03/04/2022
Горох посівний застосовують для лікувального харчування. У цій рослині безліч вітамінів, мінеральних солей і високий вміст білка. Недостиглі використовують в консервованому і свіжому вигляді, зрілі - у вареному. Після попереднього замочування можна вживати сушені плоди в тушкованому або вареному вигляді.Горох вживають для профілактики атеросклерозу, при хворобах жовчного міхура і печінки, серцево-судинної системи та атонії кишечника.Відвари насіння і трави використовуються в народній медицині для лікування сечокам'яної хвороби як сечогінний засіб. При наривах для розм'якшення інфільтратів застосовують припарки з горохової муки. Також з цієї муки виготовляють косметичні маски для очищення шкіри.