05/10/2021
Печень с овощами 🤤
Печень очень вкусная и сочная получается 😉
Кбжу на 100 г: 65/7.2/2.5/3.7
👩🏻🍳нужно:
🥘Печень куриная - 400 гр
🥘болгарский перец - 1 шт( 188 г)
🥘помидор- 1 шт( 130 г)
🥘репчатый лук -1 шт (182 гр)
🥘томатная паста - 38 гр
🥘оливковое масло -3 мл
🥘чеснок - 2 зубчика
🥘укроп - 15 гр
🥘Соль, чёрный перец
🥘Вода- 200 мл
⠀
👩🏻🍳ехали :
🔸На оливковом масле обжариваем порезанную печень на сильном огне , с двух сторон , только для корочки и выкладываем в отдельную миску .
🔸На этой же сковороде обжариваем лук до золотистости , добавляем порезанный кубиками болгарский перец, помидор ,томатную пасту, добавляем воду и тушим.
🔸Далее Добавляем печень,солим , перчим , накрываем крышкой и минут 8-10 ещё томим на среднем огне.
🔸В конце Добавляем зелень и чеснок.
Готово 😋на гарнир -Птитим 🤤
