Health Warr

11/03/2023

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
🔸на 100грамм - 109.83 ккал🔸Б/Ж/У - 15.62/1.46/5.21🔸

Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт (цельные грудки, НЕ половинки, у нас они такие продаются, или можно самим аккуратно освободить грудь от кости, вес около 1кг обе)
Вино красное сухое - 1,5 стакана
Горчица в зёрнах - 2 столовые ложки
Лавровый лист - 3-4 штуки
Чеснок - 6 зубчиков
Перец горошком - 1 чайная ложка с горкой
Мёд (жидкий) - 2 столовые ложки
Паприка - 1 столовая ложка
Розмарин сухой - 0,5 чайной ложки
соль крупная - 1,5 столовые ложки

Приготовление:
Грудки промыть, отчистить от пленок (только аккуратно, чтобы повредить их форму).
Вино смешать с медом, специями, солью, перцем, выдавленным чесноком. Прогреть на среднем огне (можно и не прогревать).
Выложить грудки в закрывающуюся посуду, залить маринадом (остуженным, если вы его прогревали) и оставить на сутки в холодильнике. Маринад должен покрывать мясо полностью.
Перед приготовлением скрутить каждую грудку в рулет, скрепить шпагатом или зубочистками.
Духовку нагреть до 250 градусов. Мясо положить в жаропрочную открытую посуду и поставить в разогретую духовку на 25 минут. По истечении времени, выключить духовку, и оставить там мясо остывать (я оставляла на 5 часов).
Остывшее мясо охлаждаем, сервируем и подаем. Приятного аппетита!
P.S: Я запекала способом, предложенным автором. В оригинале было так: готовить в духовке, в открытой огнеупорной форме, вместе с маринадом, сначала по 5 минут с каждой стороны при 220 градусов, потом еще минут по 7 с каждой стороны при 180 градусах. Иногда поливать маринадом, чтобы не пересохли. Мясо получается очень вкусное, советую попробовать!

Приятного аппетита!

11/03/2023

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ с куриным фаршем
Простые и вкусные пирожки на творожном тесте с куриным фаршем. Прекрасная альтернатива классическим жареным пирожкам. Пирожки получаются сытными, подходят на перекус к чаю или даже в школу и на работу.
https://1001receipt.net/383-lenivye-pirozhki-s-kurinym-farshem/

11/03/2023

Зaпeчeннaя кapтoшкa c мacлoм и чecнoкoм. Отличный рецепт к ужину
Очень сытно получается, удовлетворит каждого!

Ингредиенты для рецепта:
- Кapтoфeль 12 шт.
- Мacлo cливoчнoe 6 cт.л.
- Мacлo oливкoвoe 3 cт.л.
- Сoль 2 ч.л.
- Пepeц чepный мoлoтый 1 ч.л.
- Чecнoк 3 зyбчикa

Как приготовить:
- 1.Чecнoк нaтepeть нa мeлкoй тёpкe.
2.Пoлoжить в чecнoк cливoчнoe мacлo, нeмнoгo пocoлить, пoпepчить и xopoшo пepeмeшaть.
3.Oтвapить цeлый кapтoфeль, в тeчeниe 15 минyт.
4.Зaтeм, нapeзaть кaтoфeль вдoль, oкoлo 0,5 cм нe дopeзaя дo кoнцa кapтoшки.
5.Bылoжить кapтoфeль нa пpoтивeнь, cмaзaнный мacлoм и пoлить cвepxy чecнoчным мacлoм.
6.Зaпeкaть 30 минyт, пpи 180 гpaдycax.

11/03/2023

ЗАКУСКИ В ТАРТАЛЕТКАХ
Они легко готовятся и эффектно смотрятся на столе. Для вас 9 вариантов закусок в песочных, вафельных и сырных корзиночках
https://1001receipt.net/258-zakuski-v-tartaletkah/

11/03/2023

Вкуснейшие тоненькие ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ. 100% результат!
https://1001receipt.net/459-tvorozhnye-blinchiki-na-moloke/
Удачное творожное тесто, благодаря которому точно все получится. Блинчики легко отстают от сковороды, не прилипают, отлично пропекаются.

11/03/2023

Хочу предложить рецепт салата с куриными сердечками и горошком. Блюдо получается сытным и вкусным, оно станет хорошей альтернативой мясному салатику
https://1001receipt.net/219-salat-s-kurinymi-serdechkami-i-konservirovannym-goroshkom/

11/03/2023

Изумительная домашняя апельсиновая настойка на самогоне или водке.
Пьется очень легко, мягкая и в то же время достаточно крепкая.
https://1001receipt.net/170-apelsinovaya-nastoyka-na-samogone/

11/03/2023

Вкусная закуска «тюльпаны» из помидоров – это удивительный способ разбавить рутину. Для этого вам нужны: помидоры, сырная смесь, чеснок, а также майонез.

Такой оригинальный «букет», без сомнения, украсит праздничный стол, станет приятным сюрпризом к весеннему Дню рождения или 8 Марта.

В зависимости от размера помидоров, может быть уменьшено или увеличено количество ингредиентов для начинки.

Ингредиенты для рецепта:
- Лук зелёный 1 пучок
- Майонез 3 ст. л.
- Помидоры 9 шт.
- Сыр твёрдый 100 г
- Чеснок 2 зубчик
- Яйца куриные 2 шт.

Как приготовить:
Натираем на мелкой тёрке сыр

Варёные яйца трём на крупной тёрке, соединяем с сыром и туда же выдавливаем через пресс чеснок

Заправляем смесь сыра с яйцами майонезом. Помидоры надрезаем сверху крест-накрест, аккуратно чайной ложкой удаляем семена и сок

Наполняем помидоры сырной смесью

На большое блюдо укладываем пучок зелёного лука. Из полоски помидора формируем подобие ленточки, перевязывающей «букет». Укладываем нафаршированные помидоры в свободном порядке, чтобы получился букет тюльпанов. Подаём закуску к столу

11/03/2023

Украсьте свой праздничный стол красивой и оригинальной закуской "Роллы из огурцов со шпротами". Закуска получается нежной, легкой и очень вкусной.
Роллы из огурцов просто и быстро готовятся. Любители шпрот обязательно оценят такое угощение.
https://1001receipt.net/276-rolly-iz-ogurtsov-so-shprotami-na-prazdnichnyy-stol/

11/03/2023