高敏敏營養師, Taipei (2026)

27/01/2026

很多人問我綠拿鐵怎麼打才好喝？
關鍵其實在馬力！

這杯「退火排毒汁」用西洋芹＋青蘋果，滿滿纖維最怕口感渣渣，還好有JTC杰帝士，3匹大馬力瞬間擊碎，口感細緻又順滑，不用過濾✨

JTC是行銷全球114國的台灣品牌，品質穩定經得起考驗
連高頻率使用的飲料店都愛用，放在家裡用當然更安心、更長壽！

加上隔音罩設計，早上打果汁也不怕吵醒正在睡覺的家人 🤫
一次準備好一週份量的冷凍包，要喝時一鍵按下就完成
工欲善其事，必先利其器，用專業設備投資健康最划算💯

想知道更多營養師推薦的食譜嗎？
立即到 https://www.jtcomniblend.tw/collections/blender
帶走健康好幫手！

#高敏敏營養師 #高敏敏 #營養師 #敏敏營養師 #商用果汁機 #調理機 #營養師推薦果汁機 #冰沙機 #健康綠拿鐵 #台灣品牌 #餐飲設備

26/01/2026

假日參加❤️愛心認養會❤️真的被滿滿的毛孩能量包圍住🐶🐾
每個小小身影都讓人忍不住多看一眼
有的超活潑有的非常淡定百種狗百種個性超可愛🤣
默默在心裡幫他們許願希望快點遇到對的人💛

這次在現場發放 NutriMin毛孩高端餐試吃包
親手將營養交到毛爸媽手上🥹✨
對我來說營養是陪伴他們健康長大的重要原則
不管是已經被認養的孩子還是正在等待家的毛孩
都值得被好好照顧被溫柔對待🫶

希望每隻毛孩都能找到屬於自己的家
每天都有吃得營養、有人抱、有人愛❤️
今天的心被療癒得滿滿的🌟
#高敏敏營養師 #牽手一輩子 #認養領養代替購買

26/01/2026

楊冪體態年年在線根本是自律的代名詞🔥她大方分享蘿蔔糕煎蛋湯
秘密之還是 ——「5:2輕斷食法」🤩

📍5:2輕斷食法是什麼？
這是一種很有彈性的間歇性斷食方式
「一週7天=5天正常均衡吃+2天低卡輕斷食」

🍽️5天健康正常吃（維持營養均衡、提供足夠能量）：
✅ 菜比水果多一點：提升膳食纖維攝取、幫助腸道蠕動
✅ 飯跟蔬菜一樣多：控制總熱量避免澱粉吃過量
✅ 每餐水果拳頭大：適量攝取營養維生素
✅ 豆魚蛋肉掌心大：掌握蛋白質攝取量避免過量攝取脂肪
✅ 堅果種子一茶匙：攝取好油脂、促進代謝與激素穩定

🍽️2天執行輕斷食（以低熱量但營養密度高為原則）：
👨男性應攝取熱量600大卡／日
👩女性應攝取熱量500大卡／日

早餐：
水煮蛋1顆＋蔬菜2份＋水果1顆＋澱粉類1個
晚餐：
蛋白質1份（1個掌心大小）＋堅果1小把＋蔬菜2份

🔔5:2輕斷食法是不強迫連續、可彈性安排的方法執行起來更容易！

額外公開楊冪每天都喝的「煎蛋蘿蔔湯」🥣！
簡單好做又有飽足感特別適合當輕斷食日的正餐或晚餐的一部分

👀準備食材
* 白蘿蔔：富含水分與膳食纖維有助排便、消水腫
* 雞蛋：優質蛋白來源增加飽足感
* 枸杞：含抗氧化成分有助氣色與代謝

👀製作方法
1. 將白蘿蔔切絲或切塊
2. 將雞蛋煎熟（可選擇不加油或少油）
3. 將白蘿蔔絲放入鍋中加入適量熱水煮滾
4. 加入煎好的雞蛋再煮約10分鐘左右
5. 最後加入枸杞少許鹽調味即可

