21/06/2022
ЭНЕРГИЯ И ПИЩА
Через 1 час, после термической обработки продукты питания практически полностью теряют прану.
Поэтому пищу надо съедать сразу же после приготовления. Консервированная пища, с точки зрения Аюрведы, считается «мертвой».
Фрукты и ягоды при высушивании сохраняют до 35% праны.
При замораживании только ягоды сохраняют 60% праны, бобовые – до 12-20%.
Очищенные зерновые и бобовые содержат на 20% меньше праны, чем цельные. В восстановленных из порошка молочных продуктах и соках полностью отсутствует эта энергия.
При измельчении до порошка (муки) зерновые сохраняют прану 5-6 месяцев, бобовые – 2-3 месяца, орехи – 1 месяц, а специи – до полугода.
Конечно, с точки зрения «грубых» компонентов пищи, таких как белки, жиры, углеводы, микроэлементы и некоторые витамины, продукты могут оставаться полноценными и более длительное время, но они не обеспечивают наш организм полноценной энергией и не приносят удовлетворения.
Каждый человек прекрасно знает разницу между яблоком, сорванным с дерева, и купленным в супермаркете.