Receipkush

23/09/2021

Салат из семги с ананасомВам понадобятся:

300 г копченой семги (или форели)
1 средний ананас
40 г корня имбиря
3 лука-шалота
небольшой пучок кинзы
перец по вкусу
Приготовление:

Семгу нарезать небольшими кубиками. Ананас очистить, удалить волокнистую сердцевину, а мякоть также нарезать кубиками. Выложить оба ингредиента в миску.
Добавить очищенный и мелко нарезанный корень имбиря, накрыть миску пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.
Перед подачей добавить в салат очищенный и нарезанный лук-шалот, а также нарубленную кинзу. Поперчить и перемешать.

23/09/2021

Французский салат "Нисуаз"Вам понадобятся:1 кочан салата
4 помидора
3 луковицы
1 болгарский перец
3 яйца, сваренных вкрутую
200 г стручковой фасоли
1 зубчик чеснока
1 банка анчоусов
1 банка консервированного тунца
лимонный сок по вкусу
Для соуса:

1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. винного уксуса
чеснок по вкусу
базилик по вкусу
щепотка соли
щепотка перца
Приготовление:

Смешать все ингредиенты для соуса.
Отварить стручковую фасоль в течение 5 минут и ополоснуть ледяной водой.
В оливковом масле обжарить дольку чеснока и фасоль. Остудить и полить лимонным соком.
В миску сложить салатные листья, нарезанные помидоры, болгарский перец ломтиками, яйца, анчоусы, фасоль и тунца.
Заправить салат соусом, еще раз сбрызнуть лимоном и подавать.

23/09/2021

Салат с гранатом и креветками150 г очищенных креветок
1 гранат
20 г сливочного масла
1/2 небольшого кочана красной капусты
салат фризе по вкусу
1 лук-шалот
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. винного уксуса
1 ч. л. розового перца
соль, перец по вкусу
Приготовление:

Обжарить креветки на горячей сковороде в сливочном масле 5 минут. Лук-шалот очистить и мелко нарезать.
Нашинковать капусту и салатные листья. Выложить в салатник, добавив лук-шалот, зерна граната и креветки.
Заправить салат оливковым маслом и винным уксусом, посолить, поперчить и добавить газовый перец. Тщательно перемешать.

23/09/2021

Салат из курицы, яблок и сыра450 г запеченного куриного филе (или курицы гриль)
1 перец красный сладкий
1 зеленое яблоко
0,25 стакана грецких орехов
50 г сыра чеддер тертого (любого другого твердого сыра)
2 ст. л. яблочного уксуса
2 ч. л. горчицы дижонской
1 салат-латук красный (пекинская капуста или любой кочанный салат)
3 ст. л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
Приготовление:

Куриное филе нарезать соломкой.
В чаше смешать оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец.
Салат вымыть, обсушить, у перца удалить семена, нарезать. Яблоко разрезать пополам, удалить семена, нарезать ломтиками.
Добавить в чашу с заправкой кусочки салата, перемешать. Распределить на порционные тарелки, сверху выложить кусочки филе, перца и яблока, посыпать орехами и тертым сыром.

23/09/2021

Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкойВам понадобятся:

150 г креветок
200 г помидорок черри
1/2 перца болгарского желтого
1/2 перца болгарского красного
2 авокадо
1 средний огурец
1/2 баночки йогурта натурального
2 ч. л. яблочного уксуса
1 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
несколько перьев зеленого лука
соль, перец по вкусу
Приготовление:

Нарезать перец небольшими кубиками. Очистить огурец и авокадо, а затем также нарезать их кубиками. Помидоры черри разрезать пополам. Выложить овощи в салатник.
Смешать йогурт с уксусом и оливковым маслом. Добавить соль и перец, а также очищенный и мелко нарезанный зубчик чеснока.
Выложить в салатник к остальным ингредиентам очищенные креветки, добавить приготовленную заправку и посыпать нарубленным зеленым луком.

23/09/2021

Про рецепти, хороші, єс

23/09/2021

23/09/2021