低卡、低油、富纖維的健康湯品有助於促代謝、提升飽足感
每日喝一碗溫和清爽不脹氣也是輕斷食期間的好幫手喔！

🔔營養師小叮嚀：
減脂不只在於吃少，更重要的是「會吃」
在輕斷食日中仍需吃得均衡、吃得有品質
選對方法、吃對食物才能讓減脂事半功倍
如想讓體態回穩、代謝提升
不妨試看看5:2輕斷食法給身體一個溫柔的輕斷食節奏✨

#營養師懶人包 #楊冪 #52輕斷食 #間歇性斷食

25/01/2026

我們從小就被教👇
👉 食物要「趁熱吃」
👉 才是對料理的尊重
但你知道嗎？
這句話，可能正在默默傷害你的口腔和食道！

🔥 特別容易燙傷排行榜
✔ 小籠包爆漿肉汁
✔ 章魚燒內餡
✔ 車輪餅奶油
✔ 炸年糕、炸雞
✔ 一直滾的火鍋
✔ 剛泡好的熱茶
是不是超熟悉？😅

⚠️ 重點來了！
當食物或飲品溫度👉 超過 65°C
❌ 可能傷害口腔、食道黏膜
❌ 長期反覆刺激
❌ 甚至增加癌症風險
📌 世界衛生組織（WHO）
已將超過 65°C 的熱飲
列為「食道癌可能致癌因子」

👩🏻‍⚕️ 營養師真心提醒
每一次「急著吃」你可能在享受美食的同時
也悄悄替健康埋下隱患

🍽️ 熱食這樣吃，才安全！
✔ 滾燙食物先放碗裡
✔ 等變成「溫熱」再入口
✔ 吃前用嘴唇試溫
✔ 不燙了再咀嚼、吞嚥
👉 不只更安全
👉 其實也更好吃 😌

🔥 不小心燙到舌頭怎麼辦？✨ 營養師教你 4 招緩解
1️⃣ 含冷水不用冰塊！冷水含幾秒吐掉即可
2️⃣ 塗口內膏有水泡、潰瘍可使用📌 飯後擦，30 分鐘別進食
3️⃣ 吃軟軟涼涼的食物像優格、布丁，溫和不刺激 🍮
4️⃣ 保持口腔清潔避免食物殘渣卡在傷口

😆 你有沒有被湯包「暗器攻擊」過？或是火鍋一口燙到懷疑人生？
#高敏敏營養師 #食物趁熱吃 #食道 #燙傷

25/01/2026

看那種充滿家庭氛圍的電影好像都會一家人在一起包水餃🥟

這次試了「雞肉絲瓜海鮮餃」✨
清甜又鮮美，真的好吃到想拍手👏
小撇步分享給你👇
🟢 絲瓜刮皮保留綠綠的外層，吃起來更清爽！
🟢 鹽醃10分鐘，逼掉水分不出湯。
🟢 雞絞肉要先摔打出黏性，餡才會Q彈不散～

還準備了包水餃的模具給小朋友
她們包起水餃來成就感滿滿！！
非常推薦
但是料不能包太多喔！會太滿溢出來🤣

一家人一起包水餃實在太幸福啦！快列入家庭活動清單吧！
#高敏敏營養師 #包水餃 #育兒日常 #家庭聚會

24/01/2026

缺鈣不只骨鬆而已全身上下都會影響⚠️營養師教你這樣吃養成日常飲食補鈣習慣✨

很多人一講到鈣第一個想到就是顧骨頭🦴
但其實鈣在身體裡的工作範圍遠遠超過你想像👀
一旦長期攝取不足影響的是整個身體的運作節奏😰

🔍 缺鈣全身上下都影響：

🧠 神經
鈣平時負責穩定神經訊號傳遞
讓大腦與身體之間的指令能順利溝通
幫助情緒放鬆與專注力維持
⚠️ 缺鈣危機
神經容易過度興奮人會變得緊張靜不下來
睡眠品質也容易被影響

