11/01/2022
Фрикадельки
Ингредиенты
фарш говяжий - 300 гр.
мука - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
лук - 1 шт.
оливковое масло
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления
1. Мелко измельчаем лук.
2. Добавляем к нему яйцо, фарш, солим и перчим.
3. Также добавляем оливковое масло и начинаем вымешивать массу.
Она получается водянистой поэтому добавляем муку и продолжаем вымешивать
4. Руками формируем небольшие шарики
5. В кастрюлю наливаем оливковое масло и томатную пасту.
6. Сверху выкладываем фрикадельки.
Если не хватает жидкости, можно добавить воду
7. Готовить фрикадельки нужно под закрытой крышкой на среднем огне 15-20 минут.
Такие фрикадельки подойдут к любому гарниру и несомненно понравятся вашим гостям.
