Bio Scotch

15/09/2022

ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ

Кексы с творогом — очень вкусная, аппетитная выпечка, которая занимает почетное место в кулинарных тетрадях многих любителей творожной выпечки. Приготовление очень простое, так что с ним справятся даже неопытные хозяйки.

Продукты:

1. Творог — 200 гр.
2. Сметана — 2 ст. ложки
3. Яйца — 2 шт.
4. Масло сливочное — 2 ст. ложки
5. Мука пшеничная — 1 стакан
6. Сахар — 1 стакан
7. Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. ложки
8. Соль — по вкусу

Как приготовить творожные кексы к чаю:

1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
2. Все перемешать, выложить в смазанные маслом формы. Выпекать в духовке при температуре 180°C. Готовность проверить спичкой.
3. В творог можно добавить изюм, распарив его предварительно в горячей воде.
Приятного чаепития!

15/09/2022

"Киевский" торт 🎂 😍👍
⠀
Ингредиенты:
⠀
Для коржей:

8 яичных желтков
1,5 стакана сахара
200 гр.сл.масла
400 гр.сметаны
1,5 ст.грецких орехов
1,5-2 ст.муки
⠀✅Подробный рецепт тут 👉️ https://t.me/vse_soveti1000/2159

13/09/2022

•Салат с нутом и овощами•
Сытный и очень вкусный!
⠀
Варианты:
✔️Можно добавить кубики сыра фета, он сделает вкус ещё интереснее.
✔️Если у вас не нашлось листиков
мяты, то можно просто сделать заправку из оливкового масла, щепотки соли и сока половинки лимона.
Ингредиенты:
•400гр нута (отваренного или консервированного)
•1 огурец
•1 желтый сладкий перец
•10 помидоров черри или 1 обычный крупный
•1 небольшая луковица
⠀
Для заправки:
•10 листиков мяты
•3ст ложки оливкового масла
•соль
•сок половинки лимона
⠀
Приготовление:
▪️Поместить в чашу блендера все ингредиенты для заправки и взбить с помощью погружного блендера.
▪️Огурец и перец нарезать кубиками, лук - полукольцами, помидоры - пополам или кубиками.
▪️Смешать нут, огурец, сладкий перец, лук, помидоры и заправить.

10/09/2022

Пицца "Пепперони"
Ингредиенты:
- вода - 100 мл
- сахар - 1 ч.л.
- сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- мука - 1,5 стакана
- колбаса «Пепперони» - 200 гр
- сыр «Моцарелла» - 250 гр
- соус для пиццы***
Приготовление:
1) Смешать теплую воду и сахар. Добавить дрожжи. Оставить на 10 минут, пока дрожжи не забродят и не появится пенка высотой 1,5-2 см.
2) Вылить в глубокую емкость. Добавить соль, оливковое масло
3) Добавить муку, замесить тесто. Тесто получается густое. Емкость накрыть, поставить в теплое место, дать тесту подняться (около 1 часа).
4) Колбасу нарезать кружочками
5) Моцареллу нарезать тонкими пластинами (или натереть на крупной терке)
6) Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность, разделить на две части. Раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. При помощи большой тарелки (у меня 25 см.) вырезать круг.
7) Тесто переложить на противень, посыпанный мукой. Смазать соусом
😎 Выложить моцареллу и пепперони. Выпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов
СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ***
1) 500 гр. помидоров залить кипятком на 10-15 минут. После чего снять с помидор кожицу. Порезать на кусочки и измельчить в блендере.
2) 1 красную луковицу почистить и мелко нарезать; мелко нарезать 2 зубчика чеснока. Все обэарить на оливковм масле 2-3 минуты.
3) Добавить к луку и чесноку помидоры и тушить на среднем огне до испарения жидкости.
4) Посолить, добавить базилик и орегано.

07/09/2022

Достаточно высокая калорийность (300–400 Ккал на 100 граммов), что будет полезно людям, которые испытывают тяжелые психоэмоциональные и физические нагрузки. Витамины, микро- и макроэлементы в составе. Цукаты содержат фосфор, магний, железо, натрий, витамины С, В, А, калий, кальций, рибофлавин, тиамин.

07/09/2022

07/09/2022