🦷 牙齒
鈣是牙齒結構的重要支撐
幫助牙齒維持硬度與穩定度
也是口腔健康的基礎
⚠️ 缺鈣危機
牙齒變得比較脆弱穩定度下降
容易出現口腔相關問題

🛡 免疫系統
鈣參與免疫細胞啟動與調控
讓身體能快速辨識外來威脅
並完成防禦與修復任務
⚠️ 缺鈣危機
防禦反應變慢修復效率下降
容易生病

🦴 骨骼
鈣是骨骼的主要結構成分
負責支撐體重與保護器官
也決定骨頭的強度與穩定性
⚠️ 缺鈣危機
骨骼結構變得脆弱
骨頭容易變軟長期可能出現變形風險

🧴 皮膚毛髮
鈣協助皮膚細胞正常更新
維持皮膚屏障功能也影響毛髮生長環境
⚠️ 缺鈣危機
皮膚容易乾燥脫皮狀況增加
頭髮也比較容易掉

❤️ 心血管
心臟跳動本質是肌肉收縮
而鈣正是心肌收縮的重要關鍵
幫助心跳維持穩定節奏
⚠️ 缺鈣危機
心血管收縮力下降心跳節奏可能不穩
容易出現心悸感受

💪 肌肉
鈣控制肌肉收縮與放鬆的開關
讓身體動作協調又順暢包含四肢與內臟肌肉
⚠️ 缺鈣危機
肌肉容易不自主抽動抽筋發生頻率增加
活動力也會下降

💅 指甲
鈣參與角質與細胞代謝
幫助指甲維持厚度與韌性
⚠️ 缺鈣危機
指甲變薄、變脆容易斷裂

🍽️補鈣食物這樣吃：

🥛 乳製品類
乳製品中的鈣吸收率穩定
很適合當作每天的補鈣基底
✔️ 牛奶✔️ 優格✔️ 起司✔️ 奶粉
同時補到蛋白質
對骨骼與肌肉都加分

🌱 豆製品類
不喝奶或乳糖不耐族群很適合
✔️ 傳統板豆腐✔️ 嫩豆腐✔️ 豆干✔️ 豆皮
傳統板豆腐因製程使用含鈣凝固劑
鈣含量通常較高

🥬 深綠色蔬菜
每天都能輕鬆補進去
✔️ 芥藍✔️ 菠菜✔️ 莧菜✔️ 地瓜葉✔️ 青江菜
同時補到鎂與維生素K 幫助鈣真正留在骨頭裡

🐟 小魚乾/海鮮類
✔️ 小魚乾✔️ 吻仔魚✔️ 蝦米✔️ 帶骨沙丁魚
可以納入飲食但要留意鈉含量少量搭配吃即可

🌰 堅果/芝麻
✔️ 杏仁✔️ 腰果✔️ 黑芝麻
含鈣也含好油脂
但熱量較高建議少量就好

👩🏻‍⚕️ 營養師小提醒：
補鈣要注意分次攝取（單次不超過 500mg）
避免與咖啡、濃茶、高草酸食物（菠菜）、高鈉食物同時吃
並多搭配維生素 D 或曬太陽幫助吸收
同時記得多喝水💧防便秘！

從今天開始把補鈣變成日常習慣
脫離缺鈣一族讓身體到更穩定的狀態💛
#高敏敏營養師 #營養懶人包 #補鈣 #缺鈣 #幸福鈣

24/01/2026

上週的Happy Friday～帶小朋友到 i-Ride 飛行劇院看《LUDA 妖怪森林》🌳🧌
這個飛行劇院真的不是坐著看電影而已
是一坐上去就直接飛走那種🤣
超大的球幕把四周通通包住
椅子會跟著動還有風直接吹過來
小孩一秒進入狀況我是在旁邊抓扶手抓超緊😂

沉浸式體驗讓我們成為故事中的一份子
讓我們真的變成故事中的一份子
跟著主角一起冒險在森林裡飛來飛去
真的有一種走進妖怪森林的感覺

而且妖怪不是嚇人的那種反而有點可愛🤣
小朋友看得很投入我也默默被療癒到了💛�
整場大概二十幾分鐘但體感很滿足
如果想帶小朋友出去玩又不想只是走走逛逛
這種會「飛」的行程真的可以試試看✨

📌2026.01.09 - 2026.04.08
📍台北、高雄 i-Ride 飛行劇院
#高敏敏營養師 #小蜜瓜成長日記 #金牛角成長紀錄

23/01/2026

每天三餐，你有發現嗎？油，其實是「每天都會吃到」的東西！🍳🥗🍚
早餐煎蛋、午餐炒青菜、晚餐家常菜…
一年365天，天天都在用，真的不能亂選
我自己在挑油時，最重視的就是「健康標章」
畢竟投資健康不能靠運氣🥹

