14/09/2024
留學第一年時學校校醫說「你可能要去門診看一下醫生，總膽固醇250 」，那年我25歲，膽固醇跟什麼千般萬難都入不了我的大眼睛，啊我就青春無敵（擺出道頓堀glico姿勢)，醫學院的書都讀去背後了。
過了10年，在陽明大學工作，體檢獲得「總膽固醇300」 ，還是沒有管它，去美國工作之前飆到了350 ，醫生說你真的應該吃藥了。因為害怕客死異鄉人寥落，所以就開始乖乖吃藥加上早餐燕麥，一週游泳五次，數值起起伏伏，最佳數值198 ，經歷千辛萬苦（汗）。
之後回到台灣業界，成為大健康工作者，沒有吃藥，卻感覺自己的身心狀態從來沒有這麼好過，同時總膽固醇也到達了人生至高的境界428 ！（舉手萬歲）
但是，2017年4月我發生了嚴重的自律神經失調，疑神疑鬼懷疑自己有心臟病，於是恢復用藥，但數值也是控制得2266，每次回診常常都在翻白眼咬牙齒。
很多人都說「你就家族性高脂血症啊」，真的嗎？我覺得事情沒有這麼單純。「膽固醇就是越低越好啊」，亂說，身邊親友的狀況跟科學數據都推翻了這個說法。身為一個神經兮兮的生理學家，就是得想方設法一窺膽固醇的謎團，發現它跟我們的身體、心智、情緒都密不可分哪！如何隨著年齡與自己的狀態正確地小心呵護這珍貴的分子，非常需要智慧。
膽固醇的研究歷程，活生生地是一部飲食文化與藥物發展社會史。裡面有食品業與藥廠的心機算計、有愛吃肉的奸詐學者偏頗的數據選用、假說學派之間的論爭，當然也有好幾個世代的人們對於吃蛋不吃蛋、吃奶油不吃奶油的舉棋不定……
有趣的故事，就是我想說的。歡迎來聽。
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