Life shoulder

24/07/2022

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, РЕЦЕПТ

Так и знала, что не дождусь поры баклажанов! Купила привозные, чтобы приготовить этот божественный салат…
Пойду съем ещё кусочек!

Этот пикантный салат-закуску я нашла в старой маминой кулинарной тетради под названием «Турандот». Рядом красовалась выведенная красным фломастером галочка, а это означает, что блюдо находится в неизменных фаворитах. Что же стоит попробовать приготовить.

Блюдо получилось похожим на знаменитый итальянский капрезе с ингредиентом из антипасто — баклажанами. Вкус не передать!

Ингредиенты:
Крекер — 100 г.
Баклажан — 1 шт.
Помидор — 3 шт.
Твердый сыр — 200 г.
Чеснок — 3 зуб.
Зелень — по вкусу.
Приготовление:
Баклажаны нарежьте кольцами толщиной примерно 0,5 см, посолите и дайте постоять минут 15. Затем обжарьте синенькие на сковороде с подсолнечным маслом до появления румяной корочки.
Натрите сыр на средней терке, добавьте майонез, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок.
На блюдо выложите крекер, а на него обжаренные баклажаны.
Нанесите на баклажаны половину майонезной смеси. Выложите сверху нарезанные кольцами помидоры снова смажьте. Отправьте закуску в холодильник на 15–20 минут. Готово!

Закуску можно сделать острее, добавив немного больше чеснока и черного молотого перца.

24/07/2022

Готовим очень вкусное блюдо 👍

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА
Оригинальная и очень ВКУСНАЯ выпечка 👌
Ингредиенты:
400 гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка
Приготовление:
1. Раскатать тесто и выдавить кружки.
2. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
3. На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.

24/07/2022

Творожная запеканка с ягодами

Творожная запеканка с ягодами получается очень вкусной. Любители творожной выпечки по достоинству оценят ее нежный вкус и приятный аромат. Слой хрустящего шоколадного теста делает запеканку еще более привлекательной. Ягоды для запеканки можно взять по своему вкусу.

Для приготовления творожной запеканки с ягодами понадобится:
500 г творога;
1 яйцо;
3 ст. л. сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
2 ст. л. густой сметаны;
2 ст. л. манной крупы;
несколько ягод замороженной или свежей вишни без косточек (или других ягод по вкусу).
ДЛЯ ТЕСТА:
60 г муки;
1,5 ст. л. какао;
30 г сливочного масла;
1 ст. л. сахара;
щепотка соли;
1 ст. л. холодной воды;
сахарная пудра для посыпки готовой запеканки.

Форма для выпечки 20х20 см.

Смешать муку, сахар, какао и соль.

В эту массу натереть холодное сливочное масло и перемешать в однородную крошку.

Добавить 1 столовую ложку холодной воды и собрать тесто в комочек. Завернуть его в целлофан и убрать в морозилку на 30 минут.

Творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану и перемешать до однородности.

Всыпать манную крупу.

Хорошо перемешать и оставить на 20-30 минут.

Форму для выпечки застелить бумагой. Смазать немного маслом. Выложить творожную массу и разровнять.

Ягоды (замороженные ягоды можно не размораживать) выложить поверх творога, слегка вдавить.

Сверху натереть на крупной терке замороженное тесто, распределить равномерно. Выпекать творожную запеканку с ягодами в разогретой до 180 градусов духовке в течение 1 часа. Затем духовку выключить, а запеканку не вынимать еще 10-15 минут.

Готовую запеканку остудить, присыпать сахарной пудрой и подавать.

Вкусная творожная запеканка с ягодами готова.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Рецепт https://rutxt.ru/node/7808
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Запеканки

22/07/2022

Готовим очень вкусное блюдо 👍

Маково-кокосовый пирог
Ингредиенты:
● 150 г слив. масла растопить
● 0,5 ст. сахара
● 1 стакан кокосовой стружки
● 100 - 150 г молотого мака
● 3 яйца
● 1 стакан муки
● 1 пакетик разрыхлителя
● 200 г сметаны
Приготовление:
Мак, кокосовая стружка, сахар, яйца - взбить, добавить растопленное сл.масло - взбить, сметану взбить, просеять муку с разрыхлителем все взбить, выложить в смазанную форму. В мультиварке режим выпечка 65 мин. В духовке минут 40 при 180гр.
Крем: 2 стакана молока,1 ст.сахара,2 яйца,4 ст.л. муки. Яйцо + сахар + мука-миксером смешать + чуть-чуть молока. Остальное молоко нагреть и вылить это тесто в нагретое молоко, размешать и нагревать до загустения. Можно на водяной бане. Я на медленном огне, постоянно помешивая венчиком.
Остывший крем можно взбить со сливочным маслом, грамм 200. Корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом. Украсить кокосовыми чипсами.
Приятного аппетита!

20/07/2022

18/07/2022

Дайкон содержит много солей кальция, выводящих лишнюю воду из организма, шлаки. Также присутствуют соли магния, железа, фосфора, клетчатка, пектиновые вещества. В незначительных количествах он содержит все витамины группы В и витамин С, в большом количестве бета-каротин, который укрепляет иммунитет. Из всех овощных растений только редька, дайкон и х**н способны очищать печень и почки, растворять камни. В отличие от редьки и х**на, которые содержат очень много горчичных масел, придающих вкусу этих овощей горечь и возбуждающих сердечную деятельность, дайкон лишен этих недостатков. Поэтому для людей пожилого возраста, страдающих заболеваниями почек и печени, дайкон словно создан самой природой для лечения подобных недугов.