✨綺麗健康油✨ 是我的選擇👇
✔ 台灣＋日本健康雙標章（市售唯一）
✔ 不易形成體脂肪，吃起來更安心
✔ 高發煙點、油品穩定性高煎、煮、炒、炸
通通可以，料理友善不焦躁🔥

說真的，油不是今天用一下、明天不用
而是你「會吃一輩子」的東西
既然如此，何不一開始就選一瓶真正健康、真正安心的？
照顧家人健康，就是從最基本的油開始❤️
#高敏敏營養師 #綺麗健康油 #健康油 #統一綺麗健康油邀約

23/01/2026

同是「橄欖油」為何價差這麼大？橄欖粕油 vs 頂級初榨橄欖油🫒
很多人逛賣場一定都有這個疑問
明明都寫橄欖油價格卻差了一大截
其實光是橄欖油本身就分很多種👀
今天帶大家看懂
「橄欖粕油」跟「頂級初榨橄欖油」差在哪👇

🔍 橄欖粕油（便宜）：
橄欖粕油是橄欖果實初榨後剩下的果渣
需要透過化學溶劑萃取再經過高溫精製處理
✔️最低等級 ✔️風味較淡 ✔️多酚與維生素在精製過程中大量流失
優點：
✅發煙點高 ✅油品穩定 ✅適合中高溫煎炒、炸物、做湯爆香
所以它不是「營養型好油」
比較像是「功能型用油」

🔍 頂級初榨橄欖油 EVOO（較貴）：
使用新鮮高品質橄欖果實
經第一道冷壓物理方式榨取全程不經化學處理
💰從原料到製程成本都高價格自然也比較高
優點：
✅最高等級 ✅保留最多天然營養 ✅富含多酚與維生素 ✅有新鮮橄欖香氣
適合沙拉、涼拌、沾麵包、低溫烘烤或清炒

🔔「油要用對」很重要：
橄欖油本身屬於單元不飽和脂肪酸
也就是大家常聽到的 Omega-9 油酸
它的優點是
✔️ 相對不容易氧化 ✔️ 適合日常烹調 ✔️ 對腸道潤滑有幫助
但要注意的是再好的橄欖油
一旦高溫油炸一樣會產生過氧化脂質

👩🏻‍⚕️敏敏營養師小總結
✔️ 高溫煎炒炸 ➡️ 橄欖粕油
✔️ 低溫料理或生食 ➡️ 頂級初榨橄欖油 EVOO

油選對了
才是真的在幫身體減負擔💛
#營養師高敏敏 #營養懶人包 #橄欖粕油 #頂級初榨橄欖油 #好油選擇

22/01/2026

原本只是想來採個耳👂結果一坐下去差點直接睡著😴
第一次體驗
耳朵完全被溫柔照顧
真的有種：👉耳朵乾淨了腦袋也一起被清空的感覺🫧

而且不只採耳
還有我們家攝影師親自洗眼＋育髮檢測
只能說我真的大開眼界😳
原來平常忽略了這麼多細節！
原本因為長期使用螢幕紅血絲明顯到不行
洗完當下直接有感改善👀✨

而且竟然跟合作了～整個質感拉滿
走出來那刻我只想大喊一句：怎麼可以這麼舒服啦😍

* 本視頻不能取代醫療行為，為攝影師個人體驗過程
#採耳初體驗 #洗眼睛 #新竹

22/01/2026

食物金字塔怎麼「倒過來」了😳
很多人一看就緊張：
👉 澱粉是不是又要被淘汰了？
其實答案是：沒有！！

📌 2026 美國最新飲食指南說的是👇
✔ 全穀類不是消失，而是位置調整
✔ 仍建議每天 2–4 份全穀類
✔ 重點不是少吃，而是——吃對碳水

📌 什麼是「好的澱粉」？
✔ 保留麩皮、胚芽、胚乳的全穀類
✔ 富含膳食纖維、B 群、礦物質
✔ 能量釋放穩定、不易血糖大起伏
🥣 像是：
糙米、燕麥、全麥麵包、全麥義大利麵、地瓜、南瓜、芋頭、薏仁、蕎麥

