06/09/2022
Вишню освобождаем от косточек и выкладываем в дуршлаг, чтобы стекла лишня жидкость. Можно взять и замороженные ягоды, предварительно их нужно разморозить и слить лишнюю влагу.
500 граммов мягкого творога жирностью 5% смешиваем со 180 гр сметаны и пробиваем погружным блендером.
Глубокую миску выстилаем изнутри пищевой пленкой. 2-3 столовые ложки крема выкладываем в миску и распределяем по дну и стенкам миски.
Выкладываем первый слой из кусочков пряников, затем слой вишни и покрываем кремом. Затем опять выкладываем слой пряников, вишни и покрываем кремом. Повторяем до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
Закрываем торт пищевой пленкой «в контакт» и отправляем торт из пряников в холодильник минимум на 4-5 часов, а лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
Остывший пряничный торт переворачиваем на блюдо и снимаем пищевую пленку. Украшаем растопленным на водяной бане шоколадом и вишнями.
Источник: https://1001receipt.net/344-tort-iz-pryanikov-bez-vypechki