Green slip

14/04/2023

Котлеты из курицы с сыром

КБЖУ - 116.45/ 18.49/ 2.8/ 3.05

Куриное филе - 800 гр.
Кефир 1% - 150 мл.
Яйца - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Зелень - 30 гр.
Мука цельнозерновая - 2 ст. л.
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
Очень мелко нарезать или перекрутить куриное филе в мясорубке.
Сыр потереть на средней или крупной тёрке, измельчить лук, добавить эти продукты в фарш.
Добавить в фарш мелко рубленую зелень, муку, вбить яйцо, перемешать.
Постепенно влить в фарш кефир, одновременно его перемешивая – при этом следить чтобы смесь не стала слишком жидкой.
Сформовать из приготовленной массы мокрыми руками котлеты.
Выложить куриные котлеты в сковороду с раскалённым маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания – по 5 -7 минут с каждой стороны.
Подавать куриные котлеты с любым гарниром по вкусу.

Вкусно и полезно!!

14/04/2023

Салат "Весенний" с консервированной фасолью станет настоящей находкой для любителей легких и свежих блюд.
https://t.me/t_1001receipt/208
Сочные помидоры черри, хрустящий болгарский перец и нежная фасоль создадут настоящий праздник вкусовых ощущений. Салат получается ярким, сытным и полезным и подойдет для любого случая: будь то ужин в кругу семьи или встреча с друзьями.

14/04/2023

Филе минтая с овощами на сковороде

Ингредиенты:
🔸Минтай (филе) - 700 гр
🔸Овощная смесь замороженная - 700 гр
🔸Лук репчатый - 1 шт
🔸Морковь - 1 шт
🔸Укроп по вкусу
🔸Приправа для рыбы - 1 ч.л
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Масло растительное 2-3 ст.л
🔸Лимонный сок - 2 ст.л

Рыбу размораживаем. Солим и перчим по вкусу с каждой стороны и приправляем приправой для рыбы. Нарезаем рыбу небольшими кусочками, складываем в миску и отставляем в сторону.

Репчатый лук нарезаем четвертькольцами и обжариваем на растительном масле.

Морковь нарезаем брусочками и добавляем к луку. Обжариваем овощи вместе несколько минут.

Добавляем замороженную овощную смесь и обжариваем в течение 7-10 минут. В процессе обжарки овощи солим, перчим по вкусу.

К овощам выкладываем кусочки минтая. Накрываем сковороду крышкой и тушим в течение 15-20 минут на небольшом огне.

Готовое блюдо поливаем лимонным соком и посыпаем мелко порубленной свежей зеленью укропа. Выключаем огонь и можно подавать к столу.

14/04/2023

Прекрасная полезная выпечка к чаю не займет у Вас много времени, а получится вкусной, нежной. Ленивая баница из лаваша с творогом легко готовится, будет вкусной как в горячем так и в холодном виде.
https://recipebest.ru/62-lenivaya-banitsa-iz-lavasha-s-tvorogom/

14/04/2023

14/04/2023

Нежные и сочные творожные рогалики с орехами и сухофруктами. С аппетитной корочкой и ореховым ароматом. Имеют умеренно сладкий вкус и легкую кислинку от творога и вяленой вишни. С начинкой для рогаликов из творога можно экспериментировать, а тесто замесить заранее и хранить в холодильнике.
https://1001receipt.net/377-tvorozhnye-rogaliki-s-orehami-i-suhofruktami/

14/04/2023

Готовим СОЧНОЕ МЯСО по-французски из свинины с ананасами. Это блюдо беспроигрышное. Оно ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА вкусным и готовится недолго
https://t.me/t_1001receipt/209

14/04/2023

Шарлотка с творогом и яблоками

📝Ингредиенты:

💚Форма - 20 см
💚Яйцо куриное - 3 шт
💚Сахар-песок - 150 гр
💚Соль - 1 щепотка
💚Масло сливочное - 120 гр
💚Творог 5% - 250 гр
💚Мука пшеничная - 240 гр
💚Разрыхлитель - 1 ч.л
💚Яблоки - 200 гр (2 шт)

Яйца разбиваем в глубокую миску, добавляем сахар, щепотку соли, взбиваем миксером до хорошей светлой пены.

Добавляем сливочное масло комнатной температуры, творог и миксером взбиваем еще 2-3минуты.

Разрыхлитель смешиваем с мукой и просеиваем в тесто. Перемешиваем массу при помощи блендера на средних оборотах.

Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Нарезаем ломтиками.

Форму предварительно выстилаем пергаментом.

Выкладываем тесто. Ломтики яблок выкладываем сверху, слегка вдавливая их в тесто.

Выпекаем творожную шарлотку в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 45 минут.

Пирогу даем остыть буквально 5-10 минут, а затем извлекаем из формы. Перед подачей шарлотку из творога можно посыпать сахарной пудрой.

14/04/2023

САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ЯЙЦОМ И СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ
Простой бюджетный свекольный салат на каждый день
https://recipebest.ru/104-salat-iz-svyokly-s-yaytsom-i-solenym-ogurtsom/

14/04/2023

САМЫЕ БЫСТРЫЕ САЛАТЫ! ГОТОВЯТСЯ ЗА 10 МИНУТ!

📌 Салатик из крабовых палочек с помидорами

Продукты:
- Крабовые палочки - 150 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Чеснок - 1зубчик.
- Сыр твердый
- Майонез - 20 гр.

Приготовление:
*Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,
*Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)
*Сыр потереть на крупной терке.
*Выдавить чеснок.
*Заправить майонезом.
Приятного аппетита!

📌 Салат Леди - очень вкусно и мега быстро

Ингредиенты:
300 г куриного филе
150 г огурцов
150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
150 г сметаны
пучок укропа
соль

Способ приготовления:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками.
3. Укроп мелко порезать.
4. Куриное филе порезать средними кубиками.
5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
6. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Салат Леди готов, Приятного аппетита!

📌 Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Ингредиенты:
- фасоль красная в собственном соку 200 гр
- 2-3 вареных яйца
- крабовые палочки 200гр
- сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:
1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

📌 Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Очень быстрый и вкусный салат.

Куриная грудка копченая – 300 г.
Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.
Ананас конс. – 250 г.
Майонез – 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.

1. Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы.

2. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками.

3. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим.
4. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.

Приятного Аппетита!

📌 Салат "Загадка"
Ингредиенты:
-Твердый сыр
-Колбаса «салями» и сырая морковь в одинаковом количестве
-Чеснок 1-2 зубчика
-Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

Приготовление:
Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.
P.S. Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсоленые, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.

📌Салат "Минутка"

Салатик ну просто объеденье! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится))))

Ингредиенты:

- 1 свежий помидор,
- 100 гр. сухарей белого хлеба,
- 1 пачка плавленого сырка,
- зелень,
- 1 зубчик чеснока,
- майонез.

Приготовление:

Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари - всё перемешать. Заправить майонезом.

14/04/2023

Ночные Пасхальные Куличи
Очень много хороших отзывов об этом тесте. Куличи получаются пористыми и мягкими. Мякиш куличей слегка влажный и в меру сладкий. Рецепт подойдет для тех, кто занят, но при этом не желает покупать к празднику магазинную пасхальную выпечку. Готовятся куличи очень просто и не отнимут много времени, а результат, поверьте, восхитителен!
https://1001receipt.net/324-nochnye-kulichi-bez-hlopot/