📌 真正該少的是這些⚠️
❌ 白米、白麵、白麵包
❌ 蛋糕、糕點、餅乾、甜早餐穀片

👉 精製碳水 ≠ 澱粉本身
✨ 別忘了：
脂肪燃燒其實也需要碳水幫忙
問題從來不是澱粉
而是活動量不高，卻吃太多精製澱粉

📣 這次飲食指南的核心只有一句話：
吃真正的食物（Real Food）
讓營養密度更高、品質更好 💛
#高敏敏營養師 #食物金字塔 #美國最新飲食指南

21/01/2026

今天地球有點不太平靜⚠️磁暴襲擊地球影響時間恐長達36小時！
不只天空在亂🌍有些人的身體其實也會跟著亂掉⚡️
明明沒做什麼卻覺得頭好悶心跳怪怪的💥
注意⚠️如果你是 #電磁敏感體質這些感覺真的會特別明顯
磁場一波動自律神經就容易被打亂⚡️

🔍磁暴是什麼？
磁暴是太陽劇烈活動影響地球磁場所產生的擾動對多數人影響不大
但電磁敏感體質族群對極低頻磁場變化特別敏感
研究也發現磁場波動時
他們更容易出現一連串不適反應比一般人更容易受到磁暴干擾

📆 2026年1月20日上午
中央氣象署太空天文作業辦公室
發布最新太空天氣警示📡
👉 受到太陽X級閃焰＋日冕物質拋射（CME）影響
👉 地球周遭磁場出現極劇烈擾動
👉 地磁風暴等級可能短暫衝上最高等級 G5
👉 預估影響時間約 36 小時

很多人以為磁暴只會影響飛機通訊、衛星系統、GPS 定位準確度
但其實不只如此👀
當地球磁場出現劇烈波動
人體這套精密的電生理系統也可能同步受到影響

🔍磁暴干擾常見不適反應
磁暴期間自主神經容易不穩定
很多人會突然覺得哪裡怪怪的
常見症狀就是這些👇
⚠️頭暈、頭痛
⚠️心悸、胸悶
⚠️失眠、多夢、易醒
⚠️情緒波動大、思緒混亂

磁暴我們無法控制
但可以幫身體穩住節奏🌿

✅這樣吃減緩不適
磁暴來時飲食越簡單越能讓神經系統休息
⭐補充電解質
穩定神經傳導讓心律更平衡
推薦椰子水、無糖電解質飲、香蕉、奇異果
也可喝鹽麴湯品溫和補鈉

⭐抗發炎飲食
磁暴期間容易更疲倦、更昏沉
建議多吃鮭魚、鯖魚、亞麻籽、核桃
搭配藍莓、芭樂、花椰菜、番茄等抗氧化蔬果

⭐補充鎂
鎂就像身體的放鬆開關能幫助舒緩焦慮與神經緊繃
推薦70%以上黑巧克力、腰果、菠菜、燕麥、南瓜籽

⭐補充B群
身體覺得沒力時 B群就是最重要的能量轉換助手
可從全穀、雞蛋、瘦肉、豆腐中補充

⭐避免高糖、高油、高加工品
高糖會讓血糖大震盪高油高鹽會放大疲倦與心悸
磁暴期間盡量避開手搖飲、甜點、炸物、加工肉品
越簡單的飲食身體越穩定✨

✅這樣做減緩不適
除了吃對生活節奏也會影響磁暴期間的感受
⭐規律作息
穩定生活型態能幫身體更快回到平衡

⭐減少夜間藍光
長時間滑手機會影響褪黑激素生成
並讓大腦一直在被刺激狀態容易更焦躁、更難睡

⭐溫和活動
散步、瑜珈、伸展都很適合
讓自律神經慢慢放鬆下來

⭐多喝水
足夠水分能協助神經傳導更穩定
也能減少頭暈和疲倦

⭐深呼吸或冥想
能有效降低緊繃感
對胸悶心悸族群特別有幫助

👩🏻‍⚕️營養師小提醒：
磁暴讓自身的神經系統被干擾
只要把作息飲食調整好
多休息、多補水、不去放大身體的不適
大部分症狀都會慢慢改善
如果你本身就是電磁敏感族群更要提前做好日常保養
讓身體在磁暴期間也能維持穩穩的狀態🌿
#營養師高敏 #神經系統 #磁暴 #太陽磁暴

高敏敏營養師

27/01/2026

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