不正常——不與自己溝通。 如果我們吃太多錯誤的食物，我們的消化就會受到阻礙，毒素也會積累。阿育吠陀的香料飲食是屬於多樣性的可持續食物，你將會一起來探索寶貴的香料如何進入到我們的生活當中無論是飲食或者是飲品都有他們的足跡。
古老的阿育吠陀智慧走進現代生活
古老智慧阿育吠陀是人類的禮物,但如何在現代生活方式執行是一種技術,在這個阿育吠陀能量食物療瘉師課程，我們希望把古老的智慧用現代語言來詮釋，如何用現代的方式來打造廚房的靈性殿堂,提供符合現代人喜歡的食譜等。讓我們一起成為自己的療瘉師。
課程內容：
1. 阿育吠陀的二十大屬性與食物關係
2.食物的六味能量
3. 食物的冷熱性消化後味與特殊性
4.Agni消化之火與生命能量
5.食物能量與生命精華的關係
6.健康與非健康飲食
7.多囊性卵巢綜合症與疾病悅性飲食管理
8.阿育吠陀的素食與非素食主義
9.不相配的食物清單
10.阿育吠陀的飲食規則
11.阿育吠陀的香料使用
15.季節飲食管理
16.旅行的飲食方針
17.適合不同Dosha的食物清單
18.阿育吠陀廚房Sadhana
19. 15 條阿育吠陀健康飲食指南
20. 學習瑜伽士的悅性飲食
21. 現代阿育吠陀食譜
21. 阿育吠陀餐前梵文唱誦冥想 音頻
課程時間：
共10小時,使用騰訊直播上課
2/25 19:00-21:00
2/26 19:00-21:00
2/27 19:00-21:00
2/28 19:00-21:00
2/29 19:00-21:00
課程價格：
原价：9800
課程費用包含講師費、上課教材電子檔ＰＰＴ、Dosha 測試電子檔、可回看2個月
＃阿育吠陀食療＃食物是療癒基礎＃療癒師必修課
