07/02/2023
Тарталетки с авокадо и творожным сыром
Ингредиенты:
песочные тарталетки
Авокадо-2 шт
творожный сыр-150 гр
икра или красная рыба
Лимон-0,5 шт
соль по вкусу
Приготовление:
1. Авокадо помойте и обсушите.
2. Разрежьте его пополам и, вращая каждую половинку в противоположные стороны, разделите на две части. Удалите косточку. Ложкой достаньте мякоть авокадо. При покупке авокадо обращайте внимание именно на его мягкость — твердое авокадо невкусное и не взобьется блендером.
3. Полейте авокадо лимонным соком, это предотвратит его потемнение.
4. Пробейте авокадо до состояния пюре.
5. Добавьте творожный сыр. Выбирайте качественный продукт, без растительных жиров в составе. Еще раз пробейте массу — должен получиться однородный крем.
6. Заполнить тарталетки кремом и сверху выложить икру или тонко нарезанные ломтики рыбы